搜索
天热没胃口，多吃土豆炖茄子，开胃又下饭，营养比肉好，酸碱平衡易消化，好吃不胖人。
大海微澜
1食材：茄子、猪肉（已清洗切片）。2将茄子去蒂清洗清洗。3放在案板上切成滚刀块。4起锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。5随后，锅内留适量的底油，下入猪肉翻炒翻炒至微黄。6接着，加适量的料酒。7加适量的酱油。8翻炒翻炒。9然后，合入炸好的茄子翻炒一下。10最后，加适量的郫县豆瓣酱。11加适量的盐。12加适量的白糖。13调味炒匀即成。
花鱼儿
开胃的素菜，香辣可口。
敏zhu
这个茄子可以吃下2碗米饭
雨中漫步_kRsJPX
1茄子表面刷上油放入烤箱。2180度烘烤20分钟。3锅中放入油烧热后放入蒜末和葱花爆香。4放入生抽。5烤好的茄子放入盘中将爆香的蒜末葱花撒上放入烤箱烘烤5分钟即可。6成品。
鸣翠燕
1锅中油预热，放入茄子青椒翻炒。2放入一勺白砂糖。3放入一勺盐翻炒。4放入一勺生抽。5成品图。
小乙美食
咸香味美，很下饭的家常菜。
琪_feXjZ8E2
1茄子提前用油炸，捞出备用。2锅中油预热。3放入青红椒煸炒。4放入蒜子生姜翻炒。5放入一勺蚝油翻炒。6放入炸过的茄子翻炒。7放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。8成品图。
小乙美食
1我比较懒，直接上我的视频图，调完馅记得搅打。2茄子切夹刀片，里外都摸上玉米淀粉，然后加入馅以后馅外面也要封上。3糊:玉米淀粉和面粉低筋或者家用一比一就行，然后重点加入啤酒搅拌到可以提起成线，太稀挂不住，太厚皮厚。然后封油搅拌。4把茄盒放入糊里，把糊往茄盒上扒拉，不要翻动茄盒，然后托起茄盒，把多余的糊在碗边摸下去。然后记得复炸就好了。我这个炸完放了一天还和出锅时一样酥。小窍门一定按照技巧执行呦！祝你成功。
一只云溪
1食材：茄子、青红椒（已去蒂去籽清洗切开）。2将茄子去蒂清洗清洗。3放在案板上切成滚刀块。4起锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。5接着，锅内留适量的底油，下入青红椒翻炒翻炒至断生。6然后，合入炸好的茄子翻炒一下。7最后，加适量的盐。8加适量的酱油。9调味炒匀即成。
花鱼儿
过完春节，大家都在说，过完年又胖了怎么办呢，想减肥又管不了嘴，今天分享这道好吃不胖的低碳水食谱～莲花鸡蛋蒸茄子；特别适合想减肥的美女，健康又营养的美食也适合所有朋友，快来试一试吧。
吴妈厨房
地三鲜是东北菜中的经典之一，百吃不厌。但是这道美食最常见的做法就是将三样食材过油锅，这样本来很健康的素菜，吃起来却有负担。为了家人的健康着想，还是要努力将油分降至最少，又能保留其风味。
美食控妹
新春盛宴，元气满满中国年????????新春盛宴，人人都是美食家????春节大鱼大肉中的解腻菜、下饭菜。
家yao
炸茄盒外酥脆，内滑嫩，相当好吃????！
四月豆
酸甜开胃，双茄一起！
八面是Limno
1虾仁洗净加料酒、精盐、鸡蛋淀粉腌制至少10分钟，蒜苗切成断。2锅里放少许油，加入花椒粒炸香捞出。倒入虾仁，炒5成熟，淋少许料酒翻炒均匀。3再倒入蒜苗，翻炒大约2分钟加入枸杞翻炒均匀即可成盘食用。
魅惑儿
小的时候，冬天，总爱坐炉火前，眼巴巴看着奶奶煎萝卜丝饼，当时那种迫不及待的心情依然记忆犹新，萝卜丝饼清淡、醇香的味道至今让我回味。
蓝禾
农历初八，儿子和同学一道到外地游玩，直到十四晚上才回家。可能是旅途疲劳吧，加之受了风寒，第二天早上起床就感觉不舒服，咽痛、鼻塞，乃至于卧床不想动弹······ 小伙子自打上小学以来就基本没怎么上医院，说什么都不愿去看医生。无奈，只好煮点粥给他发发汗。 姜葱糯米粥，温中散寒、健脾补胃。每天一碗，趁热喝下，盖被入睡，以微微出汗为佳。 姜葱糯米粥，生姜散寒发汗、解表祛风；红糖清热解毒、温中散寒；糯米健脾补胃。适合感冒初起以及风寒型感冒者食用。
籣草児
年节都过完了，大鱼大肉，厚味油腻想着都没食欲了。来点清淡的果蔬炒年糕，让肠胃好好休息一下吧。
籣草児
去年的时候，为了招待妈妈伙伴的小孩们，买了一大包果珍，泡了一次后，一直置放在角落里。春节期间翻出，才注意到它的存在，哈~，今天就用果珍来做道小饼干吧~~酸酸甜甜的，别有一番风味哦！
miale
