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回味儿时的味道，颗颗绿豆，满口豆香，消暑解热的绿豆冰棍！让你的夏日冰爽解渴！零失败、零添加。小家伙也可以品尝品尝夏日里的一丝美味啦！
大林Darling
1将所有食材放入面包桶内，除黄油外，和面20分钟。2放入黄油和面30分钟。3把面团放入盆中进行发酵。4发酵至2到2.5倍。5排空气，将面团分成8小团醒10分钟6取一面团擀成长条由上至下卷起7放入烤盘中进行第二次发酵。8发酵至2倍，烤箱180度预热5分钟，上下烤25分钟即可。9成品图。
花擦擦
1南瓜去皮和囊，切成片2上锅蒸15分钟至熟3南瓜泥就好了4取200克南瓜泥加入180克糯米粉和20克葛粉中（放葛粉是为了成品做出来更有韧性，再一个不塌陷也更美观，没有的也可以不加，直接全部放200克糯米粉也是可以的）5揉成光滑的面团6取8克面团加一点点抹茶粉，得到绿色面团7南瓜面团分成45克左右的均匀的小剂子，豆沙分成10克一个的小剂子8南瓜面团包入豆沙馅，团成圆形9用牙签压出均匀的八条压纹10顶上放上一点点绿色面团，做成南瓜蒂11依次全部做完生胚12放入蒸锅中13大火煮开，出汽后蒸15分钟，虚蒸2分钟1
芊芊_DOkzbcaviraI
又到了做月饼的季节，不少人觉得做广式月饼太麻烦了，要煮制糖浆，做好后还得等月饼回油…而冰皮月饼的做法却很简单，无需用烤箱，只要放到冰箱冷藏，吃起来香甜软糯，冰冰凉凉的，也更加适合夏天。
吾爱烘焙
非常Q软香甜的雪糕糯米糍，挡不住的诱惑。据说这方子做出来的皮15天都不会硬，但估计没人能留到15天，我家最多5天就扫光了，这还是我限量吃的结果呢。
elmonte
1紫薯洗净去皮切片，放入蒸锅蒸熟，时间比蒸南瓜长。南瓜洗净去皮切成片，另外起锅蒸，蒸的时间大概是紫薯提前下锅蒸5分钟后（我用的压力锅蒸紫薯），南瓜下锅后15分钟后就熟了。2将蒸好的紫薯跟南瓜分别装进不同的容器，趁热压成泥。3南瓜泥加入50克白糖，剩下的150克白糖加入紫薯泥中，分开拌匀。4留一小把糯米粉，将剩下的面粉、糯米粉趁热加入南瓜泥中，快速搅拌，揉搓，让南瓜与粉融合在一起，揉搓大概十分钟左右，盖上湿布，开始制作紫薯泥。5紫薯泥用手搓成牛肉丸大小的丸子，备用。南瓜泥加入糯米粉制成南瓜团就可以开始揪出比
一一love
奶黄馅是小孩的至爱，这冰皮月饼是最受小孩欢迎的，朋友的孩子早早就问我什么时候做了，之前做了个金沙奶黄馅的，今天用糯米糍的方子做，皮虽然很粘手，但QQ软软，也很好吃，据说密封冷藏1个星期都不硬，冷冻15天没问题。我没试过这么长时间，但第4天绝对还是Q软的。
elmonte
1糯米粉、玉米粉。2豆沙馅搓成20克的小团。3两份米粉拌匀。4倒入开水烫面。5和成团。6切成6个等量的小面剂。7小剂子按成薄面皮，将豆沙馅团包入面皮内。8依次包好。9再按成饼，饼皮上刷上水，撒点黑芝麻。10电饼铛加热，刷上油，把饼胚放入锅内煎。11两分钟后翻面，继续煎两分钟。12将饼竖起来，四面转着煎熟。13煎至饼皮都鼓起来，按下去会回弹不塌陷就熟了。14成品。因为豆沙馅是甜的，饼皮不再放糖了，甜度刚好合适。煎饼趁热吃，又软又香甜。
宸·羽
蛋黄酥，中式传统的酥点，也是中式酥点中最经典的一个代表，层层酥脆，豆沙绵软，咸蛋黄醇香，加了麻薯的蛋黄酥，口感更丰富，每一口都是满满的美味！
星愿1236
1做白冰皮，将糯米粉、粘米粉、澄粉、糖粉放入碗中。2另一个碗做紫冰皮放入糯米粉、粘米粉、澄粉、紫薯粉糖粉。3白冰皮碗中加入200克牛奶，拌匀。4紫冰皮碗中加入120克牛奶，拌匀。5白冰皮碗再加入30g玉米油，紫冰皮碗加入15g玉米油，搅拌均匀。6大火煮开，入热锅蒸20分钟。7趁蒸冰皮的空档，炒干粉，用适量糯米粉炒至微微发黄就熟了。8时间到，蒸熟的冰皮。9待凉后揉成光滑的面团。10豆沙20克一个，冰皮30克一个，称好重量做成团。豆沙馅是自己炒的，如果省时间也可以买现成的。11将模具沾上干粉。12花心中间部分
宸·羽
1做白冰皮，将糯米粉、粘米粉、澄粉、糖粉放入碗中。2另一个碗做紫冰皮放入糯米粉、粘米粉、澄粉、紫薯粉糖粉。3白冰皮碗中加入200克牛奶，拌匀。4紫冰皮碗中加入120克牛奶，拌匀。5白冰皮碗再加入30g玉米油，紫冰皮碗加入15g玉米油，搅拌均匀。6大火煮开，入热锅蒸20分钟。7趁蒸冰皮的空档，炒干粉，用适量糯米粉炒至微微发黄就熟了。8时间到，蒸熟的冰皮。9待凉后揉成光滑的面团。10豆沙20克一个，冰皮30克一个，称好重量做成团。豆沙馅是自己炒的，如果省时间也可以买现成的。11将模具沾上干粉。12花心中间部分
宸·羽
市面上的冰皮月饼种类有很多，造型丰富，色彩靓丽，但都是用色素做出来的，你还敢下嘴吗？想吃好看的月饼，又想吃得安心，那就自己做吧！蝶豆花一种天然的染色剂，用它做出来的月饼会有一种很好看的蓝色，再用模具压出好看的花纹，瞬间就高大上了！
吾爱烘焙
1准备以上食材，100毫升温水倒入糯米粉中搓成粉团，然后捏成小薄片。100毫升热开水倒入黑糖中融化2不粘锅里倒入少许油，放入小薄片小火慢煎，煎至两面微巴3倒入红糖水，煮至熟透即可4盛出撒上芝麻5甜甜的6糯糯的。
南兮·人间烟火
一直都很喜欢法棍的模样，长长直直，特别显得帅气。以前用过大号的法棍模，但是因为体积较大，非得用45L以上的烤箱，否则放不下。如今出了小号的法棍模非常开心，30L的烤箱也能放得下了，用来做法棍模样的面包很容易啦，可以使做出来的软欧也线条优雅了。 这个面包其实有两种吃法，因为有了夹馅，吃到中间有点甜，比直接啃没馅的面包要好吃。但是最后可以在表面抹一层沙拉酱，然后放些生菜在上面，哇，那个口感真是棒极了，味道很有层次，先吃到的是无味的外围，但是因了有了沙拉酱和生菜的搭配，味道不会单调，然后吃到中间，有麻糬馅和
柔蓝水晶
1准备好黑芝麻2准备好其它的食材，黑芝麻用布袋清洗干净3黑芝麻放入烤箱烤熟烤香4烤好的芝麻用料理机打成粉5糯米粉用微波炉叮熟（成微黄色）6芝麻粉、糯米粉、糖和奶粉搅拌均匀7加猪油拌匀8用手能拽成团即可9????10做月饼，做汤圆都不错哦????
芊芊_DOkzbcaviraI
蔬菜汁面是已经贮备好的、早晨做一个蔬菜饺子非常快。
tumeigui
瑶柱，又名扇贝柱，很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛，自然是西兰花，外加各色蔬菜，配色又配营养了。其实，用的都是素菜。新年到，大鱼大肉吃得多，偶尔吃吃素，换换口味，也更利于健康。另外，这是一道纯素菜，由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多，大家也试着做做吧。新年快乐！
蓝晶翎
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香
1将排骨洗净，先切成条，再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水，开火放入#1的排骨和食材明细1，盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸，放年糕，600W-2分钟加热，取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨，将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油，小火加热，放入#5的排骨和年糕炸制，变成金黄色，即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
