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关于慕斯：听到“慕斯“这一词，很多人会想到西饼店冰凉的冻糕，对，这种具有冰冰凉凉的感觉的糕点就是慕斯，随着慕斯慢慢地被接受和认可，慕斯的多样化逐渐受到大家的关注，慕斯的营养和奇特的口味也越来越受到人们的推崇，现在让我们一起来认识一下慕斯，让慕斯走进我们的生活。慕斯蛋糕最早出现在美食之都——法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用，改善结构、口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，这使慕斯成为蛋糕中的极品。慕斯mousse与布丁一样是甜点的一种，其质地较
芷菲
加了黄油的饼干就不是硬脆的啦那叫一个酥~~从盘子往下拿的时候就碎掉几块了~还有那叫一个香~~不是我自吹自擂啊~~实在是很好吃地~~~
小春
1鸡蛋2个、蜂蜜100克（也可换成糖粉）、牛奶100克、黄油20克软化、泡打粉1小匙、面粉120克、混合在一个容器内、搅拌均匀。2搅拌好的面糊。3取平锅烧热后关小火、可以刷一层低油、倒入搅拌好的面糊成型。4一分钟左右表面冒出均匀的气泡、反面再30秒即可。5逐个做好、两片中间可夹上豆沙、肉松、果酱根据各人口味。6一杯牛奶、几片铜锣烧既简单又营养的早餐。
江南偏北
我调整了原来规范版的用量，是经过几次尝试，我做满意的口味和质感。
m梦柔m
1准备工作：A.虾挑去虾线剥皮去壳，留虾尾部。B.在虾的靠头部一端用水果刀扎出小口，把虾尾从开口处拽过形成虾球，如过程中图1的样子。图1为整形好的虾球，只是看起来更好看，嫌麻烦的话去壳挑线就可以了。2将虾球用盐，味精腌10分钟。3调糊：调糊用的材料放入碗中，加入适量水调成稀粥样（水边加边调，忘记称重）。4每个虾球裹糊，待油温7成热下油锅炸至金黄色捞出沥油。5菠萝用盐水浸泡，洗去咸味儿，切成小块放盘中，挤上沙拉酱。6炸好的虾球摆在菠萝上即可上桌。小窍门虾尾的气势是不是有种蒸蒸日上的感觉呢？！虽说海鲜与Vc不
小智
方子来自孟老师的100个蛋糕秋天的方子，为啥叫小炸弹，我也不解，反正老师这么叫，就遵从她吧。不能接受杏仁儿味的，千万别学啊，我老公不吃杏仁儿，尝了一口说迷糊。用高温纸杯做了4个（其它小模具能装6个），四天的早点啊，一下子吃掉，估计会肥s的
海蓝澜
这是昨天我无意中做的，大伙尝了一下还不错！
流云似火
1黄油软化后加入糖粉拌匀。2鸡蛋打散分次加入黄油中拌匀。3低粉过筛加入黄油鸡蛋糊中拌匀并揉成光滑的面团。4面团分成2份，分别装入保鲜袋中擀平，放入冰箱冷藏，30分钟后取出。5取一片放入烤盘涂上果酱。6再铺上另一片，刷上蛋液，用叉子戳几个小孔。7烤箱预热175°，烤30分钟即可。8OK了，可以尝尝，挺香的。
就喜欢做吃的
不知道如何将量杯换算成克，就只能用英文了，抱歉，但因为我很喜欢吃这种小饼，所以推荐给大家
Leeian
这个蒸糕被我切的傻大，估计切成菱形片会漂亮些。吃起来像甜发糕，老公说我做的外表像个大馒头，当然用矩形容器就是切糕状了。
海蓝澜
炸茄盒，浙菜，是深受大众欢迎的家常菜。
娃娃小排骨
1所有原料：中筋面粉100克、玉米淀粉30克、糖粉60克、奶油30克、盐3克、泡打粉1克、橄榄油15克、巴勿臣干酪50克（不放也可以，但味道稍差）、鸡蛋四枚200克、红苹果两个大约500克。2蛋清和蛋黄分开。3面粉、淀粉过筛。4过筛后的面粉和淀粉。5干酪用擦酪器擦碎。6干酪擦碎后的样品。7蛋清里放入30克糖粉。8蛋清里放入30克糖粉。9打发以后的蛋清糊。10蛋黄里放入奶油、糖粉、盐、泡打粉、橄榄油。11用打蛋器抵挡搅匀。12蛋黄糊里放入筛好的淀粉和面粉用橡皮铲切拌均匀。记住；切不可搅拌否则会出筋，这样会影
大炒勺
每个人的记忆里一定有开口笑的影子，酥脆的口感，芝麻的醇香，让我们爱不释手
赵小妖
1材料。2鸡蛋加砂糖打发至发白。3低粉+泡打粉+苏打粉混合，过筛后加入蛋糊中翻拌均匀。4加入牛奶和蜂蜜拌匀。5盖保鲜膜静置30分钟左右。6普通炒锅加热，舀入不足1大汤勺（约为3大勺量）的面糊。7用小火煎到表面可以看到小气孔时（约1分钟多）就可以翻面了，不然会上色过重。8翻面再煎片刻即可（20秒）。9煎好的两片饼皮夹上红豆沙即可。10来一张成品图。11咋看都好看。12咋吃都好吃，哈哈。小窍门煎的过程中，如果发现火急不匀，可以将锅抬离火煎，这样不容易糊。重要提醒：吃不完记得保鲜膜包好，放冰箱保存，因为常温豆沙
海蓝澜
很简单但是味道很正宗的一款饼干
瓜妞
第一次做这个菜，意想不到的好吃！又不腥，又美味，又便宜。就是鱼油多了点~~~呵呵~~~~~~不知道是不是手有点抖，相片拍得有点花~~~
我爱做煮
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
1准备材料。2.准备调料。3将芹菜切段 蘑菇十字切开。4锅中倒适量玉米油，放入蒜瓣炒香。5然后倒入蘑菇翻炒。6接着加入芹菜翻炒。7芹菜变稍软，颜色变深即可关火，加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
QQ面，记得以前做过的。 这个QQ面，可是和现在与360互掐的QQ可不占任何的边。叫QQ面估计是因为这个面是用土豆做成的，所以口感非常的爽滑而因此得名。
dian_dian1980
清爽，香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
