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1准备食材：藤椒火腿肠，年糕。2将年糕切小条，火腿肠也切小条。3年糕条放锅中加水烧开煮软。4捞出并沥干水分。5起锅烧油将火腿肠煎一煎。6下入年糕条一同煎软。7加入食盐。8加入白砂糖。9加入辣椒粉。10加入孜然粉。11加入生抽并翻炒均匀。12成品图。
小家有女初长成
1适量年糕准备就绪。2两个鸡蛋磕入碗中打散。3小菠菜洗净控水切大段。4年糕煮熟备用。5菠菜入开水中汆烫一下，加点油颜色美美哒。6菠菜捞出过凉备用。7大蒜改刀切碎。8锅中入油烧热放入蛋液翻炒。9鸡蛋熟后拨一边，放入蒜炒香。10放入菠菜一同翻炒。11加入年糕炒匀。12放入五香粉调味。13出锅加盐翻炒均匀即可。14春季养生从我做起。15成品图。小窍门简单家常菜，快手又美味！祝您牛年大吉！
米拉Miira
1食材：年糕、菜芯（已清洗）。2起锅倒油烧热，下入菜芯翻炒翻炒。3接着，合入年糕，加适量的清水。4加适量的酱油。5加适量的盐。6加适量的白糖。7调味烧煮开。8然后，烧煮至汤汁差不多了年糕至软即成。
花鱼儿
年糕寓意年年高，过年吃上一盘好吃又了讨个好彩头。
ly如意
1准备好食材:如图。2年糕切厚片备用。3瘦肉切片，切点姜末。4放腌料抓匀腌制15分钟。5红椒，西芹改刀切好。6小汤锅加水烧开放入年糕煮两分钟左右。7年糕浮起就熟了，捞出来过凉水冲洗一下。8热锅放油，等油温八成热时放入腌好的瘦肉炒香。9然后放入西芹，红椒丝翻炒一下下。10放入年糕片翻炒均匀。11调点酱油香，色泽也好看。12大火翻炒均匀即可。13成品图。14成品图。
琪_feXjZ8E2
1准备好食材:如图。2年糕改刀切片。3放入开水锅中煮熟。4捞出来过凉水。5锅中放油，下鸡蛋炒散，盛出备用。6锅中还真有底油，就不用放油了，下蒜末炒香。7下小菜心炒断生。8然后放入年糕片，鸡蛋翻炒均匀。9调少许酱油再炒匀即可。10如图，完成了简单快手又美味。11成品图。
琪_feXjZ8E2
库存菜谱。
@那时花开@
1红花草清洗干净。。2切成段。3年糕切成条。4冬笋焯水后切细条。5腊肉切片。6锅里放少许油，下入腊肉煸炒。7腊肉煸炒透明出油后，放入蒜末炒香。8放入冬笋翻炒。9放入红花草翻炒。10放入年糕，加点水焖烧几分钟至年糕软熟，酌情加盐调味。11腊肉咸香，红花草鲜嫩，春日的美味。
清水淡竹
1食材：菜芯、年糕。2将年糕放在案板上切成片。3将菜芯洗净，捞出。4放在案板上切开。5起锅倒油烧热，下入切好的菜芯翻炒翻炒。6接着，合入切好的年糕，加适量的清水。7翻炒翻炒至菜梗熟软。8然后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：春笋、年糕。2将年糕放在案板上切成片。3将春笋剥壳清洗清洗捞出。4放在案板上切成片。5将切好的春笋下入清水锅中焯开5——6分钟后。6接着，合入切好的年糕翻动一下焯开1分钟后捞出。7起锅倒油烧热，下入焯好的春笋和年糕翻炒一下。8然后，加适量的盐。9加适量的酱油。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1冬笋、胡萝卜切丝，芥菜切小段。2年糕切条。3鸭蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打成蛋液。4锅中放油烧热，倒入蛋液炒散盛出。5锅中另放油，放入蔬菜翻炒。6放入年糕，加少许水焖烧一会。7合入炒好的鸭蛋。8加盐、少许生抽调味炒匀。9春日美味。
清水淡竹
1芹菜择洗干净。2切成段。3下沸水中焯水2分钟捞出过凉。4瘦肉切片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。5蒜苗切段、胡萝卜切丝。6年糕切条。7锅中放油烧热，下入肉片滑炒变色盛出。8锅中放油，放入胡萝卜和芹菜翻炒。9放入年糕条，加少许水焖烧2分钟。10放入炒好的肉片和蒜苗。加盐、生抽调味炒匀。11美味年糕，祝大家步步高升。
清水淡竹
1年糕切条。2鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。3锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛岀。4香菇切片，莴笋、胡萝卜切丝。5锅中放油，放入蔬菜翻炒。6放入年糕，加少许水烧几分钟。7加盐、生抽调味炒匀。8成品。
清水淡竹
新年留下來的几个年糕，除了拿面糊煎，椰絲蒸，，又或者用番薯芋头什麼的，但还有另一類吃法，那就是用馬來同胞最常用來做菜的天貝去煎年糕啦。
liasiewying
1锅中入油放水放入排骨，姜片，料酒焯水捞出。2葱姜，花椒，红辣椒准备就绪。3剁椒，豆瓣酱和豆豉备用。4排骨焯水后洗净备用。5年糕准备就绪。6珐琅锅预热入油，放入葱姜，花椒，红辣椒爆香。7放入排骨翻炒一下。8放入豆瓣酱，剁椒，豆豉，酱油，老抽炒均匀。9加入温水煮沸。10转小火炖煮三四十分钟左右。11排骨八成熟后加入年糕煮同煮。12出锅加盐调味，撒入香菜即可。13成品图。小窍门排骨配入年糕炒鸡赞哦！小伙伴们一定要试试哦！
米拉Miira
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
