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蛋白糖，像不像以前我们小时候饼干上的糖，以前别提有多爱它了。家中有换牙的宝宝，我一直是抗拒做糖的，做蛋白糖的初衷纯粹是想消化一下蛋清，可吃过一粒之后 ，口感轻盈，入口即化，令我一发不可收拾，以后做烘焙剩下的蛋清有好归宿了。
童尐果
一直都想做卡通蛋糕，可是不敢尝试。因为怕失败，这周周末天气特别好，心情也是特别好。所以利用时间做了这款小黄人蛋糕，蛋糕层里面铺满了新鲜水果。切一块配上一杯奶茶，在阳光的午后陪伴着爱的人一起分享这美味。
Xiao小C
当季水果山楂——本来想做果丹皮的，可需要的时间长，所以就做成山楂糕啦！天然健康无添加，开胃消食，富含果胶，而果胶是一种水溶肥膳食纤维，有利于清脂减肥，能积极促进肠蠕动呢
鼹鼠的暖窝窝
西式糕点常会用到的糖渍橙皮丁其实市面上也有贩售成品，但不知大家会不会和我一样、对于可以存放很久的生鲜制品有时会心生怀疑呢？其实糖渍橙皮丁是可以自己在家制作的，而且还可依个人的使用习惯，做成1/4橙皮、橙皮丝或丁。挺方便、又安心。
ShannonTsai
这是比较成功的一个戚风了，用了5个蛋，发的比以前的高好多，成品组织也细腻，口感好，唯一不足是成品花纹还不太清楚好看。继续努力！
锐淼
戚风蛋糕是1927年由美国加利福尼亚的一个名叫哈里·贝克的人发明的，后来到了1948年他把蛋糕店卖了配方才公诸于世。其蛋糕组织膨松细腻柔软，水分含量高，味道清淡，口感滋润嫩爽，是目前最受欢迎的蛋糕之一。在我的家乡河北有一种可爱的小昆虫叫七星瓢虫，我们都叫它“花大姐”，小时候经常在田间捉好多拿来玩耍。春节快到了，用了戚风的方法做了充满童趣的“花大姐”，用来做节日的甜点好吃又好玩，红红的很是喜庆呢！模具是6连半圆蛋糕模。材料里用了3个鸡蛋，剩余了些倒入了纸杯里，做了杯子蛋糕，2个鸡蛋的量应该刚好，再附上2个鸡
阳光明媚99
我喜欢玛德琳蛋糕已经很久了，喜欢她它贝壳式的形状，喜欢它高高隆起的小将军肚，苦于没有膜具，“双十一”终于淘到了一个，立马做了二回，感觉不错。由于没有打发蛋液，口感比戚风蛋糕差点儿，所以黄油不能减少，我用了40克酸奶代替了1/3的黄油，成色没有影响，今天把它发出来与大家分享。
低调蓝莓
吃腻了某星某巴某克的芝士蛋糕了，感觉不带劲，对于芝士控来说，那种芝士还不够浓烈，所以果断做一款奶油重芝士蛋糕来满足一下口腹之欲了。
胖子瘦子我都爱
红枣含有人体所需的很多营养成份，加入土黑糖，做出的蛋糕枣香浓郁，健康又营养，非常好吃。
天国的女儿
有人说，每一个物体都有它存在的意义，而有的物体却代表着特殊意义。就像元宵节里的汤圆，春节里的饺子，情人节的巧克力，中秋节的月饼，万圣节的南瓜，圣诞节的姜饼。▼在国外，圣诞节如国内的春节一样是全家团圆，欢乐相聚的时刻。就像我们会在春节前夕准备年货，在他们的圣诞节里做圣诞节蛋糕是十分盛行的。▼当圣诞节慢慢的流入国内以后，爱烘焙的妈妈们就多了一项技能，那就是做圣诞节蛋糕。圣诞节饼干可以有各种各样的风格和色彩，而且孩子们可以和妈妈一起动手画自己想要的童话图案。▼不仅在亲子活动中体验快乐与成果。更重要的是，做好的可
一块烘焙App
这个季节正是吃橙子和橘子的最佳时节，平时喜欢买橙子吃，一方面是含有丰富的维生素c，另一方面是自己喜欢，橘子相对比较少买，主要原因是自己不会挑选，经常会买到酸的或者不甜的橘子，橙子在购买时基本上不会出现这种情况。平日家里也不能总吃同样的水果，需要经常变换下口味，不同的水果所含的营养成份也是不同的。某天网上购买水果时看到金桔不错，金桔同样是含有丰富的维生素c，每天吃3~5个就能补充人体当日所需的维生素，同时金桔还有美容护肤、开胃生津、对预防慢性急病和感冒都有一定的疗效，这个季节正值感冒高发期，孩子们也容易上火
黄豆豆的一家
煤球蛋糕德普烘焙实验室嵌入式烤箱给出：时长70min、难度3星、人数2人配料：鸡蛋2个、色拉油20g、牛奶20g、低筋面粉22g、 细砂糖30g、竹炭粉2g、麦芽粉6g 、柠檬汁适量
烘焙艺术
用熟透的香蕉来做蛋糕，真的非常美味，浓郁的香蕉味让人着迷，不知不觉可以吃下许多。喜欢香蕉的朋友真的不要错过。
天国的女儿
用熟透的香蕉来做蛋糕，真的非常美味，浓郁的香蕉味让人着迷，不知不觉可以吃下许多。喜欢香蕉的朋友真的不要错过。
天国的女儿
我喜欢一切可以做成果酱的水果啊~~~嘻嘻，芒果的清香可以久久留存哦~ 由于芒果果肉的特性，这个果酱不用搅拌机把果肉打碎，操作起来很方便，也避免了果汁的流失。
Petrus柏翠电器
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。它的另一种功效就是丰胸美容，这大多人都知道。相较于成熟的木瓜，我更喜欢青的，因为青木瓜吃起来有脆脆的口感，特别是喜欢凉拌的，更好吃！我很喜欢麻酱的味道，就和青木瓜做了个组合，还加一勺米芽老师的秘制辣酱，很香哦！
tuzitan
这个清蒸红潯是我在老家时，一位好朋友教的，没有很多的调味料，就一包快熟面的调味包而已。
tuzitan
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间）7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
