天气转凉,就喜欢热乎乎的汤,美美一碗,浑身暖。今来一款:香菇黄花豆干汤,方便操作,口味清淡,家常做法,供大家参考。
米拉Miira
豆腐荤素即可, 即可用它来烧香菇,也可以加入调味料, 蚝油、鲍鱼汁等来演变出不同的风味;更可用它来搭配荤菜,这样营养互补,更加均衡,就如同今天我做的这道菜---豆腐烧鸡腿。鸡肉有温中益气、健脾胃、补虚填精、活血脉、强筋骨的功效,也是我家孩子的大爱。 将它们搭配在一起,可谓是强强结合,营养又美味。下面就来分享这道菜的做法,你也不妨也是试试哟。
斯佳丽WH
每天妹妹出门,总是打电话告诉我:肉泡上了,木耳泡上了……我这天天的炒鱼香肉丝,外甥吃不烦,我都做烦了。今天换个样子,把肉,辣椒,胡萝卜,木耳全部切成片,再加个鸡蛋,五颜六色,好吃好看。鱼香肉丝的材料没变,形状配料变了。这叫换汤不换药????。
hb俗人
1成品,晚餐素食出锅。2提前将腐竹木耳泡开,切断备用。大蒜,生姜切丁,青椒切段备用。3大火将锅烧热,倒入玉米油,加入大蒜和生姜煸炒。4加入青椒煸炒片刻。5加入一勺豆瓣酱煸炒均匀。6倒入腐竹,木耳煸炒5分钟,最后加入西红柿大火煸炒两分钟加入1克盐,少许生抽即可出锅。(豆瓣酱有盐味,不宜多放盐)7美味佳肴出锅,小家伙有食欲。一家三口将一大碟吃光光。
逝去的爱情
1准备好的食材,木耳泡发 西兰花切块 山药胡萝卜去皮。2西兰花焯水。3木耳焯水 胡萝卜山药切片 虾仁去皮。4锅中加油加姜花椒。5放入胡萝卜和山药翻炒。6放入虾仁翻炒。7放入西兰花翻炒。8放入木耳翻炒。9放入蒜 耗油和酱油翻炒。10成品。
柳絮1982
1准备猪肝一块,切成三角片,用水充分冲洗干净。2洗好的猪肝控去多余水分,放入少许盐,料酒,水淀粉抓匀腌一下,锅中倒入适量的油,5成热把猪肝稍滑一下,不要时间长,以免影响口感。3锅中适量油,加热后放入葱姜蒜片炒香放入猪肝爆炒,加入适量的盐,糖,料酒,老抽,放入木耳和黄瓜片,水淀粉勾芡。4装盘开饭啦????。
开心✨
1肉切小条,葱姜红辣椒改刀备用。2大白菜洗净切条。3金针和木耳提前泡软。4起锅烧油下入花椒,八角,猪肥肉。5肥肉炒出油下入葱姜红辣椒炒香。6下入肉翻炒。7炒制肉变色加醋翻炒,加醋肉会很嫩。8加生抽,老抽,耗油翻炒。9下入白菜,木耳,金针翻炒。10翻炒均匀盖上盖子小火炖五分钟。11熟了加鸡精,十三香,盐调味即可。12成品图。
最初的最美❤
1准备鸡蛋两个,打成鸡蛋液、焯水后的木耳适量、午餐肉切成丁、泡发好的黄花菜适量。2日本豆腐两个,切成块。3准备汤汁。在碗里放入5勺(1/3)碗的陈醋。4一勺白胡椒。(喜欢辣的可以多放一些)5半勺老抽。6半勺鸡精。7半勺盐。8锅中放入水,水烧开后放入所有食材。将汤汁一并放入。9煮两分钟后加入水淀粉(水淀粉尽量厚一点),一边倒入一边轻轻搅拌,以免结块。10倒入鸡蛋液,一边倒入,一边快速搅拌,将鸡蛋液打散。11出锅淋上香菜。完成。
starqueen
冬天最爱的就是火锅了,但是每天都在外面吃还是有点消费不起哈,所以买着火锅料自己煮,把自己喜欢的菜都煮一起,超安逸,只要是辣的我都喜欢,哈哈。
爱蕊蕊
一道鲜香下饭的家常菜,好吃开胃营养丰富。
石榴树2008
1取适量面粉,放入一袋酵母,温水和面,柔好醒发三小时,两倍大即可,我的开大了。2把面翻出来,放入一点碱面。3加干面粉,揉面排气,我揉了半小时,柔的越久越白越筋道。4柔好面团醒一会,开始准备馅,木耳提前温水泡两小时。5去根,剁碎。6三个正经母鸡蛋,煎熟,晾凉。7鲜虾,去皮去头去虾线。8剁碎,放点虾皮。9先放入油,拌匀,防止韭菜出汤,加盐,鸡精,蚝油,香油调味,拌匀。10醒好的面搓成长条,切成剂子。11随便赶一赶。12包成大包子,醒20分钟,再下锅蒸。13水开十分钟熟,开锅,还不错。14哈哈哈,有点丑,味道还
㊙️十月_CFOvyc
给祥瑞娃娃????做饭????心❤️永远都是幸福的忐忑的因为不知道饭菜合不合妞妞的胃口因为希望妞妞可以好好吃饭身体健康????大虾????胡萝卜????饺子????里面加了少许青菜和木耳营养一定够丰富多彩海虾本身有咸味所以除香油外其它调料可以忽略适合宝宝(一岁岁以上)食用看着孩子狼吞虎咽的吃饭是天下每个妈妈最幸福的事情❤️
绛姝仙草
1发面,开了放点碱,揉面半小时。2醒面的时间活馅,小白菜焯水断生,挤干水分,剁碎,木耳剁碎,大虾去皮去头去虾线,洗净,切丁,三个鸡蛋煎熟,一大把虾皮,韭菜切碎,放入油,盐,鸡精,蚝油,香油,拌匀,剁点姜末也可以。3下剂子,赶皮,包起来。4醒二十分钟,装锅。5水开十分钟熟,起锅,白胖子呦。
㊙️十月_CFOvyc
葵这个蔬菜,南方的小伙伴可是司空见惯了,而我们北方也是近两年才了解,才知道它的好处,于是买来1斤尝尝鲜。都说秋葵含有丰富的营养物质,其中锌,硒等微量元素可是抗衰老,抗肿瘤的主要物质呢,秋葵切开后,会有粘粘的汁液,里面含有多种果糖对增强体力,保护肝脏,促进消化,健胃整肠等好多作用。这样一看这秋葵真是得多吃啊。
石榴树2008
家庭木耳炒腐竹教程,食材简单,制作零基础,味道鲜美。
皇雍麾
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部,切成两段。3锅里注入清水烧开后,把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分,和肚丝一起放到盆子里,洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐,酱油,白糖,料酒,胡椒粉,加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后,迅速倒在洒了葱丝的肚丝上,然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上,一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1)因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次,猪肚煮好后会带有少许咸味,调酱汁的时候,盐别放太多了。2)金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎(花生酱代替)。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时,在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油,油温八成热时。18下入豆腐卷,煎至两面金黄即可。小窍门PS:1。这是从台湾的节目中学来的,有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的,如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块,葱切段。3热锅下油,先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀,盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1豆干切丝。2韭苔洗净切段,葱姜切末。3热锅下油,先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油,美极鲜,葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子
家里还有不少木耳和银耳,从来没有把这两种东西放在一起吃过,今天就试一试,用木耳和银耳一起炒鸡蛋,看看味道如何。木耳和银耳都是好东西:耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 ;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;它还有帮助消化纤维类物质功能;木耳含有抗肿瘤活性物质,
爱吃de胖子