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1准备三个皮蛋，剥壳后把皮蛋切开，香菜洗净后切段，和皮蛋放在一起2放一些盐，之后加少许砂糖，凉拌菜我一般喜欢放一些糖，因为要放醋，糖可以中和一些酸味3加一点酱油，味极鲜拌匀，撒上一点辣椒面4倒入一点香油拌匀即可食用了。
甜心萱萱
1红苋菜洗净2皮蛋和蒜头切一切备用3锅中放油烧热，蒜爆香4红苋菜放入锅里翻炒5倒入清水，同时放入皮蛋6煮开加适量的盐，放入味极鲜就变颜色了，完成啦7成品
甜心萱萱
皮蛋瘦肉粥是广东人常用的早餐，之前还在上班的时候经常买来吃，好吃又不贵。没有胃口吃饭的时候吃上一碗皮蛋瘦肉粥都觉得世界美好了！！也想让家人可以吃到这样子的美味，所以就自己动手做吧，反正也不难，心意更重要不是嘛？
丿等卟到丶天晴彡
我用的空心菜叶子，可以换成别的青菜。
laura7979
熟皮蛋的味道是香的，加上瘦肉高蛋白和香菇的氨基酸，这款粥营养还是很丰富的
冬天的泥鳅
1先用水把木耳，虾仁煮熟2再将先煮好的粥，倒在一起3最后加皮蛋，慢火煮3，4分钟，就好了4最后加皮蛋，慢火煮3，4分钟，就好了5成品图
caiyaping????_VKKVIM
皮蛋瘦肉粥是我最爱吃的早点之一，但是每个人的做法都不同，我曾试过许多做法，用炒熟的肉或腌好的生肉下锅，但是都少不了有点肉腥味，和饭店的厨师沟通了一下，掌握了以下几个窍门做出的皮蛋瘦肉粥不糊锅、没有肉腥味，味道超赞粥质更顺滑。喜欢皮蛋瘦肉粥的亲请认真看完后面的小帖士、小帖士哈！再行动也不迟。
小妞_hebycE
1豆腐直接放盆里。➕两勺盐。一勺味素 两个皮蛋。小葱切碎。直接用手抓匀。2豆腐放的时候尽量控干水分。3很简单但是很香。带手套直接抓碎皮蛋就好了
司大厨瞎捣鼓
天气渐渐变冷了，早晚来一碗粥，全家都充斥着温暖
小七美食记
皮蛋豆腐是一道家常凉拌菜，主要制作材料为内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜，其制作简单，营养丰富，清热解火，富含人体所需的多种营养成分。
祯祯宝贝
1生菜洗干净2起油锅，下姜蒜，爆香3放皮蛋爆两面4放入清水5水煮滚6下生菜7滴几滴生油8翻转下菜，这样叶子不怕变黑。9调味道，关火，完成，趁热吃，放凉就菜色也会变暗
Ami_jNLaCc
上汤娃娃菜是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。主要食材是娃娃菜，主要烹饪工艺是煮，而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。
英子草23
1葱姜蒜爆锅，煸炒尖椒，加生抽2尖椒炒蔫后加入皮蛋翻炒3稍加水盖盖子，焖3分钟，出锅，是不是特简单
siyi777
皮蛋营养丰富，味道鲜美，大家也没必要望皮蛋生畏。各种食材都可以让宝宝尝尝，帮孩子完善食物种类库，减少挑食偏食的几率。偶尔吃下，改善下口味，也蛮好的~。这道粥是道咸粥，推荐一岁以上宝宝食用。参考月龄：13M+
一日五餐辅食
口感醇厚，糊辣增香。
我是狂草
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
