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1牛腩2剁碎成泥3加入生粉生抽老抽胡椒粉盐糖调味4加入适量清水大力拌匀5萝卜切丝剁碎6香菜洗净备用7剁碎8菜碎加入肉末中拌匀9锅子烧热放入肉末10煎香一面后翻炒均匀11装盘即可享受12点缀一下下 适合老人小孩食用便于吸收营养
老U爱小轩哥
1牛腩切块焯水，洗干净沥干水分备用。2准备葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒。3锅中热油放入葱、姜、蒜、花椒、大料炒香。4放入郫县豆瓣酱炒出红油。5放入牛肉、生抽、老抽翻炒。6砂锅水开把炒好的牛肉放入砂锅。7放入冰糖、干辣椒水开小火炖2小时。8炖90分钟的时候放入食用盐。9出锅，装盘。
懂得，爱
番茄的酸酸甜甜，牛腩润而不烂，回味无穷……
黎明SHU
冬天炖上一锅土豆牛腩，配上一碗米饭太好吃了，不，应该配两碗！
晨晨妈的厨房
天冷了，来碗咸鲜温暖的牛肉汤是很享受的，萝卜牛腩汤清爽，美味！
小耿妈妈
罐焖牛肉是我们这些60年代人对西餐的最深记忆，有幸在电视上看到天津起士林大厨做的罐焖牛肉，模仿着做了一下，确实是以前的老味道。
冷水浮萍
冬季美食，一道家常下饭菜！微辣适中。
逝去的爱情
1土豆去皮切块，大蒜去皮切成片，大蒜切断2牛腩切块，与生姜入锅炖15分钟3倒入煮锅中4加入土豆5加入一勺豆瓣酱6煸炒均匀7加入一勺盐8半勺鸡精9加入高汤，炖8分钟10撒入大蒜，大火煸炒均匀出锅11入盘，成品图！12成品图！冬季好吃的美食！
逝去的爱情
罗宋汤冬日最暖的汤，驱寒暖胃。
简单是快乐的
1牛腩切小块后冷水下锅焯出血水，捞出冲洗干净。2洗净的牛腩放入高压锅中，放入几片姜片，少许料酒。3加入适量的水，盖上盖子煮至上汽后转中火压20分钟。4白萝卜去皮切滚刀块。5将白萝卜放入砂锅中，倒出煲好的牛腩，大火煮开继续煲。6煲至白萝卜熟后再加少许盐调味，加入少许芹菜末增香。7成品。8成品。
_蒍鉨变乖々
冬天吃炖菜，好吃美味！
逝去的爱情
热气腾腾，胡萝卜土豆粉糯，牛腩软烂，盛在双耳明火保温炉里，吃到底都是热乎的，幸福????
一溪月
1准备好一块牛腩。2清洗干净，切成大块。3凉水上锅，牛腩块加料酒和姜块焯水3分钟。4过凉水清洗干净浮沫。5起锅烧油，小火，下冰糖熬糖色，糖成微黄色时，下牛腩翻炒均匀。6加桂皮、八角、香叶、干辣椒翻炒均匀出香味。7转入电高压锅内，加鸡公煲酱料拌匀，加料酒和少许水焖30分钟。8好了????9成品图10成品图
芊芊_DOkzbcaviraI
1牛腩切块，生姜切片备用2牛腩入锅煮开3山药去皮切块，整理山药的时候，记得带手套，免得到时候手痒痒。4牛腩入高压锅炖20分钟5倒入煮锅中，加入山药，加入黄豆酱，大火煮10分钟6西红柿切块，葱花切断7加入一勺盐8加入西红柿，煮2分钟9加入葱花拌均匀出锅10成品图，今天午餐！11午餐，一道清淡的家常菜！
逝去的爱情
冬季的餐桌上怎能少的了牛肉烧萝卜。我也很喜欢做这道菜。上次在外面吃饭点了这道菜，觉得酱香味浓郁很好吃呢，所以这次我也加了豆瓣酱调味，味道更醇厚好吃。
宁小麦
1准备材料。2准备调料。3丝瓜切滚刀块 其他用手撕成小块。4锅中倒少许油 倒入丝瓜翻炒至稍软。5倒入黑木耳。6加少许料酒。7加入生抽。8加入蚝油少许。9鱼露提鲜。10最后加入平菇翻炒。11翻炒过后加蘑菇精即可。小窍门1.这些调料都只加少量的，而且都带有咸味，所以不需要再加盐了。
香橙可米露
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
面条的好伴侣自己动手做的没有任何色素和添加剂吃了放心！
狗窝
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
1备料：豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热，下豆腐炸成金黄色。4捞出，待用。5锅入油烧热，爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡，即可装盘。小窍门咸鲜微辣，豆腐滑嫩，喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静＿致远
