道菜可是俺们东北的明星凉拌菜,不仅在饭店出镜率高,平常百姓家的餐桌也少不了它的身影。下酒、配饭都好吃。上菜啦!
浓咖啡淡心情
我喜欢吃西红柿鸡蛋面,多种颜色搭配,看着都很有食欲呢!
小榔头
这款菜花是同“大炒勺”学习的,只是略有改动,加上了胡萝卜和木耳做配菜,真的很成功,宝,超爱吃。
薄荷草1979
此菜鲜香适口、肉烂骨酥,醋香四溢是一道很下饭的家常菜。黄花鱼营养丰富,鲜品中蛋白质含量高,钙、磷、铁、...多吃黄花鱼可预防动脉硬化和冠心病。醋和料酒都有提鲜去腥的功效。
西马栀子
鸡的吃法有无数种,但无论怎么烧制,其结果都不外乎美味、营养。今天做的这个白果鸡丁加入了白果、木耳、辣椒等材料,使其在美味和营养的基础上更加了润肺的功效,而且在色、香上有一个提高。
雾霜
最大众的下饭菜,口感甜咸酸辣适中,营养丰富,色彩多样,做法简单。
天使落凡尘
笋有很高的营养价值的。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品,对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质,还具有一定的抗癌作用。冬笋含有较多草酸钙,患尿道结石、肾炎的人不宜多食。
西马栀子
鸭胗是我们日常生活中的家常菜,做法很多。用泡椒来炒制,不但增加了菜的酸辣味,还巧妙的减少了这道菜的胆固醇的吸收。用蛋清包裹鸭胗后滑油,保证了鸭胗的润滑。
雾霜
普通的土豆丝是只见土豆和葱花的,没想到却是一位老友来访,倒腾了一个花样凉拌土豆丝出来,不但看起来别有一番风景,吃起来也是十分清爽的好滋味。
昱西宝贝
特色:颜色红艳,肉质细嫩,咸、甜、酸、辣四味兼备。姜、蒜、葱香突出
小老虎宝贝
百菜还是白菜好,诸肉惟有猪肉香。今天上这道鲍汁八宝佛手,算的上是粗菜细做,料也并不复杂,就是普通的大白菜和肉馅,但是加工工序较为繁琐,肉馅中配以瑶柱、马蹄、胡萝卜、木耳、香菇、虾仁、猪肉、芝麻八种材料。瑶柱、虾仁、香菇鲜香,胡萝卜、木耳、马蹄清润,再拌入炒香的芝麻,令原本平淡的猪肉馅的口感提升了层次,再用最为家常的白菜包住,做出佛手造型,上锅蒸熟后淋上鲍鱼汁,这道香气浓郁的鲍汁八宝佛手就做好了,形状好看,口味更佳,吃起来有清香,不失为家庭日常待客的好菜式。
家有桐宝
这个菜是超下饭的噢,酸甜香辣,色泽鲜亮。
小榔头
本道菜用的是郫县豆瓣辣酱来调的味,辣中带鲜,很棒。
lovereba20
1所有材料图。2炒锅放油烧热,先放胡萝卜下锅炒香。3再放木耳翻炒。4接着放香菇,多炒一会儿。5最后放白菜和包菜,翻炒几下。6放盐、鸡精调味即可。
家有桐宝
1泡好的香菇、木耳、葱、姜、蒜切好,倒入碗中,加料酒,生抽,老抽,白糖,陈醋调成调味汁,待用。2茄子洗净、去皮,切厚片并在两面划几刀,热锅不加油烧烧烤干茄子中的水分,盛起备用。3另起锅加油,倒入1中的调味汁,烧开。4加入番茄和茄子。5翻炒均匀,加适量盐烧至入味,临出锅前勾欠。6盛出装盘。
土豆的私人大厨
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕
小MM喜欢吃四季豆,又喜欢吃排骨,问我能不能一起炒,我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过,两样东西要是一起炖的话,肉软了都也散了,因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
下班到菜市场,看到有很新鲜的章鱼卖,这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼,不过,除了鱼之外的海鲜都喜欢吃,怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试,这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式,虽然大家都不认同,不过,自古华山一条道,没办法。希望明天小家伙能考个好成绩,呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye