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外地人首次听说肉夹馍，都觉得奇怪，肉怎么能夹馍？这就是与古汉语有关了，其实是"肉夹于馍"。 肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍和腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，回味无穷。腊汁肉历史悠久，由多种调料精心配制而成，选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，入口即化的独特风味。 作为陕西人，几天不吃就特别想念，配上凉皮，简直就是绝配。
茗月baby
有日子没有做烘培了，之前买的黄油都快要过期了。想想烘培里只有做司康比较简单和省事，自己做烘培最大的好处就是可以利用家里现有的材料。今天的这款司康是用泡打粉做的。
雾霜
很多年，麻团，依然还在儿时的记忆中。喜爱吃甜食的我，小时候经常会买两个麻团，安静细品它的甜香软糯，那甜美滋味久留心底。长大了无论走到哪里，只要看到这圆圆的沾满了脆香芝麻的麻团，一种亲切感便油然而升，勾起我许多的美好回忆......
满满爱的厨房
已经快有2个月了吧……自己的病情未见任何好转，整个人越来越郁郁寡欢。心态要好？怎么能好得起来！别人随口一句，说的容易，病的又不是自己。怎能体会病人的心理状态？算了，不想也罢。继续得瑟我的美食。。 某日发现冰箱里怎么会出现瓶猪油？惊呼。。熬好冷藏后就把它给遗忘了。。似乎也有一周时间了。还好发现的早，得赶紧用掉了。这款点心很简单。偶相信。。。手残党也能做得出来。
007小嘟嘟
就是酥饼啊~然后加一点黑芝麻和杏仁，酥脆酥脆~
Rossy梓轩。
趣多多 Chips Ahoy!——集酥松的奶油曲奇和香醇的巧克力于一身，形成绝佳的美味组合，迅速受到消费者的喜爱。
范从建
感谢诗心的方子！
zxy张小云
似乎有一条规律：任何一款著名的甜点，总会伴着一个传说。提拉米苏如此，黑森林蛋糕如此，今天的主角玛德琳也不例外。玛德琳的传说，对于热爱甜点的人来说绝对不陌生， “1730年，美食家波兰王雷古成斯基流亡在commercy，有一天，他带的私人主厨竟然在快上甜点时玩失踪。情急之下，有个女仆临时烤了她最拿手的小点心端上去，结果竟很得雷古成斯基的欢心，于是，就以女仆之名命名了这种小点心――Madeleine”。玛德琳蛋糕，还有个名字叫“贝壳蛋糕”。顾名思义，玛德琳蛋糕一定是贝壳形状的，所以，它需要专用模具来烤焙。
小熊的annie
懒人懒招数，绝对营养美味！
吃饭才是硬道理
烤箱终于买回来了，呵呵我和儿子都喜欢吃甜食，这下可有事做了。第一次试验，烤的东西可以算得上是核桃酥吧。这是第二次了，突发奇想，加了点菠菜，是咸味的，口感蛮好。样子有点丑，俺不灰心，慢慢来吧。
吃饭才是硬道理
我家小区里的超市服务相当好，人家可送货到家，只要一个电话要啥送啥。只是经常不按数量送，比如，你要一个西瓜人家给你送三个，要两斤苹果给你送五斤，服务太过于热情，营销工作虽做得好，但做得有些过了。 昨天下班晚了犯懒，打电话向超市要了一些饮料和几样蔬菜，很快人家用三轮车给我拉了小半车，全是人家推荐的蔬菜，弄得我不好意思不要！本来豇豆要了一斤，人家给送了三斤，没办法，只有开练蒸包子，折腾了我一个多小时，呵呵！
大炒勺
有网友问我，“北京的糖火烧如何制作”。其实，我也不常做，只是略知一二，前几年做过几次，后来嫌麻烦就一直没做，做多了吃不了，做少了工序是一样的，很麻烦，因此一直懒得做。为了简单介绍一下糖火烧的做法，在此也满足网友的要求，今天就开炉做一次。由于我不太喜欢吃很甜的点心，因此在制作过程中，红糖和芝麻酱减量了，颜色不是很重。如朋友们喜欢，不妨可多放一些红糖和芝麻酱，在制作的过程中案板上要多放一些干面粉进行揉叠，否则会很黏。如没有烤箱，用饼铛放少许油烙也可以。糖火烧的做法如下；
大炒勺
近来工作很忙，很久没做面食了，今天做一款简单好吃的家常做法的面食，叫做发糕。发糕的做法很多，可搭配各种粗粮来制作，既健康营养又快捷省事，虽属发面制作的面食，但不需要费力的揉面，只需搅拌均匀就可以。这款发糕兑入了一些玉米面，里面还放了一些红小豆和蜜枣，因此叫做“蜜枣玉米面发糕”，做法如下；
大炒勺
1将鸡蛋液，黄油，糖混合均匀。2将红枣泡发后去核，加入少许牛奶打成枣泥，倒入鸡蛋糊中。3加入面粉，泡打粉，牛奶，混合均匀。4不粘锅烧热，不放油，倒入面糊，小火烘烤。5切成小块，夹上豆沙即可。
玻璃瓶柠檬草
1黄油室温软化，加糖打发。2加入香草精，搅拌均匀。3分次加入蛋液，搅拌均匀，我分了5次，每次都要搅拌均匀了再加入。4加入过筛低粉及泡打粉。5搅拌均匀。6取1/3面糊，加入过筛可可粉。7搅拌均匀，成可可面糊。8剩余的原味面糊倒入鹿背模。9再加入可可面糊，稍稍搅拌出纹路。10入烤箱，倒数第二层，180度，上下火，35分钟左右。（烘焙约15分钟后，表面结皮了，取出来中间划一道，再放进去继续烘烤）
Haapy忧子
这个菜献给所有喜欢剁椒口味，又喜欢毛豆的人，简单容易但是特别好吃。很下饭。
老杨的厨房
1黄油在室温下软化，加入糖粉。2打发至蓬松颜色略显发白。3鸡蛋预先打发成鸡蛋液，然后分三次或者四次依次如直线淋入到打发的黄油中。4继续快速打发，打至黄油光滑细腻变成2倍大，颜色发白。5过筛全麦粉，低粉，泡打粉和盐到（4）中，简单的搅拌几下。6加入杏仁粉和杏仁片到（5）中，把所有原材料都搅拌均匀。7把面团装入到保鲜袋里。冷藏一个小时（我冷藏了三个小时）。8手上沾些干粉，把面团搓成一个个圆形面团。9上面用叉子压一下，压出纹路。10烤箱预热180烘烤25分钟后面稍微闷三分钟。11一个饼干的反面涂上果酱。另一个饼
小小计划
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH
1鸡蛋搅拌好。2把黄油溶化。3发酵粉用水化开。4白糖也要用水化开。5将所以材料统统倒入到盛面粉的容器内搅拌。6当面粉揉好之后就放一边让它醒醒。7烤箱预热十分钟，调到180度45分钟，外脆里软的面包出炉了。
蓝色南半球
这几样食材很搭配，特别是栗子，尤其适合秋季进补！
浓咖啡淡心情
