很喜欢用黑米做美食,它的营养价值很高,特别适合我们女人食用,最简单的方法就是煮粥喝,用豆浆机打米糊,很喜欢原汁原味的喝,觉得很好喝,昨天用豆浆机打的黑米糊,放了些黑芝麻,花生,喝起来更香了。用黑米糊加上些玉米面,荞麦面,面粉,蒸了一锅杂粮窝窝头,很好吃呢,喜欢这种粗粗口感的窝窝头,你喜欢吗?
飞燕飘舞
过年时吃饺子是习俗,来这样一盘杂粮饺子,健康有营养,孩子一定喜欢。
绿野薄荷
我好像和发糕干上了,呵呵,喜欢发糕的口感,更喜欢是它好操作,不用揉面,搅好面糊,发酵好,就可以开蒸了。这几天天天榨豆浆,用紫薯和黄豆榨的豆浆,剩下的豆渣可不能浪费,以往都是发了面蒸馒头,那太单调,那就蒸发糕好吧!放了些荞麦面,加上紫薯豆渣和豆浆,更营养更健康!
飞燕飘舞
一到闷热的夏天,相信大部分人会想到清爽的日式荞麦面,但很少人会想到在家自己做,怕自己做不好或太麻烦。今天juju跟大家分享简单食材5分钟就能做出的正宗日式荞麦面,不仅做法超级简单味道还特正宗,夏天还有比这更激发食欲的美食么~!!
juju的巴黎厨房
1材料:荞麦面、五花肉(已切成丝)、圆白菜(已清洗切丝)2将荞麦面拆开包装,下入沸水中焯开,1——2分钟捞起。3用凉水过凉,待用。4烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒。5随后,加适量的料酒。6加适量的韩式辣椒。7翻炒翻炒。8接着,合入切好的圆白菜,加适量的清水。9翻炒翻炒至断生。10然后,合入过凉好的荞麦面翻炒一下。11最后,加适量的盐。12加适量的鸡精。13调味炒匀,即成。
花鱼儿
1材料:荞麦面、香干、梅豆(已摘洗干净)2将香干放在案板上切开,待用。3将荞麦面拆开包装,下入沸水中焯开,1——2分钟捞起。4用凉水过凉,待用。5烧锅倒油烧热,下入摘洗好的梅豆翻炒翻炒。6接着,合入切好的香干,加适量的清水。7翻炒翻炒至熟。8然后,合入过凉好的荞麦面翻炒一下。9最后,加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。
花鱼儿
想试试用杂粮做油饼不知口感怎样,面粉加玉米面和荞麦面做出的油饼,吃起来口感还不错,喜欢吃杂粮的亲们不妨试试
卡米莎
1材料:荞麦面、鸡蛋、青菜2将青菜洗净、捞出。3放在案板上切开,待用。4取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,待用。5另锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒。6接着,合入荞麦面,加入一些清水煮开。7然后,加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味翻匀,关火出锅。10最后,合入煎鸡蛋,就可以美美地享用了。
花鱼儿
1食材:青菜、油条、荞麦面2将青菜洗净。3放在案板上切开,待用。4将油条放在案板上切开,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒一下。6接着,合入一小把荞麦面,加入一些清水煮开,煮上3分钟。7然后,加适量的盐。8加适量的鸡精。9合入切好的油条调味翻匀,即成。
花鱼儿
1主要原料,荞麦面和全麦面。2荞麦面和全麦面加入酵母,白糖,用温水和面。3发好的面备用。4猪肉馅加入葱姜末,香油,腌制一会儿。5猪肉馅加入酱油搅匀备用。6韭菜洗净,切末备用。7将拌好的猪肉馅和韭菜放盆里,加入盐味精,香油。8拌匀成饺子馅。9发好的面,擀皮包成饺子。10放蒸锅里蒸熟即可。11荞麦面韭菜饺
绿野薄荷
最近在迷恋上粗粮的清甜,让我想起小时候姥姥做的干粮,玉米的清香,咀嚼后嘴里散开丝丝的甜味,回味无穷。今天是第一次尝试做窝窝头,不是太成功,但是味道我还是挺满意的。那么就开始吧
开心的宝妈
花生酱拌面,源于一碗自制的香浓花生酱爽滑Q弹的荞麦面配丝滑香浓的调和花生酱汁,最是心头爱可以配一碟青菜或是来个卤蛋,做份简汤最宜,早餐也可,午晚餐也不错!只有做过花生酱你才知道,她有多么珍贵,香味儿飘到外婆家了浓郁、香滑、0添加 自制花生酱的想法,源于我不爱吃干花生,坚果类总觉得会让人胃疼,看了超市货架上花生酱原料图,以前也耳闻花生酱含反式脂肪,如果孕妈妈食用,对胎儿健康会造成影响,其次由于花生酱的保存时间较短也会有防腐剂成份存在,不如咱自己动手做吧,健康吃着安心!做花生酱,需要一个料理机或手持搅拌器,可
花事了的花
荞麦面含有的蛋白质中,氨基酸的组成比较平衡,赖氨酸的含量比较丰富。荞麦面中的脂肪—亚油酸含量也很高,亚油酸在体内起着降低血脂的作用。荞麦面最大的营养特点是一般食物很少具备的。建议经常吃一点荞麦面,对维护体内心血管系统非常有好处。
yxeg5
酸甜爽口。
延边特色
前几天买了荞麦挂面,吃起来很有味道,今天给孩子炒的,非常好吃。
土豆丝卷饼
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上,开火,将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼,放上姜片,蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后,用中小火煲。7到水略干的时候,看见只剩下一点汁,揭开沙煲盖,放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝
1蘑菇洗净撕块,冻豆腐切块。2锅里入水烧开,扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开,放盐,香油即可。
狗窝
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
从小到大,最让我妈感到欣慰的事情就是,我从不挑食,给什么吃什么,所以长大以后身体倍儿棒,从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病,讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的,让妈妈们不甚烦恼。 那日,突然想到,如果改变食材的形态、颜色,使之融入到其他材料中去,让宝贝们很难发现它的存在,却又能够吸收其中营养,岂不两全其美!~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜,立即开动吧!~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球