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韩式嫩豆腐，几乎很多韩餐馆都会推荐的一道汤品，特别是在天冷的时候，喝上一碗再暖和不过了啦！
朝族媳妇辣白菜
豆腐可以做出许多美味，今天这道用到传统的两样主材，小葱和豆腐，加了些孜然来调味，做法特别简单，还特别节省时间，有心的妈妈们不妨多做给孩子吃吃，有这个菜，能多下一碗饭。
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滑嫩的家常豆腐亦美味。
清水淡竹
酸辣简单
安渊娟
汤汁浓郁，味道鲜美。
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嫩豆腐搭配西红柿，用冬菜来提味，用虾皮来提鲜，豆腐，虾皮补钙，西红柿富含维生素，全都是容易吸收的营养，给孩子吃最好不过。
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麻婆豆腐:麻麻的、辣辣的、肉末香、酱香混杂在一起，浓郁的味道被不浓不淡的芡汁挂到嫩嫩的豆腐上，一道颜值不错、味美的麻婆豆腐做成了。记得吃麻婆豆腐的时候，一定要用勺子、配米饭、配清淡的甜汤，再听段袁阔成的三国、或郭德纲的相声、或收音机午间新闻，随你选，此时视觉、味觉、听觉齐上阵，这感觉，杠杠的，像似不花钱带你去了趟成都。儿子评价:一个真正的大厨，做一百次麻婆豆腐，它的口感永远是稳定的。我已经不去想什么口感稳定不稳定了，我想:还是来杯温水最解麻辣。
可可液块
1准备材料：嫩豆腐、瘦肉粒、青葱。2豆腐切小块，锅里烧开一锅水，放少许盐进去，然后把豆腐放进去煮3分钟。3姜蒜末切好，青葱切细。4因为平时不怎么吃辣，偶尔想吃辣就直接用老干妈。5热油锅，爆香姜蒜末。6把瘦肉粒倒进去煸炒，炒制过程中放少许料酒去腥。7倒入一勺老干妈辣酱，然后倒入一大碗清水。8水煮开后，把豆腐放进去。9关中小火焖煮，豆腐更容易入味，同时放少许白糖进去。10准备好水淀粉。11分三次加进去。12让汤汁更浓稠。13最后撒入葱花。14一般辣的麻婆豆腐就做好了，配新鲜的米饭超级好吃，不需要其他菜。
寒飘
1把嫩豆腐切块；胡萝卜、青椒、洋葱切片；芹菜切段；大蒜切片，葱切段。2黑鱼去骨取鱼肉，片成片。3用水冲洗一下。4沥干水份后，加入盐、料酒顺一个方向抓上劲。再加入蛋清，继续用手抓匀。最后加入少许玉米淀粉抓匀至粘稠。5锅中加少许底油，下入八角、花椒、蒜片、葱段炒出香味，再加入所有辅料翻炒均匀。6然后加入郫县豆瓣酱炒香。7倒入热水烧开，加入生抽、火锅底锅定好味，略煮 。8待所有香料味道都混合后，捞出锅内所有食材不要。9把浆好的鱼片一片一片放入锅中。颜色变白即可关火。10嫩豆腐提前焯一下水，倒入砂锅内。11把鱼片
给宝贝做的饭
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。对于豆腐也是家庭中比较常见的一种食材，烹饪方法多种多样，可用于油炸、焖，红烧，清蒸，可与其他材料搭配做出多款美食......
零下一度0511
没有蟹黄的蟹黄豆腐。
满宝妈妈
1嫩豆腐事先用淡盐水浸泡15分钟。2干香菇提前浸泡4小时。3青豆玉米洗干净滤干水分。4河虾剥壳取出虾仁，用水反复清洗至虾仁变白，然后滤干水分。5泡好的香菇切成丁。6把豆腐到处滤干水分。7虾仁用厨房用纸洗干水分，然后放入一个蛋清，放适量盐抓捏一下，然后放适量色拉油和淀粉抓捏上浆。8锅烧热放适量色拉油和熟猪油（稍多点），把虾仁倒入油里迅速滑炒至虾仁变色盛出。9锅内剩些油，把青豆玉米和香菇倒进去煸炒。10青豆玉米开始煸熟的时候倒入豆腐，不要多动，晃动锅子就行。11加入适量盐和生抽，再放少量水，焖煮5分钟。12汤
小岚私厨
1熟蛋黄压碎，豆腐切丁。2锅热倒入油放入蛋黄翻炒出香味。3加入适量水 盐 鸡精拌匀加入豆腐，用铲子轻轻推动一下。4锅开后加入生粉勾芡即可。5倒入碗中在上面放入香菜叶装饰。小窍门我在里面放了一点火腿丁，因为闺女喜欢。
欣欣向荣2388
1准备所需食材。2分别将豆腐猪血用刀划成片。3热锅加油倒入生姜大蒜尖椒豆瓣酱炒香。4加少许水烧开。5倒入猪血煮熟。6倒入豆腐青红辣椒煮一会儿加入味极鲜拌匀。7出锅装盘撒上葱花。8成品图。小窍门豆瓣酱和味极鲜都含盐，所以不需要放盐。
kx7748
豆腐与蛋羹都是滑滑嫩嫩的，入口即化，尤其适合肠胃不佳的人群。
清水淡竹
过年时，姑姑拿来一个自己养的土鸡，一直都没吃，养到现在，人也空闲了，才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了，今天换换新口味，用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字，形成兔子耳朵。3将切口向下放平，将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女
今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦！
红豆厨房
