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1牛肉切片加入生抽料酒少许淀粉抓均，淋入油。2芹菜切段。3锅中热油倒入牛肉快速煸炒。4锅中留底油倒入芹菜辣椒煸炒。5加入牛肉翻炒均匀。6加入盐调味。7装盘。
甜甜mimi
1准备好牛肉。2去掉筋膜，用绞肉机绞成末。3放淀粉和少许水抓匀。4t取牛肉末团成圆形，再拍成圆饼状。5碗中加水，放入牛肉饼和姜片（一定要先放水，要不能会冲散了）。6放入高压锅中，隔水炖20分钟。7加盐和鸡精调味。8好了，开吃。
芊芊_DOkzbcaviraI
1辅料洗净沥干。2牛肉切片。3放入牛肉腌料腌二十分钟。4辅料改刀。5黄瓜洋葱香菜小米辣干辣椒放入碗底。6凉拌调料混合均匀备用。7锅中烧开水。8腌好的牛肉放入沸水中煮，水开一分钟捞出。9放凉。10烧热油，倒入配菜碗中。11再放牛肉片。12倒入凉拌调料。13搅拌均匀，静置十分钟入味，开吃。
斌joanliu
1牛肉一块。2切成薄片，用盐、酱油、淀粉、油腌拌。3丝瓜一条。4去皮后切成滚刀块。5再准备适量的姜丝、蒜末、葱段。6起锅热油，爆香蒜末。7倒入丝瓜翻炒。8洒点水把丝瓜炒至变色，再加入适量的盐入味。9倒入少量清水，盖盖焖两分钟。10开盖后，盛出备用。11净锅后再次热油，倒入牛肉片。12加入姜丝炒至变色。13倒入料酒和蚝油。14撒上葱段，翻炒入味。15铲至丝瓜表面即可。16成品。小窍门炒牛肉时要迅速，不宜炒的时间太长，肉质会变老，没有弹性，从而影响口感。如果把握不准时，可以在腌牛肉的时候加两滴醋，这样也可以使
宸·羽
1牛肉洗净，切片备用。2放入生抽。3加入蚝油。4胡椒粉加入。5十三香调味。6加入料酒，搅拌均匀，腌制一个小时左右。7用牙签将肉串好。8起锅烧油，放入牛肉。9炒至牛肉微黄变色，加入辣椒粉。10出锅前放入孜然粉。11翻炒均匀即可。12成品出锅。
莉莉爱厨艺
这道菜的重点是要把香菇和牛肉尽量切的碎一点，小火慢炒，把香菇和牛肉中的水份炒干，炒出酱香味。
小洞天
罗宋汤的精髓在于牛肉汤和番茄酱，不是番茄沙司。胡萝卜、土豆、洋葱、莲花白不可少。成品酸香可口，仔细想想，纯粹的俄罗斯大烩菜。
小洞天
1苦瓜切片去瓤。2放入开水锅焯水。3牛肉切片，放入生抽和玉米淀粉和花生油，用手抓匀。4锅预热，倒油，放入姜片。5放入牛肉片，大火滑散。6再放入苦瓜翻炒一分钟。7加盐炒匀。8出锅。
斌joanliu
1牛肉剁碎。2香菜洗净。3萝卜刨丝断生。4面和好揉成面团。5分别加入姜生抽胡椒粉花椒粉鸡蛋拌匀。6加入葱花。7加入萝卜和香菜末拌匀。8取面皮加入适量馅儿。9包好。10码入锅里煎至金黄色。11开动啦。
老U爱小轩哥
1食材清洗备用。2牛肉切片加入料酒生抽老抽淀粉抓均。3锅中热油倒入牛肉煸炒。4另起锅烧油煸炒蒜苔辣椒加入盐。5蒜苔炒变色了加入牛肉。6翻炒均匀即可。7成品。
甜甜mimi
每天吃饭也要有仪式感哦！今天分享一道柿柿如意之番茄牛腩，酸酸甜甜的味道，希望屏幕前的你能收到我的祝福，我们一起看看做法吧！
喜果美食
说起蒙古汁，在一中餐厅中吃过，后来就牢牢记住了，偶尔在超市见到有瓶装蒙古汁出售，买了一瓶试试，还挺美味的，但您如果较真，讨论他组成的调料，我还真的说不出，以前从网上查过，也没查出材料配方来，当然，人家可能有秘方，不一定全秀给你看是不是，不较真了，好吃就成，以后去超市看见就买呗。
rosejyy2000
最好使用干香菇，味道更好香浓。牛肉要剔除筋膜，煸干水份。
小洞天
简单美味的牛肉汤面。
小洞天
1牛肉。2取适量切片加入适量生抽生粉胡椒粉糖盐调味。3鸡蛋打散。4加入适量盐和葱末。5锅子烧热放入牛肉变色后加入蛋液。6装盘。7开动啦。
老U爱小轩哥
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
