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1新鲜草莓。2草莓洗净后沥干水份。3加冰糖腌制。4加入冰糖开火熬煮草莓酱。5熬煮至喜欢的粘稠度，关火后加入适量柠檬汁，保存时间????可以长一些。6装入煮沸过的瓶内倒扣晾凉，之后存入冰箱，每次吃之前用干净无水无油的勺子取。7做了2瓶。
萱妈小厨房
现在金桔大量上市，买来做酱，抹面包或甜品都很棒。
琪_feXjZ8E2
采用了大量酸奶，口感基本和轻乳酪蛋糕口感是接近的，轻盈入口即化
敏zhu
轻乳酪蛋糕，入口即化，仿佛像冰淇淋一般，给人一种清凉之感。它香甜却不腻，凉爽却不冰冷，尤其在燥热的北方冬天室内，大暖气一开，吃一块冷藏过的轻乳酪蛋糕，真真儿的满足到家了！轻乳酪的蛋糕制作手法，有一部分和戚风蛋糕很像，都是蛋清蛋黄分离，分别搅拌和打发，再混合在一起。配方和做法上的不同，决定了两种蛋糕在制作和口感上也不同。戚风蛋糕口感偏干，轻盈如云朵，弹软如海绵；轻乳酪蛋糕细腻如鹅脂，口感如冰淇淋。前者可以直接烤，而后者一定要用“水浴法”才能达到湿润的口感。北方的冬天室外极其寒冷，而室内因为有了暖气又有些燥热
Meggy跳舞的苹果
喜欢吃鱼丸，在外面买的感觉肉肉好少，还是自己在家做比较好吃????。
诗心乖乖
山药真的是很不错的食材，大人孩子都适合吃，也特别适合秋冬季节，健脾养胃、益肺止咳。做粥，蒸着吃吃够了，换个花样让孩子吃，怎么吃也吃不够。
诗心乖乖
转眼又到了草莓季，对于草莓控的我来说，怎么能错过所有关于草莓的蛋糕呢，今天终于做了一直想做的网红抱抱卷，还加了草莓装饰，颜值让人惊艳。蛋糕做法简单，特意选择了红丝绒口味，跟草莓的颜色非常搭，柔软的蛋糕结合细腻的奶油和香甜的草莓，丰富的口感让人难以拒绝。
吾爱烘焙
我喜欢烘焙。喜欢巧克力口味儿的。而烘焙用的巧克力，我最爱用的就是法芙娜的。芙娜的可可粉香浓味美、口感柔滑。今天就用这个法芙娜的可可粉搭配黑巧克力来做一个巧克力慕斯蛋糕，这是我特别喜欢的一款慕斯蛋糕的口味。
万山红
1蛋黄、蛋白分离。2蛋黄加入油好牛奶打匀。3筛入低粉好抹茶粉。4搅拌。5搅拌均匀。6蛋白打至硬性发泡。7取三分之一放入蛋黄糊中。8翻拌均匀。9将翻拌均匀的面糊倒入蛋白中。10翻拌均匀。11倒入模具中。12盖上盖子。13放入预热好的蒸烤箱中，100度蒸50分钟焖5分钟出炉倒扣。14成品。15成品。小窍门没有蒸烤箱蒸锅也可。
鸣翠燕
春节年货不仅需要团年饭，还需要！ ^_^/~~~团年饭滴甜点！想着过年的各种爸爸妈妈爷爷奶奶外公外婆做的团年饭～肯定是传统中餐吧，哈哈，那么我们就为团年饭准备一道经典传承的甜点吧～
ailiuweiwei
上次因为奶油没有了，所以没有用奶油。这次用了奶油，楼下的茶花开的美，拿了一朵来装饰，这个配方的量用7寸的模具比较合适，我用的6寸模，所以多了一些慕斯糊，另外装了三个纸杯。
hjtlooking
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。蓝莓栽培最早的国家是美国，但至今也不到百年的栽培史。因为其具有较高的保健价值所以风靡世界，是世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一。 蓝莓中蕴藏着大量紫色成分，这个紫色成分就是花青素。据科学家研究，蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。为了拥有魅力双眸，咱们还是常吃蓝莓酱吧 。
胡椒0214
慵懒的下午茶 ，一口咖啡一口半熟芝士，惬意好时光。
宅家吃货JACKERLU
1准备好的材料。2蛋清蛋黄分离。3锅中加油，加热到70℃，加面粉。4搅拌均匀。5加牛奶。6搅拌好的面糊。7放入蛋黄。8搅拌均匀。9蛋清加几滴柠檬。10打蛋清。11分三次加入砂糖。打成小尖。12把1/3的蛋清放入面糊。13在加入1/3的蛋清放入面糊。14将面糊倒入蛋清中。15搅拌均匀。16放入烤盘。17125℃，60分钟。18放凉。19切块，美味。
柳絮1982
家里有个苹果一直没有人吃，上次宝宝生日买的蓝莓剩下的部分被我做成了果酱，所以，就让苹果跟蓝莓来次亲密的碰撞，送上一款冬日的甜点吧
hjtlooking
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动，对治疗便秘有很好的功效哦~！今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的，油相当少，是个减肥的好选择，希望大家喜欢~！
冰冰icy
这两天咳嗽，在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
1草鱼洗净去鱼皮，剔下两侧鱼肉切成小块，再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌，搅拌过程中加入2大勺水，一直搅拌到鱼肉浆变得上劲，有弹性。4手抓适量鱼肉，握起手，从虎口挤出一团鱼肉搓圆，大火烧开水后放入锅中，鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
