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1锅里水烧开下入面条（宽水下面）。2磕入一个鸡蛋。3用少许盐和生抽调味。4加入菠菜叶。5最后撒胡椒粉淋少许小麻油。6出锅了。7喜辣可加少许辣椒油。
@那时花开@
1备好食材：如图。2包菜洗净切成小块备用。3热锅入油，打入鸡蛋，撒入少许盐煎至凝固，放锅的一边。4放入包菜翻炒一分钟，加入适量热水煮两分钟。5放入荞麦面煮至变软，加入适量盐，鸡精调味即可。6成品图。7成品图。小窍门汤汁鲜美，包菜清甜鲜嫩，鸡蛋鲜香，来上一碗太美味了！
RLing
酸辣爽口。
一溪月
酸辣清爽，简单快捷。
一溪月
1取适量面粉，荞麦粉2:1的比例，加入适量碱粉，用温水和成硬一点的面团醒三十分钟。2松茸和羊肚菌提前浸泡。3木耳，黄花菜和腐竹也提前浸泡。4醒好的面多揉几次，用保鲜膜包裹锁住水分。5木耳，羊肚菌，松茸，黄花菜洗净攥干水分切碎。6锅中入水煮沸，酱面搓条放入饸饹机子中直接压入锅中，轻轻搅动一下。7煮两开捞出过凉。8饸饹淋干水分放入盆中，拌入熟油以免粘连。9红萝卜切小丁备用。10土豆切小丁备用。11大葱切碎放入碗中。12锅中入油烧热放入葱花爆香，加入各种配菜翻炒均匀，放入姜粉，五香粉，辣椒粉继续翻炒。13加酱油
米拉Miira
1准备好食材:如图所示，鹿茸菇需提前泡软。2肉丝放蒜末，姜末，腌料抓匀腌制10分钟。3荞麦面放入开水锅里煮熟约6分钟左右捞出来过冷河。4热锅放油，下腌制好的肉丝大火翻炒。5炒至如图所示有点焦黄香味更浓。6放入鹿茸菇继续翻炒一会儿。7放入香芹。8放入荞麦面。9调点酱油。10大火翻炒一两分钟即可。11成品图。12成品图。
琪_feXjZ8E2
1荞麦面和鸡蛋准备就绪。2菠菜和香菜洗净控水。3锅中入水煮沸，放入面条搅动一下，磕入鸡蛋盖上盖子，煮沸鸡蛋凝固后轻轻晃动一下。4胡萝卜和青蒜改刀备用。5煮开添二次水即可。6放入胡萝卜和菠菜煮熟。7青蒜放入碗中，加盐，醋，酱油，油泼辣子搅匀。8面汤盛入碗中搅匀调至底汤。9荞麦面熟后依次盛入碗中，撒入香菜即可享用。10成品图。小窍门家常酸汤面，简单又方便！米拉祝您生活愉快！
米拉Miira
一个人在家也懒得做饭，就地取材做碗面吧，省事儿不失营养。
筠旸JY
1肉丸提前解冻好备用。2鸡蛋备用。3白菜洗净改刀备用。4热锅入油，打入鸡蛋煎成荷包蛋放一边，放入白菜茎翻炒均匀。5加入适量清水，肉丸烧开煮十分钟。6荞麦面备用。7煮至汤汁变浓白，放入荞麦面，白菜叶老三分钟，加入适量盐，胡椒粉，鸡精调味。8葱花备好。9放入葱花稍煮片刻即可出锅。10成品图。11成品图。小窍门非常适合冬天的美味，喝上一碗暖暖的～
RLing
1准备:荞麦面，已腌制好的瘦肉，芹菜，胡萝卜。2小砂锅里添加开水煮开放入荞麦面煮两分钟。3放入胡萝卜。4调点酱油，油。5均匀的铺上腌制好的瘦肉。6盖上盖子中小火焖三分钟左右。7打开盖子瘦肉熟透了面也熟了。8放入芹菜段，翻拌一下继续煮一分钟。9一小砂的焖面就完成了。10成品图。
琪_feXjZ8E2
1食材:荞麦面、鸡蛋、菠菜。2锅中油热放入鸡蛋煎至两面金黄。3放入适量的水。4水开后放入荞麦面。5放入生抽。6放入蚝油。7煮三分钟放入菠菜。8放入盐调味。9放入胡椒粉即可。10成品图。
笑笑昵
咸香酥焦，味道很赞哦。
一溪月
粗粮细做，用糊涂（玉米粥）和的面糊，外酥里嫩，特别好吃。
一溪月
现在流行吃荞麦面，粗粮比较健康，但是荞麦面常常会煮糊，所以就试试现在用温水就可以泡的荞麦面，正是懒人的福利，搭配比较健康的豆浆汤底替换高汤底，奶白色也非常有食欲，更加营养健康，又低脂低卡，正适合现在的我，让面条也可以这样有仪式感。
polaris滴食记
酸辣爽口，荤素搭配，营养丰富。
一溪月
第一次见到这个名字，就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴，我想应该是和慈禧有些关联的，所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归，党参，红枣，所以烧出的肉非常香，比一般的红烧肉口感更好，别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
