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水煮牛肉是特色传统名菜，属川菜系，麻辣鲜香，让人食欲大开。
紫色勿忘我美食
金针菇味道鲜美，功效多多，可以促进大脑发育，搭配起来也很简单，也有很多人喜欢吃，让我们动手操作起来吧！18年11月30日。晚餐。
逝去的爱情
1超市购买的一袋酸菜，红枣，枸杞，大葱，鸡精，盐，姜片放一起。2加温开水浸泡一会。3准备好自己爱吃的蔬菜和粗粮。4海螺肉和牛肉。5给火，煮沸疼后涮肉，肉变色即可吃啦！再加入喜爱的食物。6细节。小窍门1、哈哈，太着急吃了火锅调料就没拍。2、火锅蘸料:用芝麻酱加温水，韭菜花酱，腐乳汤，陈醋白糖，适量蒜末调配。
慕容雪薇
今天又是下着大雨，下班时间一个半小时，中午随便吃了一点，看家里有杏鲍菇，有一点点牛肉，然后来一份牛肉与杏鲍菇配合，味道不错。杏鲍菇营养价值非常高,它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分,常食能有效提高人体免疫力。
逝去的爱情
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱。杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐；即使做凉拌菜，口感都非常好。今天用杏鲍菇与牛肉组合在一起，味道与口感也不错。记录一下，2018年11月29日晚餐一道美滋滋的汤汁之一。
逝去的爱情
色泽诱人，味儿道鲜美，牛肉营养价值高，低脂高蛋白，木耳俗称肠道清道夫，搭配口感肉肉的豆角丝，绝配啊～～特别适合口味稍重的人食用，如果你口味比较清淡（比如我），就可以用生菜包上牛肉和其他配菜，类似烧烤五花肉，吃起来也是非常delicious.
慕容雪薇
冬天到了，外面飘着雪花，吃一次热腾腾的砂锅是不错的选择呀！操作简单又好吃，口味可以随自己的喜好添加食材。
信仰_wCMQ
1半烫面，200克面粉配50克开水，75克冷水。2牛肉馅放盐打水，放料酒，放白胡椒粉放盐，放香油。3肉馅和洋葱、大葱拌匀。4平底锅放油，中火双面煎至焦黄。5成品图。
冷水浮萍
1鲜牛肉。2改刀。3切条。4切丁，分成两份。5用来做牛肉酱的牛肉粒，稍微剁细一点。6大蒜去皮洗净。7跟洗净的青红辣椒一起剁成细末。8滑炒牛肉粒的花生油。9直接放牛肉翻炒。10放蒜末辣椒末，翻炒至牛肉断生。11放剁椒。12放黄豆酱，翻炒均匀。13翻炒出来香味，放芝麻。14取油辣椒。15放油辣椒翻炒均匀。16放鸡精，翻炒均匀。17炒好的牛肉酱。18装盘。19成品。
不做妖精好多年
1鲜牛肉。2改刀。3时蔬备好。4时蔬改刀。5牛肉改刀。6切丁。7放碗里，加小许食盐。8加小许白胡椒粉和生抽。9放清水。10放淀粉。11搅拌均匀。12热锅冷油，油多一些。13油热放牛肉粒滑炒。14变色断生即可。15捞出备用。16另起锅烧油。17油热倒入时蔬丁翻炒。18放食盐。19放生抽小许，翻炒至时蔬变软。20放牛肉粒和洋葱叶，翻炒均匀。21放鸡精小许，翻炒均匀即可。22成品。
不做妖精好多年
1香葱洗净切粒备用。2牛肉洗净切片，切2.3片姜片放入牛肉中，适量盐糖酱油和少许淀粉调味，腌制入味。3锅烧热，放入油烧热，倒入腌制好的牛肉爆炒。4炒至九分熟的时候放入切好的香葱粒翻炒均匀，即可出锅。5成品！
雪之天
1材料全家福。2牛肉用适量盐，胡椒粉，生粉腌制20分钟，这样吃起来才够软。3起锅热锅冷油炒辣椒和花椒，出香味后盛出。4豆瓣酱和蒜末炒熟，加盐，倒入适量清水烧开。5黄瓜切片，包菜撕成小片，铺在碗底。6水烧开后放入牛肉盖上锅盖。7肉熟后连汤带肉一起倒入碗里。8把刚才炒过的辣椒和花椒倒入，然后再烧热一点食用油倒入碗里，即可。小窍门能吃辣的朋友可以多放些辣椒，这道菜经常出现在饭店里，其实自己做也很简单。快过年了，赶快get一些煮菜小技能，到时候端出来让亲戚们对你刮目相看吧????
林圆2018
牛肉搭配洋葱，牛肉的鲜美，洋葱的清甜，荤素搭配，营养丰富，是一道美味的开胃下饭菜，喜欢的朋友可以试试哦！
RLing
1牛肉切成块，放入电压力锅中，加料酒，生抽，葱花，胡椒粉，八角，香叶，盐，鸡精。2加适量清水，加姜片。3充分搅拌均匀后盖盖子，选择牛羊肉键即可。4牛肉煲好后，开盖，放入去皮切成块的西红柿。5再盖上盖子选择煮饭键，焖一会。6好了以后，撒上小米辣，葱花即可食用。7成品图，酸辣可口，浓香四溢。
慕容雪薇
煲过汤的肉类大多数的人都不吃的，这太浪费了！牛肉营养丰富，简单的做法又可换种新口味。
开心王私房美食
1鲜淮山要用铁棍最好，去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
