1食材:菠菜(已去根洗净)、千张、蒜(已切碎)。2将千张放在案板上切开。3将菠菜放在案板上切开。4随后,将切好的菠菜和千张下入沸水锅中焯一下捞出。5起锅倒油烧热,下入蒜翻炒翻炒。6接着,下入焯好的菠菜千张翻炒翻炒。7然后,加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1白菜洗净,白菜叶切成大片,白菜帮斜刀切片。2千张切成宽条,锅中水烧开,焯水1分钟捞出。3锅中倒入食用油烧热,放入花椒、葱、蒜、辣椒爆香。4放入白菜帮翻炒几下,放入盐、酱油。5放入白菜叶翻炒均匀。6再放入千张,淋入少许水,翻炒2、3分钟左右。7成品图。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
酸辣爽口。
一溪月
1食材:鸡腿剁成块、千张切粗丝(也可以把千张换成自己喜欢的)。2准备姜粒、蒜粒、花椒、干辣椒。3鸡腿冷水下锅焯水。4捞岀沥干水。5锅中油热放入姜蒜花椒干辣椒煸香。6放入火锅底料炒岀红油。7放入鸡腿翻炒几下。8放入生抽。9放入少许老抽。10放入盐调味。11翻炒均匀。12加入适量的水煮二十分钟。13把千张焯水煮两分钟捞岀。14放入碗底。15鸡腿煮熟捞岀。16连汤汁一起倒在千张上即可。17成品图。
笑笑昵
麻,辣,鲜香,毛肚脆脆的,特别下饭。
一溪月
1千张焯一下水,切成条再打成结。2鲜香菇用盐水浸泡一会洗净,切成片,木耳泡发洗净,撕成小朵。3葱、姜、蒜切片,小米椒和线椒切段备用。4锅中倒入食用油烧热,放入葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶爆香。5放入香菇翻炒几下,加入老抽翻炒均匀。6倒入水烧开。7放入木耳、千张结,加入盐烧开,转中火煮6分钟左右。8大火收汁,放入小米椒和线椒、葱花,翻炒均匀出锅。9成品图。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
麻辣,排骨香烂离骨,各样配菜爽口下饭。
一溪月
1食材:千张切丝,金针菇切去根撕散,蒜末、小米椒、葱花。2锅中水开放入金针菇和千张焯水三十秒捞岀沥干水份。3锅中油热放入小米椒、蒜末、葱花炒岀香味。4放入豆瓣酱炒岀红油。5加入适量的水,放入一勺生抽。6少许老抽。7一勺蚝油。8煮开后放入金针菇和千张煮三分钟。9放入少许的盐调味煮三分钟。10淋入水淀粉勾欠。11撒上葱花即可。12成品图。
笑笑昵
1食材:千张切丝、海带泡发切丝、蒜末、熟白芝麻、葱花。2锅中水开放入千张和海带丝。3焯水一分钟捞岀沥干水。4锅中油热放入蒜末煸香。5放入千张丝和海带丝翻炒。6放入生抽翻炒均匀。7岀锅撒上葱花。8翻炒均匀即可。9成品图。
笑笑昵
1香菜、胡萝卜、千张清洗备用。2香菜切段,胡萝卜、千张切丝。3锅中放油,先放入胡萝卜翻炒。4放入千张丝翻炒2分钟,加盐、生抽调味。5放入香菜快速炒匀。6出锅。
清水淡竹
1千张切丝。2沸水中烧1分钟捞出。3青菜菜帮和菜叶分开切。4锅中放油烧热,放入菜帮翻炒。5放入千张翻炒。6最后放入菜叶翻炒变软,加盐、蚝油调味炒匀。7出锅。
清水淡竹
可鱼可饭酸菜鱼选用无刺巴沙鱼和四川泡菜,秘制酱料和熬制高汤。老坛酸菜鱼是最棒的,鱼片稍稍烫口,鱼肉Q弹十足,每一块都又大又薄,嫩滑爽口,吸收了酸汤的汁,酸辣鲜香,口味层次超丰富!整片塞进嘴里,幸福感max!
思源0j5EA
1食材:千张切丝、黄豆芽、猪肉、蒜末、干辣椒。2瘦肉里面放入生抽、老抽抓匀。3再放入一勺食用油拌匀腌制十分钟。4放入肥肉部分煸岀油,再放入蒜末和干辣椒炒岀香味。5放入腌制的瘦肉翻炒至变色。6放入千张和豆芽翻炒。7放入盐调味。8翻炒均匀即可。9成品图。
笑笑昵
1准备火腿肠和千张。2卷紧。3均匀的插上牙签。4均匀切片。5放入千张火腿肠卷。6小火煎至两面金黄。7撒上烧烤料。8撒上熟芝麻翻拌均匀即可。9成品图。
笑笑昵
最近嘴巴没滋没味的突然想到老家胡辣汤,有点馋了,大人小孩都爱吃,喜欢家人们可以试试哦????
黑夫人8482c
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝