1牛腩2剁碎成泥3加入生粉生抽老抽胡椒粉盐糖调味4加入适量清水大力拌匀5萝卜切丝剁碎6香菜洗净备用7剁碎8菜碎加入肉末中拌匀9锅子烧热放入肉末10煎香一面后翻炒均匀11装盘即可享受12点缀一下下 适合老人小孩食用便于吸收营养
老U爱小轩哥
1牛腩切块焯水,洗干净沥干水分备用。2准备葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒。3锅中热油放入葱、姜、蒜、花椒、大料炒香。4放入郫县豆瓣酱炒出红油。5放入牛肉、生抽、老抽翻炒。6砂锅水开把炒好的牛肉放入砂锅。7放入冰糖、干辣椒水开小火炖2小时。8炖90分钟的时候放入食用盐。9出锅,装盘。
懂得,爱
番茄的酸酸甜甜,牛腩润而不烂,回味无穷……
黎明SHU
冬天炖上一锅土豆牛腩,配上一碗米饭太好吃了,不,应该配两碗!
晨晨妈的厨房
天冷了,来碗咸鲜温暖的牛肉汤是很享受的,萝卜牛腩汤清爽,美味!
小耿妈妈
罐焖牛肉是我们这些60年代人对西餐的最深记忆,有幸在电视上看到天津起士林大厨做的罐焖牛肉,模仿着做了一下,确实是以前的老味道。
冷水浮萍
冬季美食,一道家常下饭菜!微辣适中。
逝去的爱情
1土豆去皮切块,大蒜去皮切成片,大蒜切断2牛腩切块,与生姜入锅炖15分钟3倒入煮锅中4加入土豆5加入一勺豆瓣酱6煸炒均匀7加入一勺盐8半勺鸡精9加入高汤,炖8分钟10撒入大蒜,大火煸炒均匀出锅11入盘,成品图!12成品图!冬季好吃的美食!
逝去的爱情
罗宋汤冬日最暖的汤,驱寒暖胃。
简单是快乐的
1牛腩切小块后冷水下锅焯出血水,捞出冲洗干净。2洗净的牛腩放入高压锅中,放入几片姜片,少许料酒。3加入适量的水,盖上盖子煮至上汽后转中火压20分钟。4白萝卜去皮切滚刀块。5将白萝卜放入砂锅中,倒出煲好的牛腩,大火煮开继续煲。6煲至白萝卜熟后再加少许盐调味,加入少许芹菜末增香。7成品。8成品。
_蒍鉨变乖々
冬天吃炖菜,好吃美味!
逝去的爱情
热气腾腾,胡萝卜土豆粉糯,牛腩软烂,盛在双耳明火保温炉里,吃到底都是热乎的,幸福????
一溪月
1准备好一块牛腩。2清洗干净,切成大块。3凉水上锅,牛腩块加料酒和姜块焯水3分钟。4过凉水清洗干净浮沫。5起锅烧油,小火,下冰糖熬糖色,糖成微黄色时,下牛腩翻炒均匀。6加桂皮、八角、香叶、干辣椒翻炒均匀出香味。7转入电高压锅内,加鸡公煲酱料拌匀,加料酒和少许水焖30分钟。8好了????9成品图10成品图
芊芊_DOkzbcaviraI
1牛腩切块,生姜切片备用2牛腩入锅煮开3山药去皮切块,整理山药的时候,记得带手套,免得到时候手痒痒。4牛腩入高压锅炖20分钟5倒入煮锅中,加入山药,加入黄豆酱,大火煮10分钟6西红柿切块,葱花切断7加入一勺盐8加入西红柿,煮2分钟9加入葱花拌均匀出锅10成品图,今天午餐!11午餐,一道清淡的家常菜!
逝去的爱情
冬季的餐桌上怎能少的了牛肉烧萝卜。我也很喜欢做这道菜。上次在外面吃饭点了这道菜,觉得酱香味浓郁很好吃呢,所以这次我也加了豆瓣酱调味,味道更醇厚好吃。
宁小麦
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油,五香粉,盐,花生油,搅拌均匀。4冻槐花解冻,洗净,拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光(面光,手光,盆光)。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光,面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
培根芹菜是一道家常快手小炒,既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起,别说有多好吃啦。。。
西马栀子
1材料:金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂,洗净撕小朵;毛豆去壳;胡萝卜洗净,去皮,切成火柴棍粗细的丝;葱、姜切片。3锅置火上油烧热,下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜,翻炒几下。5除去水发后,加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻,淋上香油即可。
kiss战女
1材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋清)调味:葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟,捞出备用。5锅置火上油烧热,下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸,用水淀粉勾芡,加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料:冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味:黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净,用黄酒腌制10分钟。3藕去皮,洗净,切块;干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温,下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后,倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块,煸炒至蟹腿变红,倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐,倒入适量清水焖2-3分钟,收汁即可。8特点:麻、辣、咸、香。
kiss战女