一道典型的特色农家小吃。采用农家淀粉和土豆进行炸制,采用榨菜和泡菜炒的香味儿来烘托这道菜,香酥可口,老少皆宜。
雨欣欣欣
花甲是价廉物美的美食,价格便宜,烹饪的手法多种多样。今天用蒜苔和他配炒,营养美味又简单。
雨欣欣欣
1准备食材:油豆腐、 金针菇、 蒜苗、板筋肉、西红柿 。 2将油豆腐、金针菇、蒜苗洗净切好。3肉切块、西红柿切粒。4再准备葱粒、蒜末 。5砂锅烧热下油,放入猪肉翻炒 。6再放入葱蒜末炒香。7放入番茄炒出汁水 。8放入青蒜炒至变色。9金针菇加入适量的水 。10再放入油豆腐炖开。11盖上盖转小火炖,锅面上架只筷子,可以防扑锅。 12十分钟后 ,加入盐、 胡椒粉、 酱油、 蚝油 、鸡精调味。 13最后放入泡椒,葱花,再淋入香油炖开出锅。 14成品。
宸·羽
买了一天野生鲈鱼,有点大,取了头那部分来做,剩下的尾那部分另外做。
不做妖精好多年
酸辣泡椒炒鸡肚、鲜笋,脆辣爽口开胃,下酒小菜。
四月豆
团圆宴爆炒少不了。爆炒以其独特的,快速的烹饪方式。很受大家的喜爱。关键就是调料食材和手速的配合。我在里面加了一点我们四川特有的泡椒。别有一番风味哦。
雨欣欣欣
黄花鱼属于海鱼,肉质鲜嫩,清甜,刺少,清蒸、红烧都很好吃,泡椒红烧,加入适量番茄酱,酸酸甜甜,味道很好。
四月豆
过年了,好不容易放假,每天在家悠闲的喝个小酒,来个小菜,岂不美哉。
媚儿的厨房
没用野山椒来做,用的我自己的泡椒和酸汤料做的,不够强辣但有足够的辣味,适合我跟我儿子吃。
不做妖精好多年
卤的鸡肝,直接吃少爷嫌凉,就炒了给他吃。
不做妖精好多年
青椒的香味浸入了肥肠之中,肥肠的油脂爆入了青椒中,味道香味。
蓝雨阳光780913
鸡杂的香味煮进了粉条里,味道鲜美。
蓝雨阳光780913
鸭胗脆香,用葱段爆炒,味道鲜香。
蓝雨阳光780913
懒得不想出门,在冰箱翻出了我老妈买来炖汤的肥鸭子,我爱吃辣椒,就用家里现有的材料,将就做了一盘啤酒鸭。
程家丫头
过年大菜。
蓝雨阳光780913
秘方就是提前一天泡好的芸豆,呵呵
hongtanye
一天没吃饭了,晚上去同学空间看到她老公做的肉烧饼,非常想吃,馋到不行,立即行动。决定做在济南时买那肉烧饼和菜饼。尝试做的,主要锅不一样,煎出来味道有点不同,但是也很好吃了。
立志当厨娘
市售的果酱一般都含有食品添加剂和防腐剂,多吃对人体无益。所以如果你家里有吃不完的水果,而你正好也有料理机,那么不妨自己动手来做做果酱吧,其实做这个超级简单的。
坨坨妈
记得第一次吃皮蛋瘦肉粥是摔伤脚在医院的时候,大树给做的,那时,第一次吃咸味的粥,感觉怪怪的。看着粗粗的肉条,心里很温暖,吃完了全部的粥。后来再吃都感觉没有第一次美味。想着想着就打算熬粥做午饭了。据说皮蛋不能多吃,含铅多哦。
立志当厨娘
<在此说明,主料菜品可以根据个人喜好任意改变配置,我做的是我最喜欢吃的哈>
李星月