柔软的戚风蛋糕混合消磨黑咖啡的醇香,再加上巧克力的点缀,入口回味无穷。材料适合学厨7寸中空模具
张竹本
微微茶香带着巧克力的甜蜜,软化爱人的心。
宅家吃货JACKERLU
充满热量的巧克力蛋糕,添加了大量的可可粉,还有巧克力豆,每一口都是浓郁的巧克力味,口感是绵软细腻,爱吃巧克力的朋友不要错过。
海之韵美食记
1准备食材。2熟红薯比较水润也挺甜的(不用加白糖了)用打蛋器搅拌成泥。3黄油室温软化后加入10克白糖。4打发到如图状。5加入鸡蛋。6搅拌均匀。7加入红薯泥。8再次打发均匀。9加入低筋面粉。10拌匀,无干粉。11我分成了两份。12一份加入辅料,拌匀。13装进长方型饼干模压成型,冷冻半小时。14另外一份装入裱花袋。15挤别垫上油纸的烤盘里。16放上巧克力豆。17180度20分钟。18另外一份冷冻后取出,切块烤,即可。
朱朱_oysy
软欧包,指的是指欧洲人吃的软面包。欧式面包是欧洲人常吃的面包,例如法棍,外脆内韧,是很多欧洲家庭每天必吃的食物,例如法国、西班牙等国家。随着人们生活水平的提高,越来越注重食物的健康性,所以低糖、低油、高纤维的欧式面包慢慢步入现代人的生活,但是传统欧包大而硬,不太符合中国人的口味习惯,所以更适合中国人口感偏好又健康的软欧包应运而生。软欧包其实就是在硬的欧式面包和日式软面包之间找平衡,拥有欧包的外表,软包的心,更适合中国人的胃。而蔓越莓真的是好神奇啊!怎么搭都很好吃,今天跟我们近来很是流行的软欧组合一下,没想
水怜忧
可可和巧克力制品们散发出的醇香气味总是让人着迷,在面粉中加入可可粉与巧克力,制成的吐司散发的那种独特的香味,能让巧克力控们深陷其中无法自拔。可可粉是由可可豆经过发酵、烘烤、压榨、研磨制成,按可可粉的脂肪含量可以分为高脂、中脂与低脂三种。高脂可可粉的可可脂含量在20%以上,中脂则在14%-20%,低脂可可粉的脂肪含量在14%以下。如果没有特别注明,一般市面上的可可粉都是低脂可可粉。可可粉的香味主要来源于可可脂,因此脂肪含量越高香气越浓,价格也会更高一些,你可以按照个人喜好来选择。这款吐司仅用了一次发酵,组织
水怜忧
简单易上手的巧克力脆片!
吃颗巧克力
看到美食天下大神们发的颜值很高的小蛋糕,瞬间激发了我的制作欲。经过很多次的实验,这次上传一下成熟的小蛋糕制作细节。
新的祈祷
1准备6寸戚风蛋糕2个。2准备荔枝果肉。3制作淡奶油稳定剂:淡奶油40克,芝士片2片,白巧克力豆15克。4在打蛋盆内倒入360克淡奶油和隔水融化的吉利丁片液。5打发至9分硬(提起电动打蛋器,其顶端呈三角尖角)。6在第一个6寸戚风蛋糕表面抹上打发的淡奶油。7在抹平的淡奶油之上铺上荔枝果肉。8盖上另一个6寸戚风蛋糕。然后,在蛋糕胚表面丢慢奶油。9用抹刀完成奶油的抹面。10用裱花袋装上圆形星星嘴,在装入进行稳定处理的淡奶油。11用裱花嘴掉线(第二组掉线从第一组掉线中央穿过)。12关键处来临:第三组掉线从第一第二
小家有女初长成
1准备食材,称重备用。2除蔓越莓、巧克力豆、黄油外所有材料放入厨师机,揉到光滑有延展性状态。3揉好的面团剪成小块,加入黄油揉至能拉出大片薄而有韧性的膜。4酒渍蔓越莓用厨房纸吸干水分备用。5然后把巧克力豆、酒渍蔓越莓加入厨师机,简单揉和收拢即可。6揉好的面团简单收拢成团,放入小盆内,保鲜膜密封进行一次发酵。7取出发酵篮,撒上薄薄的一层高粉备用。8面团发酵至2倍大,用手指沾干面粉戳洞,不回缩不反弹即可9把发好的面团按压排气,分成2个面团揉圆盖上保鲜膜静置20分钟。10将松弛好的面团再次整理,然后收口朝上放入发
Petrus柏翠电器
简单方便的小甜品,外皮酥脆,内里软嫩,嚼劲十足,一定要趁热吃,刚出炉就被消灭光了。
宅家吃货JACKERLU
下次买抹茶粉一定要买宇治的,其他牌子的做不出来那个惊艳的效果,虽然味道还是有的。可可粉不错,娃儿们喜欢这个味道,略带苦味,但是很快又被那股香气扑鼻。
雯爸爸的私房菜
这个方子特别的简单,松软香甜、越吃越好吃,带着热乎气的小甜饼,在牛奶里泡一泡格外的美味松软,口感如蛋糕般松软香甜,配上微苦回甜的巧克力豆,和营养健康的核桃仁,真是早餐好搭档!
宅家吃货JACKERLU
超细腻绵软的巧克力古早味蛋糕,甜而不腻,好吃到爆,巧克力味浓郁,入口即化,比戚风还要好吃!
风意画
今天给大家分享一篇超好吃的古早味的蛋糕,浓郁的巧克力味道。
Petrus柏翠电器
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆