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1预备材料，清洗干净2芥菜切段3预备配料，皮蛋去壳，切片4热油，下葱蒜5爆香，下芥菜翻炒6下开水7再下皮蛋8皮蛋熟了，下年糕，年糕本身就是熟的9水开了，下盐调味10成了11可以做汤粉。
香蕉班Cake
儿子在家里时一直不爱吃皮蛋。记得有一年放假回家，和我说“妈，学校的皮蛋瘦肉粥可好喝了”，我心里默默记住了儿子的新口味、新喜好，同时也暗暗为他高兴，儿子已经完全适应了上海的生活。所以，在那之后，每次儿子回家，我都会做皮蛋瘦肉粥！儿子吃完说“妈，你做的皮蛋放的太多了！”儿子只要你爱吃就行，家里做当然要量足啊！”儿子，妈今天又做皮蛋瘦肉粥了，你什么时候回来，妈想你了！
厨色生香
家里宝宝喜欢吃，但是因为有皮蛋不能多吃就偶尔烧一次吃！
吃货哎世界
1准备好食材2皮蛋剥掉外皮、肉切成片、青椒去蒂清洗干净、大蒜头切成片，姜切成末3起锅（不放油），小火，下青辣椒和盐干煸至辣椒变软4加大蒜头和姜，期间可以多次少量的加小水至辣椒变软5炒软的辣椒铲至一边，锅中加入油6下猪肉翻炒变色7辣椒和肉翻炒均匀8加鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒调味9加皮蛋10皮蛋用锅铲擂烂，翻炒均匀11起锅装盘12好了????13超级下饭哦
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备食材，娃娃菜洗净，皮蛋扒皮切成块，姜切成丝，虾皮一小撮洗净2锅内放少许油，依次放入皮蛋虾皮姜丝翻炒2分钟左右，加入清水或者高汤3待锅内水烧开放入娃娃菜，淋半勺生抽，放少许盐4煮5分钟左右出锅，铛铛铛。
皮皮娜Nana
三色蒸蛋，零难度颜值高，一端上桌，孩子就立即被这道菜吸引了。就算家里有客人来，做这道菜也非常好看。
海之韵美食记
5⃣款快手精致早餐????：皮蛋瘦肉粥????，助你开启活力满满一整天????
烘焙有方～蒸烤教学服务
简易版的三色蒸蛋，颜色美美哒，也很香。
清水淡竹
1皮蛋切块2咸鸭蛋切块3鸡蛋打入碗中4加入黑胡椒粉和1个鸡蛋重量的清水搅打均匀5皮蛋放入蒸盘6放入咸蛋黄块7过滤入蛋液8盖保鲜膜，用牙签扎几个孔，入蒸锅中火蒸15分钟9碗中加入葱花，酱油和香油拌匀10蒸好的三色蛋切块，根据口味蘸食酱油即可
髅小彬
冬天来了、就要多吃炖菜、热乎乎的暖和．
沙儿飞飞❉
1食材，如图。2皮蛋剥皮切好，黄瓜也切好，都摆好。3蒜，小米辣切碎。4加入少许生抽，醋，糖，麻油调成汁。5浇到黄瓜皮蛋上即可！6成品，黄瓜爽脆，皮蛋鲜美！
柠檬小厨～～
1准备好的食材，皮蛋用开水煮10分钟。2内酯豆腐切块 皮蛋切丁。3蒜切沫。4放入耗油 酱油 糖 醋 香油麻油 搅拌均匀。5把汁浇在都附上，撒葱沫即可，简单美味。
柳絮1982
可口美味的小吃，老少皆宜，Q弹而美味～
小乙美食
白扁豆一次可以多煮点，冷冻保存，吃的时候就方便多了。
悦悦玉食
1准备好以上食材。2鸡胸肉洗净切成小块，皮蛋去皮切成小块，葱切成小丁，姜切丝。3鸡肉中加入姜、酱油、食盐和少量葱段混合均匀放入旁边腌制15分钟。4大米水洗三遍，凉水入锅煮开。5加入腌好的鸡肉小火慢熬30分钟。6过程中要不断去除浮沫。7出锅前加入皮蛋葱末。8出锅。9摆盘。10完成。
穿布鞋的猫
1洗净的草鱼块。2用红尖椒 花椒 姜粒 蒜粒 盐 料酒 老抽腌制。3腌制半天的鱼块。4挑出作料 下油锅炸。5炸至两面金黄捞出待用。6锅里少许油炒香腌鱼的作料。7倒入鱼块翻炒均匀加点水煮开后小火焖至入味。8加入老干妈 大火收汁 撒点芹菜节起锅。
@那时花开@
自从上次有朋友说鸡肉和芹菜一起吃了会伤元气，我就把西芹和猪肉搭档了
@那时花开@
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋，出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@
1洋葱 青红椒 生姜 蒜 小葱。2把鸡剁成小丁，用盐 料酒 胡椒 生姜腌制。3把洋葱 生姜 蒜切成粒，青红椒 葱切成段。4把腌好的鸡丁下油锅。5把滑熟的鸡丁捞出待用。6锅底少许油把生姜 蒜 洋葱炒出香味。7放入滑熟的鸡丁 青红椒 葱段翻炒。8加少许盐 生抽 胡椒调好味即可。
@那时花开@
前几天同事给了个很大的南瓜，看见市场上有卖现炸南瓜球的（油黑呼呼的还要8块钱一斤）就自己做了些，余下的我做了八十多个南瓜饼分别送了3个朋友
@那时花开@
