酸甜可口配软软糯糯的年糕片,很美味。
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1羊排洗净切块焯水。2热锅热油下入姜片再放羊排爆香。3加料酒,生抽,酱油炒至上色。4加八角桂皮草果等香料炒香。5加一锅清水,放入一大块牛油火锅底料,适量食盐大火煮开后转小火慢炖一小时。6鸡骨架切块熬成鸡汤。7再鸡汤里面放食盐和鸡精,慢炖一小时,待汤汁变成乳白色。8鸳鸯锅一边放羊肉汤,一边放鸡汤。9其他蔬菜食材洗净沥干水份,一边吃一边烧即可。
食无涯
简单快捷不失美味,可当早餐,主食,夜宵。
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冬天家里人多来一份高档大气,对于我们家里是幸福的一件事。双手创造美食,与家人共享。
杨洋419
1食材:年糕(已切开)、大白菜(已清洗切开)、鸡蛋。2取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下。3接着,合入大白菜翻炒翻炒。4加适量的清水。5加适量的酱油。6加适量的盐。7调味烧煮开、烧煮3分钟。8然后,合入年糕翻动一下烧煮开、烧煮2分钟。9最后,加适量的味精。10翻匀,即成。
花鱼儿
1食材:年糕(已切开)、虾仁(已清洗)、咸菜(已清洗切碎)。2在虾仁里加适量的料酒。3拌匀。4将年糕条下入清水锅中焯开,捞出。5起锅倒油烧热,下入咸菜和虾仁翻炒翻炒。6然后,合入焯好的年糕翻炒翻炒即成。
花鱼儿
1准备所需食材。2瘦肉洗净切成条。3洋葱洗净切丝。4锅里倒油,烧热之后倒入洋葱丝翻炒至洋葱变软。5接着倒入肉丝,翻炒至肉丝变色。6倒入白菜,翻炒两下。7加入欣和6月香辣椒酱,加入没过食材表面的水,盖上盖子,大火烧开。8然后放入年糕条,年糕条变软之后,加入适量鸡精调味就可以了。小窍门切洋葱如果流眼泪,可以将洋葱对半切开,先放到水里泡一下再切。
馋嘴侬侬
新年吃年糕,步步高。
elmonte
1年糕切片。2香菇、白菜改刀切好。3鸭蛋磕在碗中,加盐、料酒打散。4锅中放油烧热,倒入蛋液炒凝固盛出。5放入香菇、白菜翻炒变软。6加水放入年糕烧煮。7炒好的蛋块倒回锅中,加盐、生抽调味。8家常做法,简单又美味。
清水淡竹
过年需要吃点年糕才有小时候的年味,年糕可打火锅、炒、炖、炸……鸡翅、年糕,加入酸甜的番茄,炖出肉 香,年糕软糯,超级好吃????
四月豆
牛肉白菜汤年糕,汤汁浓郁,年糕Q弹有嚼劲,牛肉鲜美,来上一碗元气满满~
RLing
1准备好食材:如图。2年糕切片备用。3锅中水烧开后放入墨鱼丸,番茄煮三分钟。4再放入年糕再煮三分钟年糕软了就熟了。5最后放菜心煮一分钟,调油,盐即可。6一碗简单不失美味的年糕汤就好了。7成品图。8成品图。
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1原料。2宽油。3倒入虾炸酥。4复炸。5年糕切块。6炸一下。7锅中倒油。8倒入蔬菜煸炒。9倒入虾,加盐味精十三香调味。
媛芷媛味
生肉肠蒸年糕,肉肠香甜、年糕软糯,简单美味,好吃不上火。
四月豆
1蔬菜改刀切好。2年糕切条。3锅中放油烧热,下入蒜白、胡萝卜、佛手瓜翻炒。4放入包菜和秀珍菇翻炒2分钟。5放入年糕,加少许水焖烧一会至年糕变软。6放入蒜苗叶子,加盐、生抽调味。7素炒年糕一盘。
清水淡竹
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝