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1新鲜草莓。2草莓洗净后沥干水份。3加冰糖腌制。4加入冰糖开火熬煮草莓酱。5熬煮至喜欢的粘稠度，关火后加入适量柠檬汁，保存时间????可以长一些。6装入煮沸过的瓶内倒扣晾凉，之后存入冰箱，每次吃之前用干净无水无油的勺子取。7做了2瓶。
萱妈小厨房
现在金桔大量上市，买来做酱，抹面包或甜品都很棒。
琪_feXjZ8E2
采用了大量酸奶，口感基本和轻乳酪蛋糕口感是接近的，轻盈入口即化
敏zhu
轻乳酪蛋糕，入口即化，仿佛像冰淇淋一般，给人一种清凉之感。它香甜却不腻，凉爽却不冰冷，尤其在燥热的北方冬天室内，大暖气一开，吃一块冷藏过的轻乳酪蛋糕，真真儿的满足到家了！轻乳酪的蛋糕制作手法，有一部分和戚风蛋糕很像，都是蛋清蛋黄分离，分别搅拌和打发，再混合在一起。配方和做法上的不同，决定了两种蛋糕在制作和口感上也不同。戚风蛋糕口感偏干，轻盈如云朵，弹软如海绵；轻乳酪蛋糕细腻如鹅脂，口感如冰淇淋。前者可以直接烤，而后者一定要用“水浴法”才能达到湿润的口感。北方的冬天室外极其寒冷，而室内因为有了暖气又有些燥热
Meggy跳舞的苹果
喜欢吃鱼丸，在外面买的感觉肉肉好少，还是自己在家做比较好吃????。
诗心乖乖
山药真的是很不错的食材，大人孩子都适合吃，也特别适合秋冬季节，健脾养胃、益肺止咳。做粥，蒸着吃吃够了，换个花样让孩子吃，怎么吃也吃不够。
诗心乖乖
转眼又到了草莓季，对于草莓控的我来说，怎么能错过所有关于草莓的蛋糕呢，今天终于做了一直想做的网红抱抱卷，还加了草莓装饰，颜值让人惊艳。蛋糕做法简单，特意选择了红丝绒口味，跟草莓的颜色非常搭，柔软的蛋糕结合细腻的奶油和香甜的草莓，丰富的口感让人难以拒绝。
吾爱烘焙
我喜欢烘焙。喜欢巧克力口味儿的。而烘焙用的巧克力，我最爱用的就是法芙娜的。芙娜的可可粉香浓味美、口感柔滑。今天就用这个法芙娜的可可粉搭配黑巧克力来做一个巧克力慕斯蛋糕，这是我特别喜欢的一款慕斯蛋糕的口味。
万山红
1蛋黄、蛋白分离。2蛋黄加入油好牛奶打匀。3筛入低粉好抹茶粉。4搅拌。5搅拌均匀。6蛋白打至硬性发泡。7取三分之一放入蛋黄糊中。8翻拌均匀。9将翻拌均匀的面糊倒入蛋白中。10翻拌均匀。11倒入模具中。12盖上盖子。13放入预热好的蒸烤箱中，100度蒸50分钟焖5分钟出炉倒扣。14成品。15成品。小窍门没有蒸烤箱蒸锅也可。
鸣翠燕
春节年货不仅需要团年饭，还需要！ ^_^/~~~团年饭滴甜点！想着过年的各种爸爸妈妈爷爷奶奶外公外婆做的团年饭～肯定是传统中餐吧，哈哈，那么我们就为团年饭准备一道经典传承的甜点吧～
ailiuweiwei
上次因为奶油没有了，所以没有用奶油。这次用了奶油，楼下的茶花开的美，拿了一朵来装饰，这个配方的量用7寸的模具比较合适，我用的6寸模，所以多了一些慕斯糊，另外装了三个纸杯。
hjtlooking
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。蓝莓栽培最早的国家是美国，但至今也不到百年的栽培史。因为其具有较高的保健价值所以风靡世界，是世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一。 蓝莓中蕴藏着大量紫色成分，这个紫色成分就是花青素。据科学家研究，蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。为了拥有魅力双眸，咱们还是常吃蓝莓酱吧 。
胡椒0214
慵懒的下午茶 ，一口咖啡一口半熟芝士，惬意好时光。
宅家吃货JACKERLU
1准备好的材料。2蛋清蛋黄分离。3锅中加油，加热到70℃，加面粉。4搅拌均匀。5加牛奶。6搅拌好的面糊。7放入蛋黄。8搅拌均匀。9蛋清加几滴柠檬。10打蛋清。11分三次加入砂糖。打成小尖。12把1/3的蛋清放入面糊。13在加入1/3的蛋清放入面糊。14将面糊倒入蛋清中。15搅拌均匀。16放入烤盘。17125℃，60分钟。18放凉。19切块，美味。
柳絮1982
家里有个苹果一直没有人吃，上次宝宝生日买的蓝莓剩下的部分被我做成了果酱，所以，就让苹果跟蓝莓来次亲密的碰撞，送上一款冬日的甜点吧
hjtlooking
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香
1将排骨洗净，先切成条，再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水，开火放入#1的排骨和食材明细1，盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸，放年糕，600W-2分钟加热，取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨，将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油，小火加热，放入#5的排骨和年糕炸制，变成金黄色，即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
1冬笋切片，开水里过下。2腊肉切片，锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油，放入过水过的冬笋片，煸炒。4放少许的盐，白糖，入味，加少许料酒，放入红辣椒。5放入蒜叶，炒熟，入味就可以了。
采衣
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团，饧一饧再做。3面板上放面，把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎，胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开，放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
