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过年甜点是必不可少的，现在也刚好是草莓上市的季节，采摘园里摘了奶油草莓，味道不错，就用它来做一道甜点吧。做法简单零失败，用具就是一口蒸锅，是非常方便在家制作的甜点。
万山红
那些逐渐远去的儿时味道，都深深的烙印在回忆里。偶尔想起、偶尔出现，尽是亲切和快乐……童年的回忆总是美好而让人难忘的。回想那个纯真时代，虽然懵懂无知，但也无忧无虑，大过年的能吃上几角钱的江米条（兰花根）和汽水就能拥有一天的好心情，那时候的幸福竟是如此简单。哪怕回不到小时候，时常回忆还是可以的吧???? ???? 身体无法缩小，味蕾却可以穿越到过去，寻找到埋藏在记忆深处的童年味道……今天逮着空隙动手做了在心里种草好久的馋嘴小零食～兰花根，你们家乡是叫什么名字呢？
芊芊_DOkzbcaviraI
紫薯颜色漂亮，受到许多人的喜爱，不仅如此，紫薯的营养也很丰富，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，紫薯还有着特殊的保健功能，对多种疾病有预防和治疗作用，是当前首推的保健食品。用自己做的红豆沙馅包了紫薯汤圆，既美味又养生保健。
尔东叶
黏豆包，过年必备。用自己做的豆沙馅，黏豆包蒸起来。非常好吃。
尔东叶
汤圆是过年必不可少的，尤其是正月十五，那是一定要吃的。那今天就提前分享一款汤圆的食谱，汤圆皮是用南瓜泥加糯米粉做的。里面的黑芝麻馅是三蒸三晒的黑芝麻，经过蒸晒的黑芝麻不易上火。当然直接用黑芝麻炒熟也是可以的。
万山红
1一根水果玉米蒸熟。2糯米粉准备就绪。3淀粉和白糖准备就绪。4剥出玉米粒放入碗中。5加入淀粉和糯米粉1:1的比例。6放少许糖加水搅拌均匀。7马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入玉米糊。8小火慢煎至一面定型上色。9翻过面继续煎至上色。10煎好后放入吸油纸上控油。11上桌前再撒入少许白糖哦。12美美的黄金玉米烙就可以享用啦。13香甜可口，老少皆宜！太赞啦！小窍门金灿灿的太讨喜了！马克西姆不粘锅轻松驾驭，厨房小白也可以哦！祝您牛年大吉！
米拉Miira
1咸蛋黄入烤箱180度上下火烘烤5分钟。2将咸蛋黄取出来，用刮刀捏成细末。最好用筛子过滤一遍。3加入奶粉和细砂糖。4用刮刀翻拌均匀。5加入淡奶油和融化的黄油。6用刮刀搅拌至面糊。冬天放置一边，直到冷却。7将糯米粉加入开水，揉成光滑面团。8然后擀成面皮。9包入馅料。10依次包好。11大火烧开水，放入汤圆，大火煮五分钟。12装入碗中，表面撒一些干桂花。
逝去的爱情
元宵节是中国传统节日之一，汤圆与“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福。
吴妈厨房
1糯米粉里面加白砂糖混合。2加适量清水揉成光滑的粉团。3揪两三块小粉团放开水中煮熟，然后将煮熟的粉团重新放生胚中揉匀。4加入了熟粉团的生胚包馅时不易开裂。5豆沙馅和芝麻馅事先搓成小圆球，放冰箱冷冻成型。6将豆沙馅和芝麻分别包入粉团中，搓成小圆球。7烧半锅开水，加30克白糖煮开。8放入包好的汤圆煮沸，加一勺酒酿煮至汤圆浮起来后撒上桂花。9另取一小碗加一匙木薯粉，用少许清水调匀。10倒入锅中勾芡，软软糯糯，香甜润滑的酒酿汤圆就可以开动了。
食无涯
又到一年的元宵节，南方的汤圆北方的元宵。不过南方都是爱吃甜的汤圆，好像只有江浙一带喜欢吃鲜肉汤圆。就像月饼也是，鲜肉月饼比其他的月饼卖的更好。可能是因为鲜肉汤圆没有芝麻豆沙汤圆那么腻吧？
食无涯
1准备好全部食材。2把糯米粉、小麦淀粉跟糖倒入厨师机面桶内，低速简单拌匀。3低速简单拌匀。4然后倒入80度的热水，搅打成一块光滑的粉团。5接着加入猪油，再次搅打使猪油充分被粉团吸收，打好的面团是有非常好的延展性的。6分出部分粉团，用果蔬粉进行调色。7取出一块有颜色的粉团搭配一块白面团，分别搓成长条。8将两块面团随意的揉在一起。9切割成小剂子，每份15克，揉搓成小球备用。10准备好的五仁馅分成每块10克。（馅料自选，自己喜欢吃的均可）11取出一个小球压扁，包上一块五仁馅。12收口搓圆，简单又好看的五仁琉璃汤
水怜忧
元宵节将至，你是喜欢甜口汤圆还是咸口元宵呢？
八面是Limno
1食材，糯米粉和少许玉米粉混合。2加入开水（开水可以让口感更细腻）。3搅成团就可以。4取一点面团揉圆压扁，放入豆沙馅，包好，搓圆再压扁。5如图做好，，洒些黑芝麻增香。6平底锅放油下入小饼。7来回翻面煎黄，煎透即可！8成品，加入玉米粉可以增加口感，表面更酥脆！9成品，淋入红糖汁！
柠檬小厨～～
马上要元宵节啦，再分享一款自制的汤圆，也是俺家孩子们最爱的一款。以前做巧克力汤圆一般都是在巧克力里面加淡奶油或者黄油，现在都想减肥，就换了个方子，用自制的原味酸奶，过滤出奶清，用乳酪部分来和巧克力融合，这样即降低了巧克力的甜度，也更据风味，吃起来也更健康。
万山红
不用和面 不用和馅 两种食材就能做。
蜜薇琪
荷兰豆的甜脆，再加上香菇的爽滑，犹如夏日的凉风扑面而来，舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井，柔软得摸不到骨骼的一汪清泉，我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名，会一次次被风吹到山崖下的小镇，膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴，淌到一杯杯早酒里。于是，你不需要开口，我就能领会风生水起的意蕴，会让内心的渴望，忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门，不要让它们奔跑时的尘埃，埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，同时在肚子里塞上姜片、葱段儿，姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟（如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间）煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟，利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟，这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉，目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性，也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀，浇在斩件后的鸡肉上，
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜，取出来煎之前把盐洗去擦干净水分，然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意，按个人口味，我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱，少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜，淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟，不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
