相信爱烘焙的人都爱面包和奶酪~今天我们不妨把两者结合起来,来体验一下异域的风味,真的非常好吃,非常香!咬一口感觉整个人都沉醉在满满的幸福里!
菜菜烘焙屋
一口咬下去,鼻子闻到的是玫瑰花香,嘴里尝到的是奶味,感觉妙不可言。
fleung
自制的牛轧糖奶香浓郁,好吃不腻,不会甜到齁嗓子,好吃到停不下来
Anna美食
1面包机桶里打入一个鸡蛋,倒入牛奶,盐,白糖,先用筷子搅拌均匀。(按照先液体后粉类的顺序放)2倒入高粉,低粉,奶粉,中间小坑里放入酵母粉。(避免酵母和盐直接接触影响活性)3调整菜单:面团——选择包子披萨面团——启动按键。时长90分钟。410分钟面成团后,按下暂停键,放入黄油。5继续和面,拉出厚膜即可。6面团发酵至2倍大,手指沾面粉扎洞,不回缩就发酵好了。7取出面团平均分成100克一个的小剂子,团光滑放入汉堡模具中,依次做好全部。8,剩余的面团做小熊的耳朵和脚。9取少许面团揉入2克的可可粉能遮盖住原色就好(
阳光明媚99
1面包机桶里打入一个鸡蛋,倒入牛奶,盐,白糖,先用筷子搅拌均匀。(按先液体后粉类的顺序放)2倒入高粉,低粉,奶粉,中间小坑里放入酵母粉。(避免酵母和盐直接接触影响活性)3调整菜单:面团——选择包子披萨面团——启动按键。时长90分钟。410分钟面成团后,按下暂停键,放入黄油。5继续和面,拉出厚膜即可。6面团发酵至2倍大,手指沾面粉扎洞,不回缩就发酵好了。7取出面团平均分成100克一个的小剂子,团光滑放入汉堡模具中。8取少许面团揉入2克的可可粉能遮盖住原色就好(做树枝用)9全部再次进行二次发酵至1.5——2倍
阳光明媚99
1面包机桶里打入一个鸡蛋,倒入牛奶,盐,白糖,先用筷子搅拌均匀。(按先液体后粉类的顺序放入)2倒入高粉,低粉,奶粉,中间小坑里放入酵母粉。(避免酵母和盐直接接触影响活性)3调整菜单:面团——选择包子披萨面团——启动按键。时长90分钟。410分钟面成团后,按下暂停键,放入黄油。5继续和面,拉出厚膜即可。6面团发酵至2倍大,手指沾面粉扎洞,不回缩就发酵好了。7取出面团平均分成100克一个的小剂子,团光滑放入汉堡模具中。8再次进行二次发酵至1.5——2倍大。9发酵好后均匀的刷上一层全蛋液(分量外),撒上芝麻。烤
阳光明媚99
面包机的和面功能,对于平常爱做包点的MM是一个好帮手,可以腾出更多的时间去干其他家务活。这个馒头添加了黑芝麻酱,黑芝麻具有保健功效,一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。
海之韵美食记
微信搜索关注公众号“恬萝姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩转厨房,乐享美食哦!各种欢迎分享到朋友圈哈!有什么合作和转载需求,请直接后台或者文末留言~天气冷了,当然最喜欢吃暖心暖胃的面包~虽然发酵的时间长一点,但是发酵的风味也会格外突出,我比较喜欢在面包里面玩一点小花样,加一点小馅料,不管是番薯还是椰蓉,或者是肉桂苹果,吃起来都是不一样的新风味~这次加的是椰蓉,虽然家离南国万里之遥,但是舌尖一秒钟就体验到热带风情了呢!
恬萝姑娘
这是一款不用添加黄油红薯面包,用厨师机揉的面,20分钟就出膜了。因为添加了红薯,所有面包的颜色很好看,橙黄橙黄的。模具用的是学厨的10寸南瓜模具,完全不粘,烤出来的花型也漂亮。烘焙:上火195度,下火190度,中层18分钟。配方源自学厨烘焙课堂乐乐,感谢。
Q猪宝宝
1土豆去皮切片蒸熟透 用勺子把土豆压成细腻的泥状2土豆泥里加入切碎的一点点洋葱 、奶粉、盐、面粉 并且充分搅拌均匀3搅拌成容易捏成型的面团 然后取一小揪 搓成圆柱形 从左到右 先沾点面粉,然后再沾鸡蛋液最后均匀的裹上面包糠4像酱紫(弄了几个裹燕麦的????????????)5成品 热锅下油 小火慢炸 4、5分钟这样 就可以了 捞出来用吸油纸洗干多余的油 就可以吃了????????6成品 脆脆的软软的 稍微有点弹性 细腻的土豆泥加上洋葱的颗粒口感 混合起来 口感很好 也非常香!????7成品。裹燕麦
?不爱吃糖的糖糖糖?
这是以前做的一款面包,非常适合早餐,曾经有一段时间儿子的早餐天天要求吃这个,喜欢的朋友可以在夹馅时添加些海苔碎,变化一下口味,那就是葱香海苔肉松面包卷了,也很好吃。因为是之前的作品,所以没有过程图了。
天国的女儿
手撕包对于刚烘焙的亲来说是有点难度的,尤其是黄油的裏入,控制不好就会漏油,所以建议用片状黄油。如果没有片状黄油也可以用普通无盐黄油软化后擀成正方形装入保鲜袋冷藏至与面团软硬相当即可使用。
天国的女儿
非常好吃的一款面包,自己做的不加任何添加剂吃着放心。需减肥的朋友慎重,因为实在太好吃,不知不觉半个下肚了。方子来自爱和自由。
天国的女儿
这款菠萝包真的是非常好吃,尤其是刚出炉时,外皮香酥可口,面包体绵软香甜,喜欢的朋友还可以夹点喜欢的馅心,但是我还是喜欢原味的,就这样就已经很好吃了。欲罢不能啊。强烈建议尝试一下。配方来自君之。
天国的女儿
这款菠萝包真的是非常好吃,尤其是刚出炉时,外皮香酥可口,面包体绵软香甜,喜欢的朋友还可以夹点喜欢的馅心,但是我还是喜欢原味的,就这样就已经很好吃了。欲罢不能啊。强烈建议尝试一下。配方来自君之。
天国的女儿
1鱿鱼,鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片,西芹切段,姜、葱切丝,干辣椒切段。5鱿鱼切圈,加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油,油热下杏鲍菇煸炒至变软,盛出待用。7锅洗净置火上,放少量油烧至五成热,依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝,炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇,调入蚝油、生抽翻炒,起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味,盐要酌量放。
梅依旧
我问我家LD,英文叫什么包好,他笑眯眯地说:那就叫Pig in a blanket. 无独有偶,南方人也喜欢称它为猪仔包,就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别,但同样是人类,总有相似和相通之处。
rosejyy2000
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部,切成两段。3锅里注入清水烧开后,把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分,和肚丝一起放到盆子里,洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐,酱油,白糖,料酒,胡椒粉,加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后,迅速倒在洒了葱丝的肚丝上,然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上,一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1)因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次,猪肚煮好后会带有少许咸味,调酱汁的时候,盐别放太多了。2)金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎(花生酱代替)。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时,在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油,油温八成热时。18下入豆腐卷,煎至两面金黄即可。小窍门PS:1。这是从台湾的节目中学来的,有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的,如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块,葱切段。3热锅下油,先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀,盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子