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1素菜类食材备齐。2牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生抽，料酒腌制半小时备用。3炒锅烧热，倒入玉米油，大火煸炒有机花菜红椒至7熟。4加入牛肉大火煸炒2分钟。5加入少许盐大火收汁即可。6成品图。7成品图。8成品图。9成品图。
逝去的爱情
今午餐来一款：蒜苔炒牛柳，鲜美可口，牛柳滑嫩，美美的下饭菜！
米拉Miira
腌制过的牛肉咸香味美，荷兰豆清甜脆嫩，搭配胡萝卜，色彩鲜艳，是一道美味快手菜！
RLing
今天给大家推荐一道特别“嫩”的菜，同时也是营养相当全面的菜谱，这道菜就是豆腐夹肉蒸蛋。豆腐大家都非常熟悉，植物蛋白极为丰富，常常做为养生食材。而鸡蛋中动物蛋白同样丰富，甚至包含人体所需的一切营养。
南兮·人间烟火
1酸菜切块入锅大火煸炒。至水份干2牛肉切成薄片备用。3大火烧开，加入面条4分三次加入开水，最后放入青菜大火煮一分钟5最后调入少许盐，生抽，醋，辣椒酱拌均匀开吃6成品图7成品图8成品图9成品图。
逝去的爱情
1牛肉用玉米淀粉腌制一会，入锅大火煸炒一分钟，酸菜入锅煸炒。2大火煸炒一分钟。调入少许生抽。3加入少许盐，大火收汁4盛盘5成品图6成品图。
逝去的爱情
1牛肉逆着纹路切片，用生姜片，玉米淀粉腌制半小时备用2油锅烧热倒入玉米油大火煸炒牛肉3加入葱花大火煸炒一分钟出锅4入盘慢慢享用5成品图6成品晚餐。
逝去的爱情
1牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉腌制半小时备用素菜类食材备齐2油锅烧至六成熟，倒入生姜丝，红椒煸炒一分钟3加入黄瓜片大火煸炒一分钟4加入牛肉，大火煸炒一分钟，加入少许盐，炒均匀。5加入少许生抽6入盘7成品图。
逝去的爱情
1牛肉逆着纹路切片，倒入玉米淀粉，生抽腌制半小时备用。2油锅烧热倒入玉米油，煸炒大葱。3快速倒入莴笋大火翻炒一分钟。4加入少许生抽，孜然粉快速翻炒均匀。5调入少许盐，大火收汁。6盛盘。7成品图。8成品图。9成品图。
逝去的爱情
以前腌牛肉，觉得反正肉腌好爽脆就行了，没有放鸡蛋液，不知道剩下的蛋液怎么办呢，感觉挺浪费，后来看多了阿基师做菜，感觉真的放点全蛋液腌过的牛肉，真的很妙，蛋液能锁住肉的水分也不粘锅，剩下的蛋液嘛，很好处理，用一点点油炒过，给狗狗吃，毛发会很漂亮呢。
rosejyy2000
1食材：萝卜。2牛肉。3姜片、大料、干辣椒、冰糖。4将萝卜清洗一下。5放在案板上切成块，待用。6将牛肉清洗一下。7放在案板上切成块。8将切好的牛肉放入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。9烧锅倒油烧热，下入萝卜和牛肉翻炒翻炒。10接着，搁入大料和干辣椒，倒入清水，加点料酒煮开。11然后，加点盐、生抽、冰糖调味煮开。12然后，煮至汤汁浓稠，萝卜熟软，即成。
花鱼儿
这是一道麻辣适中的家庭麻辣烫，在家做干净又美味，可以根据自己的喜好调整口味。
harriet1003
1不粘锅烧热，倒入玉米油，大火煸炒红椒和生姜2加入胡萝卜和莲藕片，大火煸炒一分钟3牛肉逆着纹路切片，用胡椒粉，玉米淀粉，料酒，生抽腌制半小时，然后倒入不粘锅，大火炒一分半4倒入莲藕片，胡萝卜片加入少许盐，大火收汁5盛盘。6成品图晚餐7成品图8成品图，晚餐晕菜一道。
逝去的爱情
最近收到OSTINI多功能料理锅，看到了六圆盘，立马想到以后做汉堡包就不要担心肉饼和鸡蛋的塑形问题了。有了它，每一个都是一样大小的圆形，非常完美。于是迫不及待地试了一下，做了黑麦牛肉汉堡包，夹了两层芝士片，超级满足。
蓝胖子不素胖纸
1牛肉用清水浸泡2小时，泡出血水。2用约60度的热水冲洗两次，然后沥水。3将牛肉放进炖锅里，大火煮开撇去浮沫，加足量清水、几片姜、数颗花椒、数滴生抽和醋、适量盐转小火炖煮2小时至牛肉熟。4胡萝卜去皮洗净切滚刀块。5胡萝卜放入炖锅中，大火煮开转中火煮约三分钟，煮至萝卜熟即可出锅食用。6成品。
田田_hz13
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大，表面挤上和风皮，撒上柠檬茶酱，烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
