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其实这次是想做果酱面包的，只是为了图省事儿，放了三斤多的草莓一起煮果酱，煮好加放凉估计至少得2个多小时，我能等，发酵完成的面包可等不了，只好改造型啦。由此得出了一结论，“审美疲劳”这四个字儿用哪都一样。哈，相同的配料相同的工艺，只是最后的造型不同，简简单单的小排包，对吃惯了吐司的某人来说，还是有相当大的吸引力的哦。
海渝如月
1所有原料图2汤种做法：将20克的面粉里加上100克的清水，搅拌均匀，放微波炉里加热一分钟（要分次加热，取出搅拌一下再加热），搅拌有纹路即可（放冰箱冷藏备用）3将除黄油外的所有原料混合4用筷子搅拌成絮状5揉成光滑的面团6然后加黄油7再加入黄油揉至扩展阶段撑开面团，有薄膜出现，不易裂开就可以进行基本发酵8将面团放入容器，盖上保鲜膜，在温暖处发酵1个小时9发至面团是原来的2.5倍大时取出（戳个小洞，不回缩不塌陷就表示发好了）10将面团排气，分割成6份，滚圆，盖上保鲜膜进行15分钟的中间发酵11中间发酵完成后，
风再起时~
原料详细列表：中种面团：全麦面粉190克，即溶酵母粉4克，水125克。主面团：全麦面粉110克，细砂糖25克，盐1小匙，奶粉15克，水65克，无盐黄油10克。装饰：蛋白15克，即食燕麦片100克。
双鱼座米屑儿
很稀饭肉松面包，咬一口，美在心底。那沙拉酱配上肉松，迷死人的诱惑。昨天早上，早饭没吃饱，去银座放心早餐买来肉松面包吃一口，有点失望，那面包，真心像凉馒头那肉松也不知道是哪儿产的。 做人啊，不能懒惰，我们勤快起来吧今天的肉松面包可是真心好吃啊。
kaishuipaofan
为小朋友准备的一个面点，奶黄的香甜加可爱的刺猬造型，让他们爱不释手！
小耿妈妈
沙琪玛又叫萨其马，是满族的一种食物，清代关外三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”。是将面条炸熟后，用糖混合成小块。有关沙琪玛的命名有好多，都蛮有意思的，有兴趣的可以去搜下哈。沙琪玛是我小时候最爱吃的点心之一，特别是离家上学的那段时间，每天都会去买一块来吃，承载了我不少的回忆呢。那个时候的食品不用担心被加这加那的，可现在吃的东西能自己做还是自己做的好啊。就拿沙琪玛来说，即便没被添加什么硼砂之类的化工原料，那千滚油也是在所难免的，因为这小家伙做起来忒费油，跟炸油条不分上下。
海渝如月
儿子灰常喜欢吃甜面包，尤其是又香又甜的奶酥包。想吃的时候就问：“妈妈，你什么时候做那个好吃的面包？”第一次做奶酥包还出了点笑话，本来糖粉50克，奶粉100克，可我却用了100克糖粉，50克奶粉，结果是真甜啊，甜得都齁着了O∩_∩O~所以我用一杯苦丁茶来配这款甜甜的面包，清火、解腻。
千惠烘焙
想吃面包，到外面买，担心食品不安全。有了面包机，在家了就可以做健康美味的面包了。有了配方，做面包就更简单了。
太阳1968
这是已经不知道多少次成功的案例了,只要亲们认真的看,一定可以给家人吃上自己亲手做的馒头的.
安琪美儿116029
一款很可爱的小点心，无论是大人打发休闲，还是宝宝用来磨牙，都是十分不错的。无防腐无添加，制作简单、健康营养，有蛋香、有奶香，造型小巧，口感松脆。
诗心
与西方的酸味酵头Sour dough有异曲同工之处的就是中国的老面。老面,就是已经发酵过一次的面团，它的精髓，就是把上次发过的老面加进新面团中，完成新面团时再取一小部份，成为下次的老面，如此这般一直传承下去......同酸味酵头一样，保留几十年几百年都是可行的。 虽然现在的酵母制作快速，方便易得，但成品却是不能和加了老面相媲美的,后者筋度高弹性好、口味虽较淡，但具有面包的特殊香味,掰开时可以看到里面组织均匀而且带有层次,吃起来更细腻。 自己在家做面包经常会想变着花样尝试新口味，所以要是做馒头或是单一种的面
kiss战女
1所有原料2除黄油外把所有原料放入面包桶3揉到面团光滑，放入黄油继续揉到完成阶段4取出发酵好的面团排气，分割成20份，盖保鲜膜松弛15分钟5四个小面团为一组，幹成圆饼一个压住一个排开，中间压一道线6排好后由上到下卷起来，从中线处拦腰切成两段7面包卷切面向下排放在事先抹黄油的8寸方形蛋糕模中，进行最后发酵8面包发酵到满模就好了，烤箱预热180度，上下火中下层烤30分钟9出炉后趁热刷一层融化黄油，撒少许糖霜放凉即可
candylmy
130克的高粉加150克鲜榨红萝卜汁煮成糊状汤种，入冰箱冷藏数小时后取出备用。2取100克汤种，鲜榨红萝卜汁100克，炼乳少许，酸奶适量，入面包机，接着再倒入高粉和低粉共300克，再入糖30克，盐5克，最后在面粉中间挖个洞，埋入15ML酵母。3完成2个和面程序后在面包机中发酵1个小时后取出，松弛15分钟后分成2个面团，卷起放入吐司模。4烤箱预热190度，5分钟后入烤箱烤40分钟，取出倒扣烤架纳凉。5发酵的好，吐司出模后摸样也好，呵呵。6切片。
喜悦丑丑
喜欢花生糕香酥的口感!个人觉得咸的更好吃哦。
liaimama
此红豆虽非彼红豆，依然可以寄相思。以此送给美食天下的朋友们，祝你们的生活像这红豆糕一样甜甜蜜蜜。
liaimama
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油，把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢，把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉，只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒，加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了，不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
荷兰豆的甜脆，再加上香菇的爽滑，犹如夏日的凉风扑面而来，舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井，柔软得摸不到骨骼的一汪清泉，我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名，会一次次被风吹到山崖下的小镇，膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴，淌到一杯杯早酒里。于是，你不需要开口，我就能领会风生水起的意蕴，会让内心的渴望，忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门，不要让它们奔跑时的尘埃，埋藏了你的深邃。
赛菲
