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莲藕和肉分开吃，不过是藕片和肉丸的味道，但将二者裹夹在一起就不同了。经过油中炸制，莲藕的清香与鲜嫩的肉糜相互渗透。味道得以升华，成为色香味俱佳的美味。
爱烘焙的疙瘩猫
1藕去皮洗净切片。2青红椒切块，葱切末。3锅中放油加葱花炒香。4加入青红椒翻炒一下。5加入藕片翻炒，出锅前加入盐鸡精调味即可。6装盘即可食用。小窍门藕切成片后放清水里过一下
欣欣向荣2388
1准备食材：肉末、藕、姜、葱。2藕切成小粒、葱姜切末。3全部材料放入碗中，加盐、料酒、生抽、蚝油、鸡蛋、藕粉没有藕粉放淀粉也一样。4顺一个方向搅拌上劲。5做成丸子。6锅倒油烧至五成热、放入做好的藕丸，调小火慢炸至金黄色捞出。7成品图。8成品图。
香香的小厨房
好好吃的麻辣香锅。
安小白画渣
1藕去皮清洗干净。2切片焯熟。3捞出沥干水 加入葱姜蒜 辣椒油 醋 酱油。4淋入热油。5拌一下就好了。小窍门调料可以根据个人口味添加
不靠谱小姐yyyy
1肉皮汆一下水撇去浮末，藕去皮切片，鹌鹑蛋煮熟去皮。2干豆腐叠成正方形，用棉线绑上。3锅中放入少量水，放入白糖熬制。4将白糖熬成焦糖色。5添入适量水，加入所有辅料。6放入肉皮、鹌鹑蛋、藕片和干豆腐。7盖上盖子、水开后小火煮40分钟左右即可。8不用急于捞出，浸泡一夜更入味。9炎热的夏天，来上一盘，即消暑又解馋。10成品图。
黄世仁61
饺子包多了，嫌冷冻的饺子不好煮，就全煮熟了，隔顿用剩的熟饺子和羊肉一起做了个汤饭，有肉，有菜有主食，地道的美味一锅端。
阳台上的草莓
头伏的饺子二伏的面，这不包饺子包多了，就一锅都煮了，用剩饺子隔顿做了个汤饭。肉，菜都有，能量满满棒棒哒。
阳台上的草莓
酸辣脆爽。
一溪月
1原料。2藕切片。3葱切末。4热锅冷油。5倒藕翻炒。6放盐糖味精。7放入葱末。8出锅前放少许醋，翻炒均匀出锅。
媛芷媛味
1藕去皮，切丁。2倒入锅中焯下水，然后过凉水备用。3小米椒，线椒切小段备用。4起锅，锅中倒入色拉油。5油温五成热，加入一勺豆瓣酱炒出红油。6加入豆豉，翻炒出香味。7加入小米椒，线椒，翻炒断生。8倒入藕丁，继续翻炒。9加入少许，盐，鸡精。10加入米醋，翻炒两下，出锅装盘。
噬血gg
1准备食材 洗净备用。2鲜姜切丝，小葱切碎，蒜剁成蒜蓉，豆豉冲洗干净。3蒜蓉 不宜太碎。4小香葱切丁。5香菇洗净 晾干，切薄片。6藕切丁，浸泡一会 去除表面淀粉。7宽油，文火，煸炒香菇至金黄色，控油捞出。8炸过香菇的油，下葱花，姜丝，蒜蓉，豆豉，炒香。9加适量高度白酒，辣黄豆酱，芝麻，翻炒均匀，少量白开水熬煮10分钟收汁，加白糖提鲜。最后淋点香油增香。
食话时说
饭店吃多了麻辣干锅，买了两磅虾，在家也可以做干锅虾了！可惜做的过程忘记拍照了，所以没有照片，请大家包涵
我就是爱做不爱吃
夏天来个冷串串，爽翻啦????自己做的冷锅串串食材干净、份量足，真的好好吃哦????。
苹果的萍
这个季节的藕很鲜很嫩，适合炒着吃！
木木夕酉星
1将鱼洗干净待用。2将葱、姜、大料、蒜切好待用。3准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。4将鱼沾上干面粉。5热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。6炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
lovereba20
年糕 寓意步步高升 菠菜 却总是让我想起大力水手 不知这大力水手可否吃过这菠菜炒年糕呢
圈住美丽
1用盐和胡椒腌猪肉。中高火平底锅加热油，放入猪肉煎至咖啡色，每面剪 2 到 3 分钟。放入盘中要保温。倒出锅中的脂肪。2在锅中加入醋和糖，搅拌直到糖融化。中高火加热直到糖浆变成琥珀色，大约 10 到 20 秒。倒入葡萄酒身体离远一些，以防溅到身上，直到快煮沸。加入鸡汤、梨和姜，煮沸。不盖锅盖，时不时地给梨翻面，这样煮大约 5 分钟。加入葱，直到梨变软，大约 2 分钟。加入水淀粉直到再次开锅、酱汁变稠。变小火，放入刚才煎过的猪肉，让汤汁覆盖猪排表面后即刻出锅，完成。
allenlee787
豆渣利用的方法已众所周知，俺也发表几篇。可以用于包子、面包、面饼，当然也可以制作豆渣粉等，俺今天将豆渣与南瓜组合，还是第1次呢，其味道大不一样，煎的难度加大了，原先做一个大的，真没想到，翻面时破碎了，后又摊成小的，才避免出现这问题呀。
小惠子
草莓所包含的寓意可是相当的多：红红火火、幸福美满、好运、可爱.....家宴上来这么一道饭后甜点相信都会令人眼前一亮，赞不绝口，一起享受幸福甜蜜的这一刻！
kiss战女
