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1猪肝放白酒和淀粉腌一下，热油炒猪肝半分钟捞出备用。2热油放入姜片蒜片爆香。3放入豆瓣酱和泡椒。4翻炒片刻然后放蒜苗翻炒。5放入备用的猪肝。6起锅前加入适量盐味精调味放入葱段。7可以啦！
杨洁的家常菜谱
在网上看到的湖南辣腌鱼，让我垂涎欲滴，赶紧学了做了一条，确实不错，第一次蒸草鱼。
球娃娃
春季喝点酸汤，健脾养胃。
敏zhu
想吃烤鱼了，自己动手做起来，完全不输外面的哦，关键还干净卫生。
敏zhu
1准备泡发好的木耳，五花肉，芹菜，蒜末，泡椒。2春笋一个。3春笋切成片。4煮开一锅水，放入笋片，入锅焯水两分钟，捞起备用。5洗锅热油，炒香五花肉。6五花肉煸出油脂后放入木耳，蒜末，泡椒炒香。7再放入笋片，放适量的盐翻炒。8再倒入蚝油、酱油入味。9最后放入芹菜段，翻炒均匀即可出锅。10成品。春笋特别鲜嫩清香，春天吃，味道最佳。
宸·羽
对于酸菜鱼一直情有独钟，百吃不厌，一次机会从朋友那学来了一个很好的酸菜鱼方子，自己做了良多遍，真的超好吃！独乐乐不如众乐乐，终于今天收拾整顿好方子，跟朋友们一起分享。
鼎园丰餐饮培训
兔肉的鲜嫩，泡椒的酸辣，混合在一起，鲜香酸辣开胃佳肴。
蓝雨阳光780913
我家宝贝的最爱，鹌鹑蛋补脑，配上鲜嫩多汁的鲫鱼。可以吃一大碗饭。
雨欣欣欣
1小笋洗净，控水，拍开。2氽水。3过凉，控水。4将食材改刀。5热锅用食用油煸香蒜瓣、小米椒。6放入泡椒。7放入小笋段，大火翻炒。8放入盐，翻炒匀。9用生抽调味，翻炒匀即可。10成品。
红米乐呵
本来鸡杂是有鸡肠的，由于我待这个地方没有鸡肠所以只有鸡肝和鸡胗。
杨洁的家常菜谱
1牛肉洗干净控干水份，切片，放油，盐 ，蠔油，生抽，生粉，少许糖腌15分钟，加入姜丝，葱段拌匀备用。2金针菇没干净备用。3底下铺一到两层锡纸，摆上金针菇，铺上牛肉，撒上泡椒，再盖上一层锡纸，把四边包好。4放入锅中，开大火看到锡纸包鼓起改小火全程大约8-10分钟就可以出锅了。58-10分钟后出锅，用刀划一下打开，撒点香菜，一道懒人菜就可以开吃了。
美美兰子
艾叶四季都有，唯有春天的更清香鲜嫩。艾叶有温经止血、散寒祛湿的作用，对女性来说是一种非常滋补的食材。
宸·羽
1蒲瓜又叫瓠瓜切块。2蒜末、泡椒、金不换。3起锅放入猪油。4倒入蒜炒香。5放入蒲瓜。6加盐炒出水分。7放适量的水，盖盖焖3分钟。8开盖后放入蚝油、泡椒、金不换，拌匀出锅。9成品。
宸·羽
“春季润燥汤水”：今日，我买了一条大草鱼，做了一道酸菜鱼汤。我家小宝吃了两大晚米饭。可能是太好吃了吧？
小家有女初长成
听说吃内脏不好，但是肥肠，猪肝，腰花，猪肚都那么美味啊！
Nina_煮妇
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
鱼香葫芦丝
