正值石榴季,红红的石榴籽似玛瑙般晶莹,石榴汁加入蛋糕中口感柔软,清香四溢,点缀在蛋糕上很漂亮哦,如颗颗宝石赏心悦目!ACA北美电器ATO-E43A 电烤箱美丽的日落粉,粉而不俗,时尚大气。40L大容量上下独立控温双M管平衡加热,上色均匀温度稳定,烘焙新手也可以轻松做戚风。LED显示屏极简操控,NTC双感温探头智能温差设定,一键热风循环功能可随时开启,48小时超长可控发酵时间,可制作酸奶、发酵面团、酿造米酒、解冻生鲜,满足各类食材所需,让美味变的更简便更省心!
阳光明媚99
假期想要出去玩逛逛网红店吃吃好吃的可是哪里都是人人人人想去网红店吃点心?不如就让小Yummy带给你一道健康美味的美食-黑糖爆浆蛋糕吧!
美味食光小Yummy
1我们先挤一些柠檬汁出来待用。2接着就准备一个奶锅,把1kg的全脂牛奶和100g的淡奶油倒进奶锅里,牛奶记得要用全脂牛奶,不用全脂牛奶用别得牛奶也不是不可以,但是它的含脂量会比较少,也就是说同等量下做出的奶酪也会比较少,口感也会糙一些。光用牛奶也是可以的,我这里加了淡奶油做出的奶酪会更白,更顺滑。3开小火加热到边上微微沸,冒小烟的状态马上离火,或者也可以用手试温度,大概是较为烫手的温度即可,千万不要加热过度了。4离火后,趁着牛奶的温度,我们接着就把先前准备好的柠檬汁,分多次,少量的加入锅内,每次加入要充分
马卡龙小魔女
1准备两个鸡蛋,加入砂糖用蛋抽打散,搅拌均匀。2取半个柠檬,挤出柠檬汁,搅拌均匀。3然后加入20g玉米油,混合均匀。4倒入50ml牛奶,再次搅拌均匀。5最后加入15g炼乳,也是混合均匀,这里的炼乳可以换成同等量的蜂蜜。6接着把100g低筋面粉、2g苏打粉、20g玉米淀粉还有砂糖依次倒入其中(面粉要提前过筛)。7轻轻地搅拌均匀,呈比较细腻的状态。8这个就是原味的,如果想做抹茶口味的就加入2g抹茶粉,减少5g低粉,也是搅拌均匀成细腻的状态。9巧克力味的也一样,加入2g可可粉,减少5g低粉,用蛋抽把可可粉化开,
马卡龙小魔女
一道不会让你失望的苹果派。秋天降温,北京这几天明显的变冷,这时候,这道美味的苹果派就让人感觉非常舒服了。温暖的苹果派,一定不会让你失望。这道派不需要派盘,只需要将面皮切割成长方形就可以了,再配上一杯暖暖的奶茶或者咖啡,很惬意哦!
君焙
无油的酸奶蛋糕,带给我了非常大的惊喜,松软细腻的蛋糕体,口感及味道简直就跟轻酪乳一模一样!但是又和轻乳酪蛋糕完全不一样,我用了酸奶而且没有放油,健康又超级美味。低脂肪、低热量、低油脂,我也吃了一大块,完全不担心长胖。
兮子花开半夏
美味磅蛋糕,穿上酥脆的柠檬糖外衣。别有一番风味。
凤梨娜娜
1百香果味:先把百香果切开,百香果里的果实挖到滤网上面,过滤掉种子,留下果汁草莓味:草莓洗净之后用破壁机打成果泥。2然后取20g的砂糖跟苹果胶混合。3接着我们把果汁倒进奶锅里,开小火,将果汁煮到40度,草莓果泥也是一样。4我们在煮到40度的果汁里面加入混合好的砂糖和苹果胶,轻轻搅拌至融化。5锅内继续小火煮至接近沸腾,温度达到70度注意:在煮的时候,我们一定全程都要边煮边搅拌,防止粘底。6达到70度之后我们就可以把剩下的砂糖,还有水饴全部放入锅内。7搅匀继续小火煮至105—107度,还是要一直搅拌,不要忘记
马卡龙小魔女
1先在奶酪中加入砂糖,混合后充分的搅拌均匀。2搅拌至砂糖完全融化,奶酪也是细腻顺滑的状态。3接着加入柠檬汁,这样的口感会更清新。4然后加入淡奶油,搅拌均匀。5搅拌好了之后也是非常顺滑的。6然后倒入牛奶,再次混合均匀。7我们打一个鸡蛋进小碗里,用小勺搅散。8接着把搅散的鸡蛋液倒进搅拌好的奶液中,一点一点的倒进去,也是边倒边搅拌均匀。9然后把混合好的布丁糊过筛一遍,这样做出来的布丁才会口感细腻滑嫩。10接着就把布丁糊装进小玻璃罐中。11我们用水浴烘焙法来烤布丁,把装好的布丁罐子放上烤盘,在烤盘里加入适量的水,
马卡龙小魔女
1前面做奶酪的步骤我就不多给你们赘述了,已经做了好几遍了呢,还有没有看到或者没有学会的小伙伴呢,可以去看☞(WHAT?奶酪也可以在家做!)get奶酪的做法的哈。2接下来我们直接开始做芝士蛋糕先准备一袋奥利奥饼干,装进保鲜袋里,用擀面杖把饼干敲碎成粉末状,不要有大颗粒就可以(也可以先去掉中间的夹心部分,但是要多加20g的淡奶油)。3然后取150g的奥利奥碎加入40g淡奶油,用刮刀搅拌均匀。4我这个模具是圆柱形,无底无盖,所以我先用锡纸包住,托个底。5然后把刚刚拌好的奥利奥碎挨个放进去,轻轻铺平,压成一层薄薄
马卡龙小魔女
好久好久不做蛋糕了,趁着今天空闲,赶紧动手给孩子们做了一个巧克力乳酪蛋糕。这款蛋糕经典的黑白配,干净大气!成品奶香味、巧克力味、乳酪味混为一体,很受小朋友欢迎!
羽夕
小巧轻盈又可爱,酥脆却入口即化是它标志性的特点,放入口中刚咬一口它就开始慢慢融化了,甜味渐渐弥漫,一口一个甜到心里。
初味日记官方
自从做了老式蛋糕,又制作多次是家人喜欢的口味,今试制此款喜欢无油无水蛋糕,原料简单、制作便捷、口感香甜、松软细腻、既营养又健康。
putimama
1玉米油倒入微波器皿中,放入微波炉高火加热1分钟。趁热筛入低粉搅拌均匀。2加入牛奶和蛋黄。3搅拌均匀。46个蛋白中加入盐和柠檬汁,分3次加入细砂糖,打至大弯钩,比湿性发泡还稍微嫩一点。5取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀。6再与剩下的蛋白翻拌均匀。78寸方模模具提前准备好油纸,纸板。如图所示。8从高处倒入蛋糕糊,并震去大气泡。9烤箱预热,150度中下层,水浴法约烘焙60分钟。(烤盘里注入2、3厘米的冷水,再把蛋糕模具放入)10取出撕去油纸,无须倒扣,放凉切块即可。
给宝贝做的饭
1金桔洗干净。2切开去籽。3去完籽的金桔加入水,冰糖、麦芽糖大火煮开。4大火煮开后调至中小火煮,煮的烂烂的,加点柠檬汁(我是直接拿柠檬切开用手挤的,没有也可以不加)。5煮烂烂的粘粘的,最后时避免糊底要经常翻炒,炒到铲子上能挂住酱即可出锅,放入保鲜盒中,随时享用。6成品图。7这个季节吃金桔非常合适,直接吃或冲水喝都是极好的。
克丽儿
1材料:鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。调味:盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、食用油各适量。2鸡腿如洗净,去骨切块,放入碗中加盐、料酒、干淀粉,搅匀,腌制5分钟。3取一小碗,放入葱花、姜末、蒜末、盐、白砂糖、酱油、料酒、清水搅匀,做成调味汁。4锅置火上油烧热,加入少许香油,放入鸡肉翻炒。5炒至变色,放入杭椒、红辣椒,倒入调味汁大火翻炒。6用水淀粉勾芡,出锅撒上芝麻即可。7特点:香、嫩
kiss战女
1将白菜叶与韭菜洗净后,在锅中放入适量盐将白菜叶与少量韭菜氽软。2将猪肉剁馅,生姜切沫,以料酒、鸡精、生姜沫、适量盐、蚝油、十三香、芝麻油将猪肉俺制10分钟。3将韭菜切细。4将猪肉与韭菜拌均,并再加入少量盐(以提韭菜味为准)。5将猪肉馅放在白菜叶上,包成囊,以韭菜氽过的韭菜叶打结,将枸杞点缀在卷中。6摆盘后移入蒸锅中蒸10分钟左右。7取出盘,起炒锅将,盘子中蒸出的汁倒入锅内,加入水淀粉,搅拌成透明粘稠状关火。8将欠汁淋在均匀淋于白菜囊上,即可。
赛菲
1黄油在室温下软化,加入糖粉。2打发至蓬松颜色略显发白。3鸡蛋预先打发成鸡蛋液,然后分三次或者四次依次如直线淋入到打发的黄油中。4继续快速打发,打至黄油光滑细腻变成2倍大,颜色发白。5过筛全麦粉,低粉,泡打粉和盐到(4)中,简单的搅拌几下。6加入杏仁粉和杏仁片到(5)中,把所有原材料都搅拌均匀。7把面团装入到保鲜袋里。冷藏一个小时(我冷藏了三个小时)。8手上沾些干粉,把面团搓成一个个圆形面团。9上面用叉子压一下,压出纹路。10烤箱预热180烘烤25分钟后面稍微闷三分钟。11一个饼干的反面涂上果酱。另一个饼
小小计划
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH
1鸡蛋搅拌好。2把黄油溶化。3发酵粉用水化开。4白糖也要用水化开。5将所以材料统统倒入到盛面粉的容器内搅拌。6当面粉揉好之后就放一边让它醒醒。7烤箱预热十分钟,调到180度45分钟,外脆里软的面包出炉了。
蓝色南半球