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1桂皮、香叶、八角、花椒清洗干净，干辣椒切段、姜切片。2豆腐冲洗一下切片。3锅中放油烧热，放入图一的所有香料小火煸香。4放入一勺豆瓣酱炒出红油。5放入清水。6放入酱油。7放入半勺蚝油煮三分钟，煮出香料的味道。8淀粉用水调开。9放入切好的豆腐煮一分钟。10放入少许盐调味。11放入胡椒粉。12放入鸡精。13沿锅边淋入水淀粉用锅铲轻轻推匀。14成品。
笑笑昵
1鲫鱼去鳞去鳃去内脏，把腹腔中的黑腹刮净，清洗干净。2豆腐切片。3姜切片，干辣椒切段。4锅中放油烧热，放入鲫鱼煎至两面金黄。5把鱼推至锅边，放入姜片和干辣椒煸香。6放入酱油。7放入适量的水煮十分钟。8水量剩三分之二时放入豆腐，放入盐调味，煮一分钟汤汁浓稠。9放入鸡精，关火。10成品。
笑笑昵
营养还是蒸的好，原汁原味的，清淡鲜甜，嫩香不上火。
梦桃缘
1虾处理好之后，将虾仁切成小段，加点胡椒粉、料酒腌制十分钟。2嫩豆腐切成小方块。3姜、蒜、葱白分别切末，香辣酱一勺备用。此处香辣酱可用豆瓣酱代替。4取一个小碗，加蚝油、生抽、少许老抽拌匀调成味汁。5锅内热油下虾仁滑炒熟，盛出备用。6将姜末、蒜末、葱白放入锅中小火炒香。7再加入香辣酱炒香炒出红油。8将豆腐倒入锅内，加入味汁和少许清水烧开，转小火上盖焖五分钟，中间晃动防止粘锅。9再加入虾仁焖一分钟。10最后调入少许盐和鸡精，加淀粉水大火收汁。11成品图。小窍门1、虾仁处理好先加配料腌制，最好先入锅滑炒熟，这样
零下一度0511
我家宝宝最爱吃鱼！清蒸的、红烧的、糖醋的、但最爱我烧的昂刺鱼炖豆腐。鱼肉滑滑的，豆腐软软的，汤鲜鲜的，她们一次能吃2大条????！
美食御公馆
汤色浓白、味道鲜美的鲫鱼豆腐汤，适合老人小孩喝。
harriet1003
很简单的一道菜，我家小孩挺喜欢的。
elmonte
1一块嫩豆腐。2四角剪口。3倒扣在盘子上（这样容易脱模）。4秋葵切片，焯水摆盘。5将大块的圣女果切一刀（1/3处）。6小块的圣女果切一个三角形出来，就变成了兔子耳朵，将耳朵插到身体里。7豆腐淋上酱汁。8超市有的卖。9摆上小兔子，一道超级快手菜做好！
starqueen
滑滑嫩嫩的豆腐，配上鲜嫩的肉沫，再加上小小，萌萌的鹌鹑蛋，瞬间吸引了宝宝的注意力，而且蛋白质满满哦！
兮子花开半夏
没食欲的时候，我就会就搞点简单，快速，又美味的菜来犒劳自己，十分钟就可以吃到。
兮子花开半夏
豆腐，富含优质的植物蛋白，营养丰富，有益健康！今来一款：香菇嫩豆腐汤，鲜美滑嫩，口感非常棒。早上来一碗，暖暖哒！
米拉Miira
弟弟买的皮蛋特别好，蛋黄油香，蛋黄透亮。和以往买的还真不一样呢！今来一款：浇汁皮蛋豆腐，浓郁的味道，让人欲罢不能！
米拉Miira
1鲫鱼剖洗干净。2豆腐切块。3生姜切丝，干辣椒切段，蒜切片，花椒洗净备用。4蒜叶洗净切碎。5锅中放油，放入鲫鱼改小火煎至两面金黄。6把鱼推至锅边，放入姜丝、蒜片、干辣椒段和花椒煸出麻辣味。7放入适量的水煮三分钟。8放一勺豆瓣酱煮至鱼熟。9放入豆腐煮两分钟。10放入半勺味极鲜。11放入胡椒粉。12放入盐调味，关火。13成品。
笑笑昵
1主材料。2取一小碗，加入一勺酱油一勺蚝油，一勺水和小半勺的淀粉，调好备用。3将豆腐切小块，香菇起花刀切好。4上锅入水烧开，将香菇烫熟捞出。5倒掉烫香菇的水，重新上锅加入适量油，将豆腐煎至两面金黄。6煎好的豆腐盛出。7锅里再加入适量油，爆香蒜茸。8加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。9放入煎好的豆腐小心的略炒均。10加入事先调好的汁料。11翻炒均匀，使豆腐都裹满香汁料后关火。12成品。小窍门郫县豆瓣酱和汁料都带咸味，不需另加盐。
梦桃缘
1所需材料。2将所有材料洗净，豆腐切丁，虾仁青菜切碎。3上锅入油，煸香虾仁盛出。4锅里再加入少许油，将菜末加入翻炒片刻，加入适量盐炒均。5再加入适量水。6盖紧大火煮开。7加入豆腐和虾仁煮开。8打开锅盖，加入两匙水淀粉勾芡煮开。9最后加入少许鸡粉和少量胡椒粉煮开关火。10成品盛出，滴入少许香油食用。
梦桃缘
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影
最近做了些许关于吐司的设想，剩余了好多吐司皮，借鉴了前辈们的杰作，今天再来道咸味奶油棒，算是“变废为宝”啦~！也是不错的零嘴哦~~
miale
辣椒炒卤菜（卤菜是我先用老卤卤好的，里面有肥肠、招财、顺风）
dian_dian1980
我和儿子都爱吃糯食，今天带给大家的是一道简单的小甜点---糖油果子
@那时花开@
