1材料合集2粉类材料混合过两遍筛。3蛋黄放入盆中搅拌均匀。分三次加入色拉油搅拌均匀。4缓缓倒入清水搅拌均匀。5倒入过筛的粉类切拌均匀。6加入巧克力豆切拌均匀备用。7蛋白加入柠檬汁分3次加入细砂糖打至干性发泡状态。8取1/3蛋白糊放入蛋黄糊中切拌均匀。9倒入剩余的蛋白糊中切拌均匀。10倒入模具中,轻摔出大气泡,入预热好的烤箱160度下层50分钟。11倒扣晾凉。12脱模。13成品14成品15成品16成品小窍门巧克力是消泡高手,如果没有把握,可在粉类中添加2.5克无铝泡打粉。巧克力豆可用苦甜巧克力切碎替代。此配
天国的女儿
高逼格的帕芙洛娃蛋糕拥有奇妙的口感。外壳酥脆,内心甜软,像棉花糖。非常好吃。帕芙洛娃是用蛋白和白砂糖打发后用低温度烤制的一款蛋糕。再涂上香甜的淡奶油,放上各种新鲜的水果食用。
DIY之室♚美美
美丽的帕夫洛娃蛋糕,第一次是在某个公众号上推送的一篇食谱,看着如此高逼格的蛋糕,名字也是这么有艺术气息,原来是为了纪念一位俄罗斯的舞蹈演员。虽然它并不是真正意义上的蛋糕,是用蛋白加糖粉打发后长时间低温烤制的一款蛋白糖霜蛋糕,外壳脆脆的,里面像棉花糖的口感,加上奶油和水果,正好中和了蛋白糖霜的甜腻,那入口即化的感觉,味蕾享受了一次不一样的奇妙之旅!来,快来感受一下这奇妙的感觉!
飞燕飘舞
今天介绍的沙拉酱最常见的蛋黄沙拉酱,也叫美乃滋。我们平时吃的汉堡、肉松面包里夹的沙拉酱,就是这种,拌水果沙拉、蔬菜沙拉也常用。 之前也拍过照片步骤,这次专门拍了视频,配了音,让你们一目了染,有没有爱上我?爱我的人多了,心情好了,说不定以后每篇视频都能配音咯(羞涩1万点~)油要用玉米油或者葵花籽油这样没有味道的油,橄榄油、花生油都不适合。沙拉酱热量很高,油这么多热量不高才奇怪呀,宝宝和爸妈少量涂在面包上,或者吃沙拉的时候加一点,味道会很棒,每次量都不多,不要有心里压力。
柚子小吃货
土司玫瑰花、好吃又好看、玫瑰是爱情的象征、用食物做成玫瑰花、摆放在餐桌上、献给亲爱的她或他、更有意义、满满滴全是爱❤️❤️明天520赶紧做吧!把那份爱表达出来!她(他)会感动的❤️玫瑰花语:1朵:你是我的唯一 2朵:世界上只有你和我 3朵:I LOVE YOU 4朵:誓言、承诺 5朵:无悔 6朵:顺利 7朵:喜相逢 8朵:弥补 9朵:长相守、坚定 10朵:十全十美 11朵:一心一意的爱 12朵:全部的爱 13朵:暗恋 14朵:骄傲 15朵:守住你的人 16朵: 一帆风顺 婚 17朵:伴你一生 18朵:青春
沙儿飞飞❉
它看上去很像蛋挞,但其实是个迷你版的派,味道却远胜于蛋挞好多倍。热量极高,你在满足味蕾的口感的同时,一定要记得体重这件事哦!这个配方,一次可以做8个,用九阳新款空气炸锅正好,可以节约能源。你可以分两次来做,我家一般就是三人食,一次只做四个,微微解馋即可。剩下的食材放冰箱,一天两天没问题,啥时想吃了,拿出来再做一次。吃到嘴里,还是那么外壳酥酥,内馅香浓。一定要趁热吃,馅心是半流动状,嫩嫩滑滑的,超级美味。派皮:黄油90克 全蛋液10克 低筋粉152克 细砂糖37克 盐1克内馅:奶油奶酪142克 牛奶17克
A苹果小厨
四喜烤麸色拉,一道非常营养美味的开胃菜,很适合夏天食用,把烤麸用烤箱烤脆后和黄瓜,小番茄,薄荷一起,淋上油醋汁拌匀后即可享用,夏天可以进冰箱冷藏后再食用,清凉爽口,营养丰富。
香儿厨房
我最喜欢的小蛋糕,表面还稍微用奶油霜装饰了一下,好看又好吃。柠檬味道的奶油霜配上可口的小蛋糕 真是恰到好处,一点都没有油腻感。再配上一杯咖啡或者红茶,哇,,,甜美的下午茶。
西马栀子
1准备好材料;2分蛋:蛋黄蛋青分开,分别放在二个无油无水的盆里,另取一个大碗倒入玉米油和椰浆,搅拌至融合;3筛入低筋面粉、玉米淀粉、椰蓉;4用橡皮刮刀Z字拌匀;5分二次加入蛋黄,每次都搅拌均匀再加下一次;6蛋黄糊呈光滑细腻状态;7蛋白加入几滴柠檬汁,分三次加入45克白砂糖,出现粗的鱼眼泡时加1/3的糖、见乳沫状再加1/3的糖,出现纹路时加入剩下的糖,打至湿性偏硬状态,也就是有微微下垂的大弯钩;8取1/3蛋白霜倒入蛋黄盆里,翻拌均匀;9再取1/3蛋白霜倒入蛋糊里翻拌均匀;10最后将蛋糊倒回蛋白盆里,继续翻拌
低调蓝莓
一款简单,无须太多抹面技术的一款6寸小蛋糕.....
Gemini卓
这是一款低热量华夫饼,算是给自己新入电器版华夫饼机开光吧!这个方子比较简单也比较适合控体人群,其实控食才是最好的控体方法,好吧相对而言了。因为家里没有低筋面粉了,方子中我用了80克中筋面粉和40克玉米淀粉代替了100克低筋面粉和20克玉米淀粉,随个人喜好选择了。总之好吃的口感才是硬道理哈!
小妞_hebycE
自己采摘的桑椹吃不了,所以干脆做成果酱给女儿夹面包吃。味道挺不错。
椰枫挡不住
简简单单的食材,简简单单的做法,颜色嫩黄的小饼干酥脆香甜,健康小零食自己动手做,吃的放心,零添加!
阳光明媚99
酸角是一种水果,学名罗望子,别名酸豆、通血图、甜目坎。新鲜酸角的果肉味酸甜,剥皮后可直接食用。但是这么单一的吃法可是对不住含有丰富的还原糖、有机酸、矿物质、维生素、89种芳香物质,以及蛋白质、脂肪等的酸角本身,酸角全身是宝的优势可一定要发挥的淋漓尽致。
猫哆哩品牌官方微博
可可蛋糕卷就像烘培者与食材的恋爱之行~完美的组合甜蜜的味道
心美食
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜,取出来煎之前把盐洗去擦干净水分,然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意,按个人口味,我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱,少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜,淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟,不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草,古时是强身健体的良药,与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时,最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法,做很多的甜品和西点。可有时事与愿违,也许太贪了,毕竟时间和体力有限,看着群里同学都在折腾月饼,用一个“热火朝天”不为过,那个诱惑啊,可是动不了的自己只能老老实实看着大家做,在电脑面前“唏嘘”一下,流着哈喇子,使劲的咽着唾沫,明年再做月饼了,今年中秋是吃不到自己做的月饼喽,那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望(悄悄的说声:月饼味道其次,重在自己做的过程)
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处:少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
1材料:A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙,盐0.5茶匙,胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙,生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄,滤油盛起。4将材料B放在小碗,搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁,盖锅盖一小会儿,加1茶匙白兰地、收汁,可上碟。
rosejyy2000