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四川自贡麻辣兔全国出名，但是根据我个人口味我觉得太过于辣，那种辣不是一般人可以接受，相信中国内部大部分人都对这个菜可望不可及，那么办法总是有的，我们就根据自己的口味做一个适合自己口味轻重的麻辣兔，希望大家喜欢。
海贼王～
自己泡的豇豆，炒一炒很是下饭。
木木夕酉星
喜欢用泡椒炒菜，韭黄也不例外。
木木夕酉星
中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。每百克干鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%~20%，脂肪含量极低，仅为一般肉类的4%左右，因此热量也远远低于肉类食品，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。
沙娅琪琪
又酸又辣还脆脆的土豆片
木木夕酉星
鱼香茄子是一道常见川菜。鱼香是川菜主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，但其味并不来自鱼，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中，具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。
沙娅琪琪
总是在外面点着吃，两份都不过瘾；于是总想着自己做，但做过很多次，不是有沙，就是味道不好，后来尝试加了些泡菜，非常成功，女儿都爱上了。
春天食记
泡椒，俗称"鱼辣子"，是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点。和黄瓜、莴苣、鸡肉一起炒制，酸香有味，好吃营养！
沙娅琪琪
膏腴嫩滑，诸味紛呈。
我是狂草
泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。自制的泡椒凤爪，干净安全又解馋，追剧神器哦~
美食天下
啤酒鸭是一道风味独特的汉族佳肴，是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。
沙娅琪琪
鱼香肉丝最下饭的一道家常菜，香辣可口。
简单是快乐的
这是一道在爆炒店和夜宵店里面经常看见的菜，自己在家也能做出好吃的田螺。这个田园我反正是要把它清洗干净。不然吃的时候会有沙的味道，
雨欣欣欣
高温慢慢退去，秋老虎还在蔓延，心情还是一蹶不振，来点劲爆美食嗨一下。
红九儿的厨房
又到了一年一度吃毛爪豆的时候了，这几天去菜市场总有一大桶一大桶用清水泡着的毛爪豆。传统的毛爪豆的就是用干辣椒炒。今天这道菜里，我配了点韭菜花和青椒。一道完美的素菜
雨欣欣欣
1材料：金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂，洗净撕小朵；毛豆去壳；胡萝卜洗净，去皮，切成火柴棍粗细的丝；葱、姜切片。3锅置火上油烧热，下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜，翻炒几下。5除去水发后，加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻，淋上香油即可。
kiss战女
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料：冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味：黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净，用黄酒腌制10分钟。3藕去皮，洗净，切块；干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温，下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后，倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块，煸炒至蟹腿变红，倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐，倒入适量清水焖2-3分钟，收汁即可。8特点：麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
1菠菜摘好洗净泡一会儿，去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的，不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中，加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
