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很喜欢用黑米做美食，它的营养价值很高，特别适合我们女人食用，最简单的方法就是煮粥喝，用豆浆机打米糊，很喜欢原汁原味的喝，觉得很好喝，昨天用豆浆机打的黑米糊，放了些黑芝麻，花生，喝起来更香了。用黑米糊加上些玉米面，荞麦面，面粉，蒸了一锅杂粮窝窝头，很好吃呢，喜欢这种粗粗口感的窝窝头，你喜欢吗？
飞燕飘舞
过年时吃饺子是习俗，来这样一盘杂粮饺子，健康有营养，孩子一定喜欢。
绿野薄荷
我好像和发糕干上了，呵呵，喜欢发糕的口感，更喜欢是它好操作，不用揉面，搅好面糊，发酵好，就可以开蒸了。这几天天天榨豆浆，用紫薯和黄豆榨的豆浆，剩下的豆渣可不能浪费，以往都是发了面蒸馒头，那太单调，那就蒸发糕好吧！放了些荞麦面，加上紫薯豆渣和豆浆，更营养更健康！
飞燕飘舞
一到闷热的夏天，相信大部分人会想到清爽的日式荞麦面，但很少人会想到在家自己做，怕自己做不好或太麻烦。今天juju跟大家分享简单食材5分钟就能做出的正宗日式荞麦面，不仅做法超级简单味道还特正宗，夏天还有比这更激发食欲的美食么~！！
juju的巴黎厨房
1材料：荞麦面、五花肉（已切成丝）、圆白菜（已清洗切丝）2将荞麦面拆开包装，下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。3用凉水过凉，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。5随后，加适量的料酒。6加适量的韩式辣椒。7翻炒翻炒。8接着，合入切好的圆白菜，加适量的清水。9翻炒翻炒至断生。10然后，合入过凉好的荞麦面翻炒一下。11最后，加适量的盐。12加适量的鸡精。13调味炒匀，即成。
花鱼儿
1材料：荞麦面、香干、梅豆（已摘洗干净）2将香干放在案板上切开，待用。3将荞麦面拆开包装，下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。4用凉水过凉，待用。5烧锅倒油烧热，下入摘洗好的梅豆翻炒翻炒。6接着，合入切好的香干，加适量的清水。7翻炒翻炒至熟。8然后，合入过凉好的荞麦面翻炒一下。9最后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即成。
花鱼儿
想试试用杂粮做油饼不知口感怎样，面粉加玉米面和荞麦面做出的油饼，吃起来口感还不错，喜欢吃杂粮的亲们不妨试试
卡米莎
1材料：荞麦面、鸡蛋、青菜2将青菜洗净、捞出。3放在案板上切开，待用。4取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，待用。5另锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒。6接着，合入荞麦面，加入一些清水煮开。7然后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味翻匀，关火出锅。10最后，合入煎鸡蛋，就可以美美地享用了。
花鱼儿
1食材：青菜、油条、荞麦面2将青菜洗净。3放在案板上切开，待用。4将油条放在案板上切开，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。6接着，合入一小把荞麦面，加入一些清水煮开，煮上3分钟。7然后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9合入切好的油条调味翻匀，即成。
花鱼儿
1主要原料，荞麦面和全麦面。2荞麦面和全麦面加入酵母，白糖，用温水和面。3发好的面备用。4猪肉馅加入葱姜末，香油，腌制一会儿。5猪肉馅加入酱油搅匀备用。6韭菜洗净，切末备用。7将拌好的猪肉馅和韭菜放盆里，加入盐味精，香油。8拌匀成饺子馅。9发好的面，擀皮包成饺子。10放蒸锅里蒸熟即可。11荞麦面韭菜饺
绿野薄荷
最近在迷恋上粗粮的清甜，让我想起小时候姥姥做的干粮，玉米的清香，咀嚼后嘴里散开丝丝的甜味，回味无穷。今天是第一次尝试做窝窝头，不是太成功，但是味道我还是挺满意的。那么就开始吧
开心的宝妈
花生酱拌面，源于一碗自制的香浓花生酱爽滑Q弹的荞麦面配丝滑香浓的调和花生酱汁，最是心头爱可以配一碟青菜或是来个卤蛋，做份简汤最宜，早餐也可，午晚餐也不错！只有做过花生酱你才知道，她有多么珍贵，香味儿飘到外婆家了浓郁、香滑、0添加 自制花生酱的想法，源于我不爱吃干花生，坚果类总觉得会让人胃疼，看了超市货架上花生酱原料图，以前也耳闻花生酱含反式脂肪，如果孕妈妈食用，对胎儿健康会造成影响，其次由于花生酱的保存时间较短也会有防腐剂成份存在，不如咱自己动手做吧，健康吃着安心！做花生酱，需要一个料理机或手持搅拌器，可
花事了的花
荞麦面含有的蛋白质中，氨基酸的组成比较平衡，赖氨酸的含量比较丰富。荞麦面中的脂肪—亚油酸含量也很高，亚油酸在体内起着降低血脂的作用。荞麦面最大的营养特点是一般食物很少具备的。建议经常吃一点荞麦面，对维护体内心血管系统非常有好处。
yxeg5
酸甜爽口。
延边特色
前几天买了荞麦挂面，吃起来很有味道，今天给孩子炒的，非常好吃。
土豆丝卷饼
1猪脆骨洗净，切成片,将切好的脆骨加盐，黄酒，淀粉拌匀。2锅加热放油，下入脆骨过油。3锅留少量油，放入花椒，辣椒，姜，和蒜末炒香。4放入脆骨炒，加入孜然粉，黄酒，生抽翻炒,加入杭椒丁，炒匀，最后撒上葱花，
XW香水百合
1将泡椒切碎，（这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒）姜切末，葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝，用开水氽一会，捞出泡凉水中，待用。另外将木耳，青椒，胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝，放盐，黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗，放白糖，生抽，醋调匀。5锅中加油，放入肉丝滑散盛出。6锅加油，放入上面切好的笋丝，木耳，青椒，胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末，加一小勺豆瓣酱，炒出香味。再加入调好的汁，继续翻炒。8加入炒好的肉丝，炒匀，勾水淀粉，翻匀出锅。
XW香水百合
1将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘，撒上葱花。
XW香水百合
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀，勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
每年的清明前一天，都要做一些，第一锅出来的要拿去上坟祭祖先。第二天早上喝汤，我觉得可能是祈求祖先保佑我们幸福长生吧：（我第一次做，做的不好，请见谅，知道又这么回事就可以了）
老杨的厨房
