杏鲍菇味道非常鲜,切完以后外形和口感像鲍鱼,才被叫做杏鲍菇,它还有个名字——平菇王。这是指它的营养价值要比其他菌类高,多吃它能提高免疫功能,调节贫血症状,而且女生吃了能通肠排便,美容养颜,改善暗淡的皮肤。
轻饭!
家常小炒,营养美味,非常的下饭!
RLing
家常小炒,营养丰富,是一道美味快手菜品!
RLing
荷兰豆炒双耳,营养搭配、鲜香味美。黑木耳滋补养胃,银耳清肺热,荷兰豆和这两种真菌类食材搭配,营养丰富、色香味美,爽脆可口。
寻梦一ZbDu
这道菜的特点:虽然木耳和黄豆芽都是脆口,但口感却不相同,很有层次感,应该说,食材普通,营养却毫不逊色,富含蛋白质、多种维生素和膳食纤维,火麻仁的加入,增加了清香的口感,是个很经济实惠的家常菜。
美食娘娘馨睿
我总是网购的东西忘在脑后了,终于想起来我的三色黎麦了。正好有卤好的驴肉,做个饭团好了。
不做妖精好多年
1五花肉切成厚块浸泡出血水。2放清水中煮开焯水,捞出洗净血水,沥干水份。3 五花肉放锅中慢火炒。4加一勺料酒翻炒出油来。5加一勺酱油,炒至上色。6加一勺生抽。7加清水大火煮开,转小火慢炖一小时。8木耳浸泡清水中泡发。9烤麸切块。10锅中烧开水。11放烤麸加少许料酒煮开焯水。12捞出泡清水中,过洗几遍,用手轻轻抓捏。13花生米过洗干净沥干水份。14热锅冷油。15放入花生米翻炒至水干,倒入一瓶盖白酒小火慢慢炸。16炸大概七八分钟左右,花生米与锅中发出摩擦声,花生米开始变色。17倒出沥干油份,撒上少许食盐。18
食无涯
1千叶豆皮改刀切成小丝。2木耳提前焯水备用。3五花肉切薄片。4锅中热油倒入五花肉煸炒出油脂。5然后加入木耳葫芦卜翻炒。6变软之后加入豆腐。7加入适量蚝油生抽盐和五香粉调味出锅即可。8家常小炒请您品尝。9成品上图。
董小伊
秋季,蒜薹这样搭配炒,营养更丰富,清淡脆嫩可口,比放肉还好吃
红•宏
包你满意的麻辣涮肚,在家做起来吧!又简单又专业,满足吃货味蕾????。
春春神厨
1金针菇去掉根部洗净,千张切丝,焯水。2木耳、海带丝切丝,焯水。3锅内油热,放入姜片、火锅底料、豆瓣酱,炒出香味。4加入水烧开,放入金针菇、豆腐丝、木耳、海带丝煮开,再倒入适量生抽调味。5放入土豆粉,继续煮熟,放入蒜末,翻拌均匀关火即可。6出锅。
小丫superstar
木耳英文:agaric,主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。
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1木耳放冷水里面浸泡。2泡发后洗净备用。3素肠切厚片。4烧一锅开水。5分别将五花肉和素肠焯水,五花肉焯水后洗净血水备用,素肠焯水后清水中过洗几遍,浸泡清水中备用。6将五花肉放锅中加少量清水把肉皮煮至变色。7加料酒煸炒出油。8加生抽和酱油炒至上色。9喜欢吃甜的可以加点白糖,我一般不加糖,然后注入一锅白开水煮开后转小火慢煮一小时左右。10然后放入素肠。11加入木耳继续焖煮10分钟左右。12调味收汁,乘入碗中后撒上炸好的花生米即可。小窍门素肠一定要焯水后过洗几遍,用手轻轻揉抓,然后浸泡,这样处理的素肠没有异味。
食无涯
香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。和木耳炒肉丝,渗透着肉丝的香味,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。
红•宏
豌豆的营养价值豌豆味甘、性平,归脾、胃经,具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症,有一定的食疗作用。
红•宏
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末,下生抽,陈醋,辣椒油和香油,花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜,一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
用水淀粉来滑肉,其实只比平时多用十分钟的时间,就可以使肉质变的鲜嫩软滑,很适合老人和孩子吃,肉丝也因为水滑的原因变白,跟菜菜很搭。
A苹果小厨
1鸡翅洗净,划两刀,加入盐、料酒腌制,然后用水焯一下。2把所有调味料(除葱以外)掰碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味)。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。(不用放太多的酱油,因为炒的糖色已经足够了,而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味),用中火把鸡翅炖烂,汤汁变少时改大
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1准备工作:1.馒头切片(一个普通大小的馒头切成6片左右,可按个人情况选择);2.打蛋液(一个馒头配一个蛋的比例),然后往蛋液里加少许盐(不要太多,否则过咸)。2实际操作:1、将馒头片两面均匀沾上蛋液(不要泡在蛋液里,沾了就另外备用,防止融化过软);2、将锅烧热,放适量油并烧热;3、放入沾有蛋液的馒头片开始煎,并且注意翻面,不要煎焦了哦!4、装盘、拍照留念!o∩_∩o3史上制作最简单的美味!今天用的是新鲜的馒头,要是有谁馒头隔夜了,这可是个极佳的处理办法哦!
小狸子
这蛋糕是前两天做的,那时候外婆来了表哥家。妈妈说外婆喜欢吃牛油蛋糕。去探望外婆时我给她做了牛油蛋糕。这个牛油蛋糕我把糖的分量给减了,因为老人家毕竟不能吃太甜。可是食谱的糖分量我没减依然写上一样。
meimei.lam