陕西人爱吃面,总是把面变着花样的吃,今天我给家人们分享肉臊子面的做的,如果好吃,大家可以试着做。
红•宏
茄子包饺子,鲜美多汁不油腻,比肉饺子还香还好吃!
红•宏
1乌鱼片。2木耳胡萝卜下水加入适量盐焯熟。3盛出备用。4锅中放入适量油烧热(油略多一些)。5放入鱼片。6炒至变色。7放入胡萝卜和木耳。8翻炒片刻即可。9装盘。
鸣翠燕
秋风未起,但已经天高云淡了。莫名觉得燥热,所以,炖的鸽子放了苦瓜,去火去燥。
不做妖精好多年
1食材集合: 木耳香菇清水提前泡发,蔬菜洗净,青虾我用的是煮熟的。2剥出虾仁备用。3西红柿切成小丁。4木耳香菇去蒂洗净,香菇切成小块儿。5小半个洋白菜切成细细的丝儿。6放在开水锅里面烫一下捞出备用(拌面增加口感,也可以不放)。7土豆切丝清水洗一下去淀粉,胡萝卜切成细丝,一起放在锅里翻炒均匀,加盐调味,拌面备用青菜(图略)。8热锅凉油放入葱花和西红柿丁翻炒均匀。9放入虾仁继续翻炒。10放入木耳和香菇丁。11放入酱油上色。12放入适量清水烧开,加盐调好味。13淋入调好的水淀粉,用铲子轻轻铲动一下看看粘稠度适
筠旸JY
五花肉含优质蛋白质,膳食纤维,脂肪,胆固醇,硫胺素,维生素B2,烟酸,维生素C,维生素E,维生素A,胡萝卜素,钾,磷,钙,钠,硒,镁,铁,锌,以及人体必需的氨基酸。1、五花肉中所含蛋白质主要是高分子的肌球蛋白和肌红蛋白,是比较稳定的可溶性高价蛋白质,容易消化和吸收,具有较高的营养成分及其食用价值。2、五花肉是高能量多脂肪肉食品。它是为人体生理活动提供能量的重要来源。脂类是细胞原生质以及神经组织重要成分,其中磷脂还可促进体内胆固醇转运。对健康而言,脂肪具有维护机体营养平衡及抗病免疫功能。3、五花肉中含维生素
祯祯宝贝
1油菜洗净,木耳泡发,鸡蛋打散。2锅中放油炒鸡蛋然后盛出。3锅中留油,放油菜木耳煸炒断生,加入鸡蛋,撒盐,料酒,淀粉炒匀。4成品。
宁静致远0217
1鸡蛋打散,炒成小块。2木耳泡发后切成小块。3红萝卜切小段。4锅里烧油,放入木耳,红萝卜炒软,放入盐,糖,生抽,蚝油,放水煮熟,将泡软的粉丝剪短放进去,最后加入鸡蛋,翻拌均匀后捞起备用。5饺子皮每片放少许油,叠5-6片后一起擀成大片。6檊好的饺子皮逐片分开。7饺子皮放上炒制好的馅料。8办好后收口朝下。9热锅烧油,放入锅贴,记得收口朝下先煎。10成品。11口感很特别哦。
kadingvicki是猪五花
麻食是西北地区老百姓喜欢的一种面食,薄厚适中,劲道耐煮尤其在 西安及其周边地区十分的流行。手工麻食口味筋道,汤料味道浓郁,汤中配上自己喜欢的时令蔬菜,更是可以做出百变的花样。虽说万变不离其宗,它总归是麻食,但可以尽着自己的性情变汤变菜,又能吃到特色的麻食,岂不快哉。
轻饭!
1杭白菜洗净切段,菜梗与菜叶分开切。2粉条用开水泡发后放清水中浸泡。3木耳泡发备用。4香菇洗净切沫。5肉糜加鹌鹑蛋,食盐,鸡精,生抽。6淀粉调入半碗清水调成粉浆。7加入肉糜里面搅拌上劲。8加入香菇沫搅拌均匀。9锅中放油烧热下入菜梗爆炒片刻后下木耳继续翻炒均匀。10加入菜叶翻炒均匀。11加一碗清水。12带水开后将肉糜揉成小肉团放入锅中不要翻动,盖锅盖再次煮沸后翻炒均匀。13加入粉条。14调入食盐煮至粉条熟透,调入少许鸡精。15撒上葱花即可出锅享用。
食无涯
1腿肉切丝,肥瘦分开,木耳泡发洗净切成细丝,胡萝卜切丝。2取饭碗将豆瓣酱,生抽,蒜泥姜末,淀粉,陈醋,白糖放碗中调入少许清水搅拌均匀。3锅中放油加热,放肥肉煸炒出油。4下入胡萝卜丝翻炒片刻。5加木耳丝继续翻炒。6待胡萝卜丝超软加入瘦肉丝。7调入少许清水煮开。8煮至瘦肉变色调入醋汁,翻炒均匀。9撒上葱花即可出锅。
食无涯
特别简单快手的一道减脂菜,也可以当主食哦,好吃低卡低脂。
阳春白雪小食光
生活中唯有美食和美景不可辜负。疙瘩汤,滑爽劲道超好吃。今天就和大家分享下家常疙瘩汤的做法,学会这样做,连吃一周都不腻,跟我学起来吧。
红•宏
这道番茄鸡肉丸酸酸甜甜的茄汁裹着鲜嫩的鸡肉,肉里藏着可口的胡萝卜、香菇和木耳,口感丰富,能感受到满满的幸福感。
红•宏
1苦瓜对半切开,用勺子挖干净白瓤。2切成0.3厘米的厚片。水开入锅,变色就捞入冷水盆水过凉。在水开前加点食用油和盐,可使蔬菜的色泽更好看并减少蔬菜的营养流失。将提前泡发的木耳焯水。3葱姜蒜、小米椒适量。猪肉切片,有肥有瘦最好。焯水木耳适量。4炒锅放少许油,先下姜丝。5接着下肉片。6肉片变色加1小勺料酒,适量老抽,翻炒几下出锅。7炒锅洗净,热锅冷油,下入葱姜蒜、红辣椒爆香。8加入苦瓜木耳翻炒几下。9下肉片翻炒,可加一点五香粉。10加入适量的盐。如感觉菜有点干,可以加一小勺温水。11出锅。
线线3896
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
食无定位,适口皆真,
大厨1213456
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
1土豆去皮切成小块。2烧热油锅把姜放下爆出香味。3倒入小许咖喱粉炒均匀。4把土豆加入一起翻炒。5放少许盐、白糖以及一小勺辣椒酱(也可不放)。6注入清水大火煮沸十分钟转中慢火继续煮至水分快收干。7加入一小杯牛奶大火煮沸片刻即可。
蓝色南半球