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1今天的牛肉很嫩，切小块，放点醋，冷水下锅焯水，温水冲洗干净。2土豆切小块。3洋葱，胡萝卜切丁。4锅里放少量油，煸炒牛肉，牛肉变色????放胡萝卜，洋葱翻炒。5放料酒，炒香，放酱油炒上色。6放适量水，没过土豆牛肉，土豆牛肉煮烂，放咖喱煮化，撒上香菜。
牙医的烦恼
1香菇，黄花菜清洗干净，用清水浸泡一小时。备用。2泡发好的木耳清洗干净。3炖好的牛肉切碎。4木耳切碎。5泡好的黄花菜切小段。6香菇切小朵。7起锅烧油，放大料，葱姜碎。炒出香味。8放入香菇水。9在放入牛肉汤。放少许老抽，生抽。10放入所有的食材。在放点白胡椒粉。适量的盐，大火烧开，中小火炖十分钟。11放水淀粉，鸡蛋液。鸡蛋液成形即可。12下好的面浇上卤汁。13在加上点黄瓜丝。14味道美极了！老人小孩都爱吃。小窍门牛肉切碎，老人小孩都能吃，不塞牙。
美食家郭姐
1牛肉用清水浸泡半小时。2把切好的牛肉块用清水浸泡一小。3把清洗干净的牛肉放入凉水的锅中，水要宽松一些。4锅中放大半勺料酒，小半勺陈醋。5在放入葱姜。大火。6香叶，桂皮，草果，白芷，大料，花椒，砂仁7把所有的材料放入材料盒。在放入水中。8把肉中的浮沫打去。放入材料盒。9在放入一勺老抽，三勺生抽。蒜瓣六七个。干辣椒四五个，中小火炖一百五十分钟。10炖到一百分钟时，放适量的盐。11时间到，好香。12出锅装盘，撒点小葱花。老香啦。
美食家郭姐
1牛肉洗净切薄片。2牛肉加入玉米淀粉抓匀。3加入适量蚝油，沙茶酱抓匀。4加入适量花生油抓匀静置备用。5砂锅放入沙茶酱。6加入蚝油。7加入适量清水。8加入适量生抽。9大火煮开。10放入牛肉。11大火煮开至牛肉变色，加入适量葱花即可。12成品。13成品。14成品。15成品。
_蒍鉨变乖々
一道儿时记忆，味道咸鲜，肉嫩菇香，营养美味又下饭的鲜菇牛肉做法原来这么简单！快点动手做起来吧~
东古美食厨房
香辣开胃。
蓝雨阳光780913
1牛肉切成小块，我这买的现成，喂好料的。2一般就烤10分钟，翻面刷料继续烤。3肉皮。4鸡翅烤肠需要多烤一会半小时吧。5辣椒，豆干。6肉皮。7菜串香菜。
卡老虎大厨
1成品图。2制作方法：牛肉适量，用清水浸泡一个小时左右，洗干净备用。所以是调料放入锅中，腌制牛肉入味一个小时左右。3高压锅按牛羊肉键，煮熟。4时间到，放凉。5牛肉取出放凉备用。6适量牛肉改刀切片。7摆入盘中，可以根据自己口味调蘸料，蘸料汁吃。
诗韵墨香
1成品图。2制作方法：牛肉适量洗干净备用。加入适量调料，清水。用高压锅把牛肉煮熟。3适量面，开水下锅煮熟，过凉水冲洗几遍，控干水分备用。4牛肉汤适量，加入适量香油，鸡精，盐调味。5面放入容器中，加入适量牛肉，香菜，葱花，搅拌均匀即可食用。6成品图。
诗韵墨香
1成品图。2制作方法：适量牛肉清洗干净，加入适量料酒，葱姜，料酒，老抽，酱油，香叶，陈皮，加入适量清水。高压锅按牛羊肉键。肉煮熟，捞出放凉。3适量牛肉改刀切片。4适量黄瓜，改刀切片。5容器中，加入适量生抽，辣椒油，蒜适量，香菜，香油，搅拌均匀即可。6咸香适口，软烂美味。7成品图。8成品图。
诗韵墨香
1牛肉洗净待用。2生姜去皮备用。3切成沫备用。4先切成片。5l切成长条在切成小丁。6放入胡椒粉，花椒粉，盐。7搅拌均匀备用。8锅里倒油加热。9倒入牛肉馅翻炒均匀转小火。10盖上盖子小火慢慢的炖。11中间翻炒一下继续。123个小时后盛出来好了成品图。
美食家3998N_bkoa
简单美味，健康营养，家常饭。
兰杏梅
1吃西瓜的时候，把瓜瓤切下来。2去外皮。3切片。4冷水下锅焯水。5煮开锅即可。6捞出沥干水分备用。7牛肉切片。8放碗里加食盐。9放食用油，抓匀。10放清水和淀粉。11反复抓揉，汤汁就吃到牛肉里啦。12热锅冷油。13油热放牛肉。14滑炒熟。15放西瓜翠衣翻炒。16翻炒的过程放食盐。17炒均匀即可。18成品。
不做妖精好多年
1牛肉洗净切薄片。2加入适量玉米淀粉抓匀。3加入适量生抽，蚝油，沙茶酱抓匀。4加入适量花生油继续抓匀静置。5洋葱洗净切细，香葱切段。6锅中热油放入牛肉。7焯烫至七八成熟。8放入洋葱。9加入适量盐。10大火快速翻炒后放入葱段。11成品。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
1把青椒和胡萝卜切碎备用。2牛肉加蚝油腌制入味备用。3先把鸡蛋炒碎备用。4炒熟牛肉后加入青椒丁。5加入米饭、胡萝卜丁一起翻炒均匀，适量加入少许蚝油调味，出锅前加入鸡蛋碎拌匀即可食用。6非常的方便好吃。小窍门根据自己喜欢的蔬菜熟度依次加入，我喜欢软软的感觉所以跟牛肉一起先炒。
美拉拉的美食日记
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了，这几天都在忙着整理清洁，累得半死，但还是挺开心的，又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱，每隔一段时间他就想吃。
elmonte
