翻出去看了台湾那边的一个美食直播节目,学了一款基础的台式面包配方按照自己的模具“量身定做”了一下,刚刚好八个量
甜心美好时光
盘阳饼,奶香味十足的美食,口感暄软香甜,吃一口,唇齿留香,管保你一口气吃三个!
诗韵墨香
这是一款加了汤种的面包,还加了低粉所以成品很松软,又加了黑芝麻烤出来很香。
乐食记
一出锅香气四溢,忍不住想吃的美食!奶香味十足的芝麻大饼,融合了黄油丰富的营养、牛奶细滑与奶粉的奶香,口感非常暄软,味道香甜!烙制过程中都会飘出奶香味,比面包还好吃的芝麻大饼,美味秀色可餐!吃了还想吃的美食,难忘的味道!
诗韵墨香
这次是对第一次做的糖稍加修改了一下,更加浓醇,柔软细腻噢
燕牌酵母
家有小儿初成长,提前给俺们家三宝练练手,没想到一次成功!相当美味!一口一个入口即化!
点点吃货坊
枫糖浆香甜如蜜,风味独特,富含矿物质,是很有特色的纯天然的营养佳品法国人喜欢直接将枫糖浆浇在松饼或者面包上,也喜欢在冰淇淋、酸奶和奶昔上浇糖浆我用枫糖浆直接做出来的吐司吃起来松软,微甜,直接法制作放三天口感也不干
甜心美好时光
这款是硬饼干,好储存面团必须揉至无颗粒光滑
希味淡
1准备材料2除越蔓莓,其他材料全部放一起搅拌均匀,过滤3过滤好的蛋液,倒入蛋挞皮,装三分之二就可以了4蛋液倒入再撒上越蔓莓,烤箱提前预热,上下火180°,考15分钟5看着就很诱人哦????想吃吗?????6完全属于自创,简单好做,可以根据自己的喜好,放入其他的坚果都可以哦????
飞仔888
1大黄米泡一晚上,第二天煮成大黄米饭,加入25G奶粉,搅拌均匀。2搅拌好的大黄米,放凉待用。3200G温水加4G酵母搅拌均匀,加300克面粉,揉成面团,发酵。4团好得面团等待发酵,室温23℃,1个小时就可以了。面不要太硬,比包饺子的面软一点就可以。5把面分成面团,面团大小没有规定,评自己喜好。6发较好的面团,拿出来重新的肉一下,把气体排出。7擀成面皮。8中间包上大黄米馅。9像包包子一样封口。10把鸡蛋打散。11饼用擀面杖擀扁,刷蛋液。12刷好的蛋液。13上面撒面包糠。14锅中放底油。15将饼放入锅中,向上
柳絮1982
????????????????????????
吃颗巧克力
懒得去搞一盒淡奶油弄裱花蛋糕,剩下大半又得费心思去解决。思来想去还是弄个面包算了,一开始雄心勃勃的复杂整形到了后来也完全放弃,借鉴曾经的网纹面包多弄几个层次在表面编个网状,也算是有个蛋糕模样。用红心火龙果果酱作夹层抹馅,再撒上满满的葡萄干,大概也能让喜欢粉红的小公主眼睛一亮。叠了三层,把第四张圆饼切条编成网格,盖在表面,让粉粉的果酱和葡萄干填塞在空隙间。6寸蛋糕模,膨发烘烤后看起来效果挺不错,猜想内部层层的粉色果酱会很惊艳,还是让小公主去发现惊喜吧。。。。
食·色
非常好吃非常香,儿时的味道
吃颗巧克力
????????????????????????????????
吃颗巧克力
周末在家和孩子一起做手工,我们一起完成了玛格丽特饼干。其实烘焙也是很好的亲子活动。做好以后味道不错,感觉有点甜,下次再做适量减糖。
柳絮1982
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
豆腐营养价值很高,而且做法多变。
88年的小厨娘
锤肉,这道菜我都差不多都忘记了,妈妈说要做给我们吃,我才想起来。只是在很小的时候吃过,基本上忘了什么味道,只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁,拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的,我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了(打麻将),哈哈。家里的生活很安逸,在这边天天上班,回到去真不习惯,每天除了吃还是吃。
皮皮熊
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处,以铜锣湾避风塘历史最久,也最有情调。它落成于1883年,当时面积很大,湾舶的船只很多,游船也不少。在这里,不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣,饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”,而且可以随兴点唱几支小曲,清歌入怀。经过几次大规模填海,又修筑了海旁大道,铜锣湾避风塘越缩越小,海面污染日益严重,不少船家叫苦,连夏夜游船河的游客也兴致大减,日渐衰微。现时,铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再,“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
1肉馅弄好,再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅,把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后,先用辣椒和葱爆锅,然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后,开始加酱油,糖,盐等调料红烧,反过来,盖上盖子,中火闷煮。6好了,很进味道,因为前面有肉,后面切了小口,又闷了一会,并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了,可以上桌吃了。
cooker2080