接触烘焙前,每次去超市,我都会买上一堆的饼干,苏打饼干,夹心饼干,曲奇饼干,威化饼干等等。有时候来几片就着牛奶做早餐,有时候是下午茶的小点心。慢慢发现市面上常见的饼干添加了各种化学添加剂,色素,人工奶油等,多吃并不健康。随着家庭烘焙逐渐走入寻常百姓家,于是开始自己动手学做烘焙。相比面包,戚风蛋糕的时间久难度大,油脂高,饼干的制作时间短,容易操作,失败率低,营养丰富,便于携带,很适合给宝宝当小零食。关键不含化学添加剂,可以吃得安心,吃得健康!
龙宝宝陈诺
天鹅的羽色洁白,体态优美,叫声动人,给人高贵典雅的感觉,白色亦给人圣洁之感。芭蕾舞剧《天鹅湖》中美丽的白天鹅就是公主的化身。天鹅一生严守一夫一妻制,若一方死亡,另一方则不食不眠,一意殉情,所以天鹅被视为忠诚和永恒爱情的象征。天鹅柔美修长的颈子就如半个桃心,两只天鹅亦能组成一个桃心。世间最美好的誓言不是“我爱你”,而是“在一起”!
龙宝宝陈诺
夏天的脚步越来越近,到了可以吃冰淇淋的时候了。出门路过哈根达斯,一个球就好几十块钱,物价上涨工资不涨的年代,还是自己回家DIY冰淇淋吧,用自己做的酸奶,加上芒果和淡奶油,轻松就能吃到好吃的冰淇淋,味道也很好呢
龙宝宝陈诺
此方是炼奶吐司的改版,将炼乳换成了巧克力酱,然后将主面团的5克高筋粉换成了可可粉,制作过程跟炼奶吐司一样,只不过这次用的是厨师机揉面。因为夏天室温高,加上厨师机搅拌棒发热太厉害,面团热得不像样,拉的超级薄膜秒坠破,下次用冰袋护着搅拌缸降温才行。吐司排气没排干净,烘焙的时候鼓起了大泡,效果没有炼奶吐司的好,但是面包第三天吃的时候依然是软的。
Q猪宝宝
毕业回国后好久没发菜谱了,懒就一个字,不需解释,然而这个夏天有着强烈的想吃冰淇淋的欲望,特别是对巧克力以及坚果类口味有着顽固的偏爱,无法自拔…Nutella是意大利厂商Ferrero生产的榛子巧克力酱(没错就是那个金灿灿的费列罗),上学的时候偶然从室友的零食存货中发现,尝了一口,天啊,就是费列罗巧克力的夹心嘛,从小就钟爱那香浓顺滑的榛果酱,原来是可以不用特地去买费列罗就能吃到的…今天的冰淇淋只用到淡奶油和Nutella两种材料,不用冰淇淋机器,也不用隔段时间就从冰箱里拿出来拌一次,基本就是用打蛋器把材料混
林小呆爱吃鱼
1放一张烘焙纸在烤盘上,纸上就可以放吐司片了2吐司片上刷黄油3再放上棉花糖,就可以放进烤箱啦。上下火150度,烤5分钟4香蕉切片5猕猴桃切片6将切好的香蕉片、猕猴桃片、草莓片摆在吐司片上7淋上巧克力酱8开吃吧
饥饿食堂
面包诱惑是一颗冰激凌球放在烤过的吐司面包上。中间的面包经烤制后口味醇厚,味道香浓而不腻,蘸着冰淇淋吃,外面一圈面包烤得焦黄,面包独特的焦香味与冰淇淋的奶香相互交融,让食客感到甜蜜和满足。
心语梦境
1花生碎放巧克力酱里搅拌均匀2所用材料,香蕉切段、花生碎巧克力、蛋糕片、自制奶酪3面包片放到隔热架上,抹上奶酪4放上香蕉5再将奶酪包裹整个香蕉6淋上花生碎巧克力7放冰箱冷藏1小时8花生碎巧克力香蕉奶酪蛋糕就做好了
齐齐一诺
炎热的夏天里,冰激凌无疑是大家的最爱,不过只有冰激凌未免也有些单调。今天推荐冰激凌面包条,烤箱烤过的面包条酥脆的口感,搭配冰激凌又增添了别样的风采。
美凤厨房
今年最流行的甜品组合你知道是什么吗?没错就是好吃到尖叫的冰激凌面包!它有个好听的名字—面包诱惑,当热腾腾的现烤面包与透心凉的冰激凌相遇,美味在舌尖肆意进发,那还没回过神,,美味已经侵袭到你身体的每个角落,好吃到尖叫!
美凤厨房
吃惯了传统的广式,苏式,京式月饼,来点新奇的口味月饼,去年就看很多人做巧克力椰蓉月饼,但是吧我以前是不吃巧克力和椰蓉的,家里有一瓶巧克力酱,还有椰蓉,正好还有100克左右的奶油奶酪,综合了各个方子后最后不论是饼皮还是内馅都是相当不错的,我非常满意,连我这个以前不吃椰蓉和巧克力的人都喜欢上了,这个月饼对于巧克力和椰蓉控来说是不可错过的一道美味!
飞燕飘舞
今年非常流行的奶黄月饼,轻轻咬破它细腻的饼皮,混合香浓的奶黄馅更是令人无比满足。配方根据小红锅进行优化,使用小红锅心形蛋糕烤盘即可,免用模具,二分钟一锅,一次可烤7个心形花形的月饼,简单上手。- 麦子厨房
麦子厨房
1火龙果和弥猴桃切小块2香蕉去皮从中间剖开放到盘里,把水果块放到中间。3我又摆了几颗树莓,或者选择你爱吃的水果,然后表面挤些巧克力酱就是一款简单美味的甜点。
忧郁土豆
今年红遍网络的月饼元素主要有两种:流心和桃山皮。正好在为今年做点什么创新月饼发愁,干脆我也动手做一款懒人版的流心月饼吧。家里有现成的桃山皮和月饼馅,流心呢,开始想用巧克力甘纳许,后来发现冰箱里还有一瓶巧克力酱,干脆连制作巧克力甘纳许的步骤都省略得了,真是服了我自己。制作出来的效果还不错,下次可以自己做桃山皮和馅料来做,毕竟自己做的馅料甜度可以控制些。
温暖sunny
松软可口的手撕面包,简单易做,零添加
Haiko玲玲
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃,在家里,想吃香一点,就炒,想清淡点,就白灼凉拌,味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下,清淡中带点清香,很好的感觉,嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角,然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花,蒜切瓣。3油锅烧热,下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热,下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒,动作一定要迅速,韭菜很容易熟,调入两滴生抽,撒入盐,鸡精即可。
张董语墨
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆