元宵节,我家每年都必做的就是这款巧克力汤圆啦。不仅是儿子儿媳爱吃,现在连我那个4岁的小孙子也是爱吃这个口味的汤圆啦。用可可脂含量65%的黑巧克力币,配的蓝风车的淡奶油和总体的黄油,爱烘焙的一看就知道,想不好吃都难啊。
万山红
猪年的元霄节,来个卡通萌萌猪汤圆这次和去年一样继续用内酯豆腐+糯米粉来做面团香香的,弹弹的再加上自己喜欢的内馅吃起来滋味美美哟~~
咖啡。摩卡
马上就快正月十五了,看着大街上卖汤圆,朋友圈里秀汤圆,嗯,我也要再试一次,不认输!过元宵节除了有汤圆、元宵的区分外,还能掀起南北大战的就是馅料的甜咸了。南方多见的是咸味儿的肉馅,而北方大多是黑芝麻、花生、五仁之类的甜味儿的。这次好吃君做的是黑芝麻馅儿的,因为家里没有破壁机、料理机之类的,没办法把黑芝麻打到细腻的状态,所以,我就用黑芝麻糊来代替啦~我可真是个小机灵鬼儿~再放点儿切碎的花生,哎哟哟,那个馅料的口感一下就丰富了很多。
吃好吃的喽520
金鱼汤圆,豆沙馅的,祝大家元宵佳节快乐!
金凤栖梧
“抹茶汤圆”是在糯米粉中加了抹茶粉,将其和成面团之后包入馅料做成的汤圆。抹茶的用途不仅仅是调色,关键的吸取其味道。煮熟的“抹茶汤圆”汤汁是茶色的,喝一口就能品味出淡淡的茶香。
馋嘴乐
“糯米糊馅烤包子”主要分享的是一种新的馅料的制作方法。“糯米糊馅”是用糯米粉熬制而成的,可以用牛奶或清水稀释,还可以加自己喜欢的果酱或果脯调味,效果不错,值得一试。
馋嘴乐
1红枣提前用水泡开,洗净!2用刀切开,剃去核,注意不要切断。3糯米粉加水揉成团备用。4将揉好的糯米粉搓成小条,放入切开的红枣中。5放入蒸锅中,蒸二十分钟左右。6蒸熟,可以出锅啦!小窍门1.红枣要挑大个的,剃核的时候比较方便,味道也更浓郁。2.也可以水煮。3.如果喜欢甜的,可以在蒸的时候加点糖(红糖、白糖、冰糖均可)。但个人觉得红枣本身的甜味已经够了,可以不加。
Corrine_1105
元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,为每年农历正月十五日,是中国春节之后一个重要节令。北方人一般吃元宵,元宵是用干粉滚制而成的,馅较小,粉较多,煮出来很实在。而南方人吃的汤圆则是用糯米烫软后,手揉湿粉包馅而成,通常馅都较大,皮则略薄,煮出来柔软细腻。我个人爱吃软糯细腻的汤圆,最爱的就是黑芝麻馅。所以给满满做了这款黑芝麻馅的小猪汤圆。元宵煮后比较硬,不太适合小孩子吃;糯米比较难消化,一定要控制量。
满妈·厨房
元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,为每年农历正月十五日,是中国春节之后一个重要节令。北方人一般吃元宵,元宵是用干粉滚制而成的,馅较小,粉较多,煮出来很实在。而南方人吃的汤圆则是用糯米烫软后,手揉湿粉包馅而成,通常馅都较大,皮则略薄,煮出来柔软细腻。我个人爱吃软糯细腻的汤圆,最爱的就是黑芝麻馅。所以给满满做了这款黑芝麻馅的小猪汤圆。元宵煮后比较硬,不太适合小孩子吃;糯米比较难消化,一定要控制量。
满妈·厨房
元宵节午餐吃汤圆,软糯香甜。祝大家元宵节快乐!
金凤栖梧
说起这元宵团圆节啊,我都很久没在家里过过元宵节了,上学的时候,学校总挑着元宵节之前开学,这上了班之后,想要跟爸妈在一起过元宵节就更难了。 我以前小一点的时候,妈妈总会带着我一起去逛灯会,逛完灯会回家包汤圆,虽然我那会儿包的不好,但是妈妈也只是笑着嫌弃我 以至于现在一回想起元宵节,最想念的还是妈妈做的那碗热腾腾的汤圆啊 元宵节是我们过完年之后第一个传统节日,吃汤圆,过团圆节!! 今年咱们不吃芝麻馅的,来给大家做一个不一样的网红蛋黄流沙口味的!!!还等什么,赶紧跟着我一起动手吧!
马卡龙小魔女
今天是正月十五元宵节,我若不勤快一下岂不辜负了这一年一度的上元佳节,今年又正好是猪年,包几只小猪汤圆应个景,豆沙馅的,香甜软糯。这回的汤圆猪跟上回的豆包猪长的不太一样,三角耳朵,小眼睛,倒也呆萌呆萌的,预祝大家猪年大吉~
满宝妈妈
萌萌哒的小猪汤圆祝大家元宵节快乐!!
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好红豆,牛奶,糯米粉汪量杯红豆洗干净加两碗水、适量白糖放入电压力锅选豆类键,半小时煮好如果没有压力锅,红豆可以事先泡好再煮比较快2糯米粉加少量白砂糖拌匀,加一小勺猪油倒入温开水搅拌后揉成面团,很软糯也可以添加果汁蔬菜汁揉成彩色面团哦3揉好的面团捏点搓圆,大小的话看大家喜欢4搓好的汤圆放开水锅里煮到浮起(用锅铲慢慢推动,小心沾锅),然后关火加盖闷着,汤圆不会粘糊的5煮好的豆沙倒入适量的牛奶煮开,再把汤圆捞进豆沙牛奶碗里甜香软糯
LLP萍
冬至那天太忙,没时间煮汤圆,趁今天元宵,老公说要吃家乡咸汤圆,家里材料齐全,马上开工。
elmonte
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼,哈哈,是真的炒鱿鱼,不是延伸含义。过年在家时,还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱,想到必胜客的照烧鱿鱼仔,于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔,只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕,该补补了!买了一只乌鸡,补个汤吧!【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝