本来做的是蓝莓山药,但做到最后要用蓝莓果酱时,一看傻眼了,蓝莓怎么变成草莓酱了,可能是商家给拿错了吧,那干脆就做草莓山药吧,丘比的草莓果酱也非常好吃,稍微装饰了一下,还 挺好看的呢!
琴韵优雅
很久没做蛋糕了,今天有朋自远方来,不亦乐乎,同时开动二台烤箱,一连做了三个方形古早蛋糕,一个比一个漂亮,很有成就感。 本配方为一个24cm*24cm*8cm固底方形模具的用量。
美食诱惑馋猫
1红苹果洗净切片。2白砂糖放平底锅中。3放入苹果片加少许清水,挤上几滴柠檬汁煮两分钟,将苹果片煮软即可。4将手抓饼切成长条。5将苹果片按照大小顺序排好。6从上往下卷起来,上下两片手抓饼黏连住。7从中间切开。8这样两朵玫瑰花胚就做好了。9如果要红颜色就在糖水里面加点红曲粉再煮。10预热烤箱160度,烤一刻钟左右。11烤箱出来后筛上一点糖粉做装饰,美美的苹果玫瑰花好吃又好看。
食无涯
今天年三十,下午忙得不可开交,还是抽空给娃们做了云朵般白嫩的蛋糕。
敏zhu
早起两小时,为家人做个早餐吧……
吉吉妮
今天这款布雪蛋糕像饼干又像蛋糕,做法简单方便,口感却相当好,入口极其松软,加上美味的淡奶油,可以称为最简单的马卡龙了,给孩子当做零食比外面买来的蛋糕更加的健康美味。
宅家吃货JACKERLU
没有人能拒绝颜值超高又好吃的草莓派吧!层层真材实料让口感变得十分的丰富,一口下去,酸酸甜甜的草莓让您欲罢不能,也太好吃了吧!搭配上酥脆曲奇饼底和甜美乳酪夹心,甜而不腻,三重的味蕾享受直击您的内心。年后的第一份草莓甜蜜,还不快来pick走它!
Petrus柏翠电器
细腻柔软的酸奶戚风,你不要错过哦。
敏zhu
1蛋黄里加入10克细砂糖。2用打蛋器搅打均匀。3蛋白中加入几滴柠檬汁,分三次加入30克细砂糖,打至中性发泡。4取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中,用刮刀翻拌均匀。5倒入蛋白霜盆中,继续翻拌均匀。6分三次将过筛的低筋面粉拌入蛋黄糊中。7将拌好的面糊装入裱花袋里。8裱花袋剪个小口,将面糊挤在模具上。9烤箱预热170度,烤13分钟左右,出炉后放凉。10胚底部朝上,表面放上棉花糖(我的菜谱有棉花糖的做法)。11放入微波炉,叮30秒取出,盖上另一片胚。12巧克力隔水融化,半成品好丽友派沾上巧克力。13成品。小窍门1、建议扎
难忘今宵.
今天做一款打发蛋白版本的华夫饼,感觉上稍微有点麻烦,但是用厨师机打发蛋白,做起来其实也简单,口感上也更佳,就算隔天吃也是很软的哟。
水怜忧
一年四季不过时的甜品。
安静的索娜
1蛋清与蛋黄分离(蛋清中滴入几滴柠檬汁,打蛋盆放入冰箱冷藏便于打发)。2蛋黄液中加入白砂糖10克,玉米油30克和牛奶50克,用蛋抽搅拌均匀并充分乳化。3蛋黄糊中分次筛入低筋面粉。4用蛋抽“之”字法搅动,不能画圈搅动以免起筋。5搅拌至顺滑状态即可。6用电动打蛋器打发蛋白液,当出现鱼眼泡之时加入1/3(10克)白砂糖。7当出现肥皂泡沫之时加入1/3(10克)白砂糖。8当提起电动打蛋器打蛋头出现小尖角之时即为硬性发泡。9取1/3的蛋白霜加入到蛋黄糊当中,用翻拌的手法搅拌均匀。10将蛋糊倒入剩余的蛋白霜当中,用翻
小家有女初长成
学厨凯蒂450克土司盒1个量。
可意妈妈
女生总是爱吃些甜食,饮品,可又担心外面卖的热量高,容易胖,今天教大家一款在家就可以制作的豆乳盒子蛋糕,无需现打豆浆这个繁琐的步骤,用豆乳粉代替豆浆,味道醇正,操作简单,自家做的豆乳盒子热量低,蛋白含量高,含有膳食纤维,低脂不怕胖。
阳春白雪小食光
孩子爱吃的蛋糕不用买,自己动手料足,无任何添加,吃得放心。其实做蛋糕很简单,三四十分钟准能吃上香甜可口的蛋糕,比做面包省事多了。我家隔三差五做一次,老人孩子都爱吃,早餐、零食、下午茶都是不错的选择。
大海微澜
1材料:龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器,加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁,入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清,少许的干淀粉,充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼,在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中,少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点:弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果(也可以抄散也不错)。
江南偏北
1豆腐切块,青菜洗净,红椒切丝备用。2锅里少放点油,下肉,和虾米炒炒,放葱姜蒜,炒出香味,加一大勺水,下豆腐块进去,放盐,味精,胡椒粉什么的,少炖片刻,下入青菜,再片刻,淋点香油,就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝,加入生抽、糖、鸡精,姜丝充分拌匀;在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后,加少许色拉油拌匀,静置10分钟。2锅内热油,五成热时,大火下入肉丝,迅速翻炒至变色后立马盛起备用; 锅洗净,重新放油(稍微多放些,因为茭白吃油),三成热时,下入毛豆煸炒至翠绿;下入茭白,同时放入盐调味,翻炒均匀。3下入肉丝,快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
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1茄子切成滚刀块,锅中不放油,将茄子条放入锅中用中火翻炒,炒到茄子变软,盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法,将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油,将肉糜翻炒一下,加点料酒,再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻,将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
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