盛夏酷暑,总想来一份透心凉的冰淇淋。可是外面卖的冰淇淋里面有香精、色素和各种添加剂,实在不放心让孩子和家人多吃。自己做的酸奶红枣冰淇淋,全部使用纯天然原料,兼具酸奶的浓郁和红枣的香甜,健康又美味。赶快动手吧,让我们尽情畅享一夏的清凉。
钟爱美食的猫
这款小蛋糕不需要打发鸡蛋,也没有使用泡打粉,所以口感比较结实、细腻。特点是制作非常简单,奶香味浓郁。好吃又不腻!参照猪猪老师的方子,稍微改良后做出来的。
橙子妈妈Eva
不用蒸的馒头,比蒸的口感上更松软,加入了黄金南瓜更有营养,为了更好吃,我加了一点奶粉和糖,口味微甜,为了健康不加油,如果您不加糖和奶粉也完全没问题。
猫猫家的私厨
面包诱惑也叫厚多士,是港式甜品的一种,将冰淇淋球放在烘烤过的面包上,面包上刷上蜂蜜和黄油,经过烘烤后,面包块烤得焦黄,蜂蜜和黄油的味道浓郁,口味醇厚,搭配上清爽的香草冰淇淋球,味道香浓却不腻,面包独特的焦香味和冰淇淋的奶香相互交融,每一口都既甜蜜又满足,再加上一些水果,口味更丰富哦~
小董妞@厨房
普通常见的食材做好吃的面包。加淡奶油做面包,虽然成本微微高些,但真的很好吃。做法简单不繁琐,却带给你不一样的感觉。自己玩烘焙,追求的就是一份健康和享受。一起动手吧~~这里我和了400克的面粉,用一半的面团做了2个辫子包,其余的搓成了圆面包。配料是200克面粉的材料用量。
土豆丝卷饼
胡萝卜是家庭最常见的蔬菜了,也是最不拍高温的食材,营养丰富。小朋友大都不爱吃胡萝卜,那么就用胡萝卜来做面包吧。胡萝卜做面食颜色亮丽,吃起来却没有一丝胡萝卜味道,这次的面包我童言够用了我最喜欢的椰蓉。满满的椰蓉香,非常好吃,营养丰富的小餐包。当早餐,零食都非常好,我没有让面包上色,保持胡萝卜的的颜色,小餐包看起来更加可爱。
土豆丝卷饼
1原料:面包粉,奶粉,牛奶,酵母,鸡蛋,玉米油。2往面包桶里放入牛奶,鸡蛋、砂糖、盐、奶粉,玉米油,接着放入高粉,酵母。机器通电,将面色桶卡好,选择披萨模式,默认35分钟,接下来交给机器吧。3配料:青红辣各1个,洋葱半个,火腿肠 6根,鸡腿2个。鸡腿去骨取肉。切丁,其他的切成自己喜欢的形状说好了,没什么讲究的啦。435分钟后,将面团取出来,揉成圆。醒30分钟、530分钟后,擀成圆。(家里人都喜欢溥底,6将面皮入披萨盘,用叉子叉几下。7放入烤箱发酵,边放一杯热水。8准备芝士200克9在发酵好的面皮上涂一层蕃
丨星、氺月"
1花生米炒熟后去皮、黄油、奶粉、棉花糖备用2放入黄油3黄油融化后,放入棉花糖和奶粉翻炒4棉花糖融化后关火放入花生米翻炒均匀5将牛扎糖放在油纸上6用油纸将牛轧糖包成长方形放冰箱冷藏一小时左右7将冷藏后成型的牛轧糖切成小长条用糯米纸包上8夏天最好放冰箱冷藏保存9再用糖纸包上
songer
凤梨酥是台湾的著名小吃,外皮酥松化口,内馅甜而不腻;凤梨酥内馅,并不是单纯的菠萝,为了口感需要,通常会添加冬瓜,我这次制作的馅料就是这种方式的。材料:酥皮:黄油160g,糖粉100g,盐2g,蛋液60g,蛋黄1个,奶粉30g,低筋面粉300g馅料:冬瓜肉940g,菠萝肉380g,细砂糖80g,水饴80g表面刷液:蛋液水适量(蛋液:水按照1:1的比例调制而成)
quenny
糯糯软软~
Ade。
这是款咸口儿面包,吃惯了甜口儿的,偶尔换换口味感觉也不错呢~材料:中种:高筋面粉200g,酵母4g,温水120g主面团:高筋面粉50g,奶粉15g,细砂糖30g,盐4g,蛋液30g,黄油25g表面装饰:蛋液适量,肉松40g,培根2片,沙拉酱适量
quenny
我家孩子特别爱吃椰子味儿的东西,加了椰蓉的小饼干非常受她们欢迎,做成球状更是增添了不少童趣。一手一个,一口一个,根本停不下来~考虑到我家小人儿太能吃的特性。这次的饼干只做了小小一盘,毕竟是高油高糖高热量的东西,解解馋就好啊!
mini啾啾
哄孩子的蛋白糖,大人也很喜欢。味道香甜,口感酥脆加上这清新抹茶的香气,咬一口沁人心脾,给你无穷的回味。食材少制作步骤简单,适合新手尝试的甜品。
小黠大痴
儿子点评道:“面包很香,又甜又脆又好吃!”烘焙:上下火180度中下层,烘烤35分钟模具:金色不粘8寸一体天使中空戚风烟囱蛋糕模具
Q猪宝宝
萌萌的小兔纸,心都萌化了,中间还夹着香甜的草莓酱,都舍不得下口了肿么破,小朋友很喜欢哦~!~!~
淡如菊
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载,山药性味平、甘、无毒,有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效,是一种上等的保健食品及中药材料,在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品,由于其纤维素含量极高,能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质,预防心脑血管疾病,并且稀释大肠中的致癌物质,有助于预防大肠癌。
shirly00
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净,两面各划两刀,各自用少许盐抹一遍,腌制20分钟后,入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油,将蒜蓉辣酱倒入翻炒,依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水(我用加了一小碗),炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入,与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
辣子鸡的做法有很多种,我常常拿来做的方法就有两三种,以后慢慢放上来,今天颠覆的是比较麻烦的一个,没有川味的那么干,也没用鲁味离不开的酱,算是是我自己创造的吧,和大家分享。
胡小椒
鸽松,为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸,采用不同的烹饪方法,可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝,虽为干品,却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇,难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋,这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松,既有腐竹特有的豆香,又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味,特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋,入微波炉,高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀,入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干,用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉,用模具压出图案(我用的50克的月饼模)。
籣草児