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1豆腐切块。2锅中放油，豆腐入锅煎。3煎至两面金黄。4用另一口锅煮开水，煎好的豆腐放入锅内，放适量盐和2勺泡椒煮开后关火。5盐水豆腐咸淡适中，带着泡椒的微辣，是炎热夏季比较开胃的一道菜。6成品。
宸·羽
这是一道非常有特色的菜。味道麻辣鲜香而且做法非常的简单自己吃和招待客人都非常。有面子的哦
雨欣欣欣
1把意面放入加盐的沸水中10分钟左右。2煮好之后捞起来，加少量香油拌匀。3炒锅中放油，等油烧热后，放入瘦肉翻炒，再放入泡椒泡姜翻炒。4加入适量酱油和水，加水是为了不让意面太干。5倒入意面搅拌均匀，加入适量盐和新鲜花椒翻炒，收汁儿。6当当当，大功告成了。小窍门喜欢稍硬的意面煮十分钟就可以了，喜欢软点的可以煮十四分钟。后面放入新鲜花椒，是因为怕把新鲜花椒炒变色。
丫米～
黄辣丁又叫黄骨鱼肉质细嫩，营养丰富用来做红烧是最好不过的了。我在里面加了一点蟹棒菇，味道特别的鲜美。
雨欣欣欣
1准备食材。2葱、青红椒切小段，姜切小块拍松，柠檬切片。3柠檬切片将汁浇入鱼身，再加1勺蚝油，2勺料酒，少许胡椒粉和盐腌几分钟。4锅内放油，油温五六成热放入鱼头，二面稍煎一下去腥味。5锅留底油，放入葱姜蒜煸香，然后放入泡椒和泡椒水，加入2勺米醋，冰糖，2勺料酒，3生抽，海鲜酱1勺，加入适量汤，加入少许老抽调色。6放入鱼头，汤开改小火烧二十分钟左右。7鱼烧好之后火转大收汁，待汤汁浓稠快出锅放入青红椒即可。8盛盘。小窍门柠檬汁可以去除海鲜的腥味。
等的心跳
这是一道由海带丝制成的快手凉拌菜。海带丝营养丰富，物美价廉。是夏日餐桌的不可缺少的美味佳肴
雨欣欣欣
这是一道今年非常流行的网红菜。在夏天吃是最合适不过呢。这道菜的虽然买材料有点繁琐，但是制作的方法却非常简单，一起跟我来学做。q弹有弹性的柠檬泡鸡爪。
雨欣欣欣
酸辣爽口、皮韧肉香，开胃小菜????
一溪月
酸辣爽口，不错的下饭菜，也可以凉拌。
噬血gg
1取适量米线用温水泡软。2虾子剪去脚洗净备用。3锅里放入水烧开，放入米线加入适量盐入底味，煮熟。4煮熟的米线控干水分铺在盘子底部。5洋葱和大蒜用料理机打碎备用。6将三种油放入锅中加至八分热。7放入一半的洋葱大蒜碎加入一勺泡椒煸香。8倒入虾子翻炒至变红，放入盐，啤酒以没过虾子为宜，中火煮十分钟。9关火，摆盘。10虾子捞出来摆好盘，将剩余一半的洋葱大蒜碎倒入锅中加热煸香。11将煸香的洋葱大蒜碎倒在虾子顶部，佐饭好菜就可以开吃了。
寻一份安逸_
1鸡杂清洗干净，鸡肠用盐和醋加一勺面粉抓洗干净。2锅中烧水，放入鸡杂煮十五分钟捞起。3青红椒切圈，泡椒切碎、生姜切丝、大葱切碎。4煮好的鸡杂改刀，鸡胗切片、鸡肠切段、鸡肝切厚片。5锅烧热放油，放入葱花、青红椒、泡椒、姜丝煸香。6倒入鸡杂翻炒几下。7放入一勺酱油。8半勺蚝油翻炒均匀。9放入少许白糖。10放入胡椒粉。11放入鸡精。12放入半勺香醋翻炒均匀，关火。
笑笑昵
1准备一条鱼切片。2起锅烧油炒香。3然后加白菜、黄瓜、豆芽、木耳，煮熟唔捞起来，加入一片煮熟捞起来，起锅烧油加入泡椒花椒。
期待下一站幸福~蓝厨
很多人以为鱼香肉丝是川菜的代表菜之一，其做法一定也很复杂，其实不然，不信，你看看这回做的鱼香肉丝，不但味道浓郁，做法也可谓极其简单咯，就算你是个厨艺小白也能手到擒来吧！
红九儿的厨房
平时我做花甲都是生爆的， 朋友教了我一道先焯过水的花甲。感觉味道还不错大家一起来分享吧！
雨欣欣欣
泡椒豆豉干烧鱼是一道口感丰富，酸辣香浓又好吃的家常菜，适宜宴客。特别添加泡椒和豆豉，烹调出独特的风味来。
沙娅琪琪
1将煲过汤的猪肉切成片。2锅里倒入油放入姜片炒出香味。3放入大蒜一起翻炒然后盛出待用。4继续使用油锅倒入猪肉。5边炒边加入少许生抽与白糖。6然后把大蒜姜片重新倒入一起翻炒。7炒均匀之后放少许盐与胡椒粉，最后勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1海虾焯水断生，去皮成虾仁。2豌豆，在水中泡一下。3黄瓜切成小丁。4大米洗好后泡10分钟。5先用电饭锅焖米饭，焖的时候下把豌豆放入。6煮饭。7待锅中的水快没的时候，放入虾仁继续焖。8等到电饭锅的煮饭键弹起后，放入切好的黄瓜丁。9浇勺一勺酱油拌匀，盖盖再焖10分钟即可。
爱吃de胖子
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起，放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团，饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中，大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。2加入黄油揉到面筋扩展阶段。3饧制60分钟。4分割后揉圆并松弛20分钟。5葡萄干洗净用纸巾吸干水分。6将面团擀开放入葡萄干。7卷起来呈圆柱形。8再次将面团擀开。9卷起成短圆柱形。10卷好后松弛。11放入吐司模中，最后发酵60分钟。12放入烤箱用190度烤40分钟。13取出脱模。14切片后放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
