杏鲍菇味道非常鲜,切完以后外形和口感像鲍鱼,才被叫做杏鲍菇,它还有个名字——平菇王。这是指它的营养价值要比其他菌类高,多吃它能提高免疫功能,调节贫血症状,而且女生吃了能通肠排便,美容养颜,改善暗淡的皮肤。
轻饭!
家常小炒,营养美味,非常的下饭!
RLing
家常小炒,营养丰富,是一道美味快手菜品!
RLing
荷兰豆炒双耳,营养搭配、鲜香味美。黑木耳滋补养胃,银耳清肺热,荷兰豆和这两种真菌类食材搭配,营养丰富、色香味美,爽脆可口。
寻梦一ZbDu
这道菜的特点:虽然木耳和黄豆芽都是脆口,但口感却不相同,很有层次感,应该说,食材普通,营养却毫不逊色,富含蛋白质、多种维生素和膳食纤维,火麻仁的加入,增加了清香的口感,是个很经济实惠的家常菜。
美食娘娘馨睿
我总是网购的东西忘在脑后了,终于想起来我的三色黎麦了。正好有卤好的驴肉,做个饭团好了。
不做妖精好多年
1五花肉切成厚块浸泡出血水。2放清水中煮开焯水,捞出洗净血水,沥干水份。3 五花肉放锅中慢火炒。4加一勺料酒翻炒出油来。5加一勺酱油,炒至上色。6加一勺生抽。7加清水大火煮开,转小火慢炖一小时。8木耳浸泡清水中泡发。9烤麸切块。10锅中烧开水。11放烤麸加少许料酒煮开焯水。12捞出泡清水中,过洗几遍,用手轻轻抓捏。13花生米过洗干净沥干水份。14热锅冷油。15放入花生米翻炒至水干,倒入一瓶盖白酒小火慢慢炸。16炸大概七八分钟左右,花生米与锅中发出摩擦声,花生米开始变色。17倒出沥干油份,撒上少许食盐。18
食无涯
1千叶豆皮改刀切成小丝。2木耳提前焯水备用。3五花肉切薄片。4锅中热油倒入五花肉煸炒出油脂。5然后加入木耳葫芦卜翻炒。6变软之后加入豆腐。7加入适量蚝油生抽盐和五香粉调味出锅即可。8家常小炒请您品尝。9成品上图。
董小伊
秋季,蒜薹这样搭配炒,营养更丰富,清淡脆嫩可口,比放肉还好吃
红•宏
包你满意的麻辣涮肚,在家做起来吧!又简单又专业,满足吃货味蕾????。
春春神厨
1金针菇去掉根部洗净,千张切丝,焯水。2木耳、海带丝切丝,焯水。3锅内油热,放入姜片、火锅底料、豆瓣酱,炒出香味。4加入水烧开,放入金针菇、豆腐丝、木耳、海带丝煮开,再倒入适量生抽调味。5放入土豆粉,继续煮熟,放入蒜末,翻拌均匀关火即可。6出锅。
小丫superstar
木耳英文:agaric,主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。
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1木耳放冷水里面浸泡。2泡发后洗净备用。3素肠切厚片。4烧一锅开水。5分别将五花肉和素肠焯水,五花肉焯水后洗净血水备用,素肠焯水后清水中过洗几遍,浸泡清水中备用。6将五花肉放锅中加少量清水把肉皮煮至变色。7加料酒煸炒出油。8加生抽和酱油炒至上色。9喜欢吃甜的可以加点白糖,我一般不加糖,然后注入一锅白开水煮开后转小火慢煮一小时左右。10然后放入素肠。11加入木耳继续焖煮10分钟左右。12调味收汁,乘入碗中后撒上炸好的花生米即可。小窍门素肠一定要焯水后过洗几遍,用手轻轻揉抓,然后浸泡,这样处理的素肠没有异味。
食无涯
香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。和木耳炒肉丝,渗透着肉丝的香味,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。
红•宏
豌豆的营养价值豌豆味甘、性平,归脾、胃经,具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症,有一定的食疗作用。
红•宏
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服,偶尔吃点海鲜也是不错的选择,这次的对虾买来已加工过,本身是有点咸,其肉质比较有嚼筋,做起来特方便和省力啊!
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜,然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪,其味道总是无比鲜美,喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。(都是熟的不焯也可)4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
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