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1面粉加黄油。2搓成颗粒状。3加鸡蛋和水。4和成团。5按扁，用擀面杖擀扁，包盖保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。6冷藏好后取出，擀成2mm厚的片。7放入派盘。8用擀面杖压掉多余的面片。9在面皮上戳些洞洞，防止烤的时候膨胀。10苹果去皮，切碎块（不必切的太薄），摆入派盘中。11细砂糖15克加黄油12克，在加适量的柠檬汁，放入奶锅加热至糖融化，再加入适量的苹果朗姆酒，搅匀。12做好的糖浆，刷在苹果上，刷均匀，放入预热好的烤箱，中层上下火25分钟。13烤的时间，做卡仕达酱，淡奶油加40克糖，鸡蛋1个混合。14充分的搅
南京欧米奇西点学校
新鲜的桑葚熬成果酱，再做成冻芝士蛋糕，融合上奶油奶酪，尝上一口，酸甜的滋味尽情挑逗你的味蕾。天然的渐变色，超梦幻的感觉，桑葚季不可错过的一款美味。
蓝胖子不素胖纸
玛德琳是一种贝壳形的小蛋糕。配料不多，操作也简单，耗时短，比较适合家庭制作。今天做的是散发着柠檬清香的玛德琳，省略了面糊冷藏一小时的步骤，口感清爽不腻。
爱烘焙的疙瘩猫
1葱姜切好，黄瓜切丁，花生米提前炒好放凉，鸡胸改丁，用白胡椒柠檬汁和少许盐腌制二十分钟。2热锅温油，放入葱姜，爆香。3放入一小勺豆瓣酱。4炒出红油后放入腌制好的鸡丁。5翻炒均匀。6放入干辣椒节，继续炒。7翻炒均匀后，放入黄瓜。8放入花生米，翻炒均匀。9倒入辅料里所有作料调和的复合汁，翻炒均匀，让复合汁挂上，起锅。10酸甜带微辣的宫保鸡丁就做好了。小窍门暖心提示:腌制鸡丁时我用了柠檬汁，你也可以用料酒。复合汁提前调好，最后用时才不至于手忙脚乱的。整个宫保鸡丁的味道是酸甜中微微带辣就可以了，最后起锅时你可以尝
敏zhu
超级柔软的一款蛋糕，吃着一点都不干，此配方可以收藏。只要注意了烫面这一环节，其它步骤跟普通戚风手法一样，我第一次做就成功了。烤箱150度，上下火，8寸蛋糕模，烤80分钟。水浴法。
我是一只幸福猪
1分离鸡蛋，蛋黄里，加入玉米油牛奶混合。2筛入低粉，搅拌均匀。3筛入可可粉，搅拌均匀，备用。4蛋清加入柠檬汁和白砂糖，启动打蛋程序。5分次加入白糖，直到搅打到蛋白立小尖角。6混合蛋黄糊和蛋白糊，倒入模具，150度，50分钟左右。7烤好后，倒扣冷却后脱模。
敏zhu
草莓控表示愿意用草莓做尽天下料理～
非常御猫
地瓜既能当水果吃，也可以炒菜！
球娃娃
喝汤成为了广东的一种饮食文化，家户户都会煲汤，要问广东人，哪里的汤最好喝，答应很统一“我家”。这汤我家隔三差五就要吃一次，不用煲几个小时，也不用炖烂，十几分钟就好，清甜美味。
sourcehe
剩下的那一点焦糖法罗夫，刚好够做这么一个6寸戚风。法罗夫可以增加蛋白稳定性的传说果然不假。2个蛋的6寸戚风高出了模具，虽然五花四裂，看起来豁嘴呲牙的样子。不想在晾架上扣出压痕，用了两个碗边把模具架起来。也许在左右挪移的过程中被碗边给碰着了，待到冷却之后翻面，竟发现挺不错的正圆竟然有些瘪了，好似车祸后的自行车轮。好在只是碰到了左右，并没有把上下给压实了。。。。切开后的蛋糕，看起来松软无比。。。。
食·色
1鸡蛋打在无油无水的容器加2滴柠檬汁，60克糖，用打蛋器打发。2如图。3打发到发白可以画8字不消失，加120克过筛的面粉，取适量面糊放入碗中加30克油搅拌均匀，倒回，，，注意用翻伴法避免消泡。4烤箱180度预热，面糊倒入模具，烤18分钟，焖2 分钟即可。
做不到完美
这是个六寸的戚风蛋糕，比较简单版的，上午烤了一放的可可粉有点多了，也比较湿所以下午我又减少了一个液体的克数，下午做的不错。两个都是在二宝睡觉的时候做的，做熟练了还是很快的，我一般都做笔记这样下次再做的时候看看心里就有数了????
月阳love
这几天草莓比较多酸甜开胃，就用红红火火的小草莓做个小蛋糕当做今天的下午茶点啦
美女天天
以往做蛋糕总喜欢用牛奶或者酸奶调制面糊，今天做一个纯水果汁的用的是芒果汁，做好的蛋糕很柔很软。
美女天天
上次做了个网红款，这次再带来个网红款的脏脏蛋糕，虽然我个人不是太喜欢可可粉，而且吃蛋糕前要准备好湿巾，要不真的是脏的不行不行的。
喵星人御用铲屎官
我和儿子都爱吃糯食，今天带给大家的是一道简单的小甜点---糖油果子
@那时花开@
也许南方的天气都是这样的吧！已经到了10月下旬了，但一出太阳就只要穿单衣，天气一阴沉就要添加厚衣服。而且早晚还是能感觉到秋凉如水的感觉！这个时候羊肉就来帮忙了，多吃这类食品能够帮助我们抵御秋凉咯！
dian_dian1980
1新鲜基围虾洗净去除虾线。2取锡纸平铺案板、摆好去除虾线的基围虾。3在虾上撒上盐、少许白酒。4撒上姜丝。5用锡纸包裹住虾。6烤箱170°预热10分钟、放入虾175°烤20分钟就可以了。7烤好取出装盘、让人垂涎欲滴的姜丝虾。
江南偏北
近来频频吃荤，油腻得很，而且有小孩子可以试试做蔬菜类面食。
022106106
1材料：鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。调味：盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、食用油各适量。2鸡腿如洗净，去骨切块，放入碗中加盐、料酒、干淀粉，搅匀，腌制5分钟。3取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白砂糖、酱油、料酒、清水搅匀，做成调味汁。4锅置火上油烧热，加入少许香油，放入鸡肉翻炒。5炒至变色，放入杭椒、红辣椒，倒入调味汁大火翻炒。6用水淀粉勾芡，出锅撒上芝麻即可。7特点：香、嫩
kiss战女
