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1准备好糯米粉。2加入温水。3揉成光滑的面团。4擀成大面片。5切成小条。6再切成小粒。7稍微搓圆。8起锅烧水。9水开后下入糯米小丸子。10煮至浮起。11加入醪糟。12加入鸡蛋液，冰糖，再次煮开即可出锅。13撒上几个枸杞。14好了????。15尝尝哦。16美美哒！17再来一张????。
芊芊_DOkzbcaviraI
这个清新的抹茶奶酪蛋糕卷，充分释放出了对于春天的盼望和喜爱；最主要的，心情大好，胃口大开，做个甜品解解馋。麻糬，是湾湾人民对糯米面团的叫法，这个称呼在烘焙界似乎约定俗成了。糯米糊蒸熟后加点抹茶粉揉匀，一抹碧绿和食用时的软弹口感让人心生欢喜。
Meggy跳舞的苹果
1食材：玉米面、糯米粉、咸蛋黄。2取玉米面200克和50克糯米粉放入大盆里。3逐步加适量的清水和成玉米团。4接着，取适量的玉米团捏成一个窝，放上咸蛋黄。5包好搓成圆球。6然后，放入垫粽叶的蒸锅中。7盖上盖、开锅蒸15分钟，关火。8开盖取出。9装入盘中，开吃吧。（趁热吃，冷了会发硬）
花鱼儿
1糯米粉用开水和成粉团，盖盖饧发半小时。2蜜红豆预先做好。3揪一小块粉团，捏成小圆片，放上蜜红豆。4收好口，揉圆。5压扁，两面粘上白芝麻。6做好备用。7不粘锅刷油烧热，放入糯米饼中小火煎制。8翻面再煎，多翻几次至熟。9香甜糯小饼。
清水淡竹
1准备好食材:如图，菠菜只取叶子就好。2先把菠菜洗干净，放入开水锅中烫熟，取出来过凉水，挤干水后放入搅拌机加少许纯净水打成汁我没有过滤。3糯米粉，澄粉放入大碗中拌匀。4加入菠菜汁拌匀。5揉成软硬适合的面团。6准备黑白芝麻放于盘中。7取适量的面团捏成一个中空窝窝头。8放入适量的黑芝麻馅。9包紧搓圆再稍微压扁就成饼了。10两面沾水。11再两面沾上芝麻，饼胚就做好了。12依次都做好放于盘中。13不粘锅放少许的油就好，放入饼小火慢煎。14多翻几次面煎至两面焦黄熟透就可以了。15成品图。16成品图。17早餐加杯牛奶
琪_feXjZ8E2
1用温水将红糖泡至融化，泡好的红糖水用来和面。2粘米粉、糯米粉和泡打粉，倒入容器中混合均匀，一边倒红糖水，一边用筷子将米粉和成絮状，再用手揉成面团。3揉好的面团，直接用擀面杖擀成一个长方形。4将海参切成块状，排列在面片上，然后用刀子把面坯切成格子形。5蒸盘上刷一层玉米油，以防粘连，将米糕放入盘内，大火蒸10分钟左右出锅。
晓芹海参_gKUNyh
朋友送了几盆挂果的草莓，后来还真长成了大草莓，感觉很有成就感。收获后没舍得直接吃，正好临近元宵节正在做汤圆，家里有很多糯米粉，就做了一盘草莓大福。草莓大福是一款比较常见的日式小点心，可当茶余饭后的甜点，外表Q弹光滑，一口咬下去，满口香甜软糯，既养眼又美味。做法也很简单，用软糯Q弹的糯米面皮包裹上香甜的紫薯泥和红润多汁的草莓就可以了。
不愿下楼的猫
红薯，属粗粮类食物，多吃有利健康，一起学起来吧。
思丞峻熙爱厨房
超简单好吃的牛奶麻薯，可以做面包、曲奇、蛋黄酥等等的夹心馅料，还可以直接吃，配什么都好吃的百搭牛奶麻薯。
宅家吃货JACKERLU
青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心，据今已有1000多年的历史，也叫清明粿。现在多为春之点心！制作大都采用大麦若叶汁或者青艾汁，也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉制作而成。口味有很多种，豆沙是经典口味，还有肉松蛋黄，野菜香干，芝麻汤圆，莲蓉，五仁等等。制作简单，喜欢的做起来吧！喜欢更软糯的可以不放玉米淀粉只放糯米粉。
美妞膳坊
换个方式吃青团，油炸青团香酥软糯。
食无涯
鲜奶口味的青团还有人没吃过吗？软糯带着青草气息的外皮包裹着浓郁的奶心一口下去奶香味在唇齿间四溢放三天也依然软糯没有甜腻的感觉，只有春天的气息以下配方可做15个
薄灰
青团是我们江南地区一带的传统特色小点心，每年清明前后，街头小巷都可见卖青团的商家，一个个绿呦呦的团子包上保鲜膜，再装入竹篾子编制的小框里，传统味十足。那抹应季的青绿色，是在糯米粉里添加了艾草汁，再包上豆沙、莲蓉馅或者肉松，吃起来软糯弹牙却不甜腻，每一口都散发着青草的香气。现在的青团有使用艾草汁也有用浆麦草的，甚至有的蔬菜汁来做。商贩和超市里的成品青团多是购买专门的青团用青汁来做的，追溯下材料的源头，总归还是自己做的最安心。灰用的是艾草粉，不瞒大家，做了三次并且参考了朋友做的青团，才有了以下的配方和满意的颜
薄灰
1准备好鼠曲草，清洗干净。2起锅烧水，水开后，加入食用碱 ，下入鼠曲草，焯水。3煮好的鼠曲草过凉水后，炸成汁。4准备好粉类。5鼠曲草汁加入粉类中，揉成面团。6揪出几块小面团，下入开水中煮至浮起。7加入揉好的面团中，加适量的猪油。8再次揉成光滑的面团。9分成60克一个的小剂子。10取出一个面剂子，擀成圆面片。11包入豆沙馅（豆沙馅30克一个）。12团成圆形。13放入蒸锅中，开水上锅，大火蒸10分钟即可。14好了????。15成品图。16成品图。17成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1先来炒馅料，准备好腌菜和猪肉（馅料食材）。2所有的食材都切成末。3起锅烧油。4下入猪肉末翻炒变色。5下入辣椒翻炒断生。6下入腌菜翻炒均匀，加入盐、鸡精、蚝油、、生抽调味，翻炒均匀。7馅料就好了。8在准备好艾草，清洗干净。9起锅烧水，加食用碱，下入艾草煮烂。10过凉水，清洗干净苦涩味。11打烂。12艾草泥。13艾草泥和猪油加入粉类中。14揉成光滑的面团。15分成60克一个的小剂子。16取出一个面团，按压成圆形。17包入肉末腌菜馅。18包成饺子形状，捏出花边。19放入蒸锅中，开水上锅，大火蒸10分钟。20好
芊芊_DOkzbcaviraI
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
今天我们做的这个凉调面筋特别简单。加油加油
菜鸟学做饭
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
和同学到西餐厅吃烤牛排，两人商量着点五分熟还是七分熟。最终依了我，要了七分熟的牛排。可如果在明晃晃的灯下，估计我是吃不下去滴。 当服务生将黑椒汁淋到铁板牛排上，飘出的黑椒汁那浓郁的香味，让我暂且忘记了这牛排还带着几分血丝······
籣草児
