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1食材：芹菜（已摘去叶子去根洗净切段）、粉皮、五花肉（已清洗切丝）。2将粉皮用热水浸泡10分钟。3起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒，加适量的料酒。4加适量的生抽。5接着，合入芹菜和泡好的粉皮翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的蚝油。8调味炒匀即成。
花鱼儿
自己纯手工做的，虽然卖相不好看！但是真的很好吃。蒸饺是我的最爱，尤其是沾着酱料吃，真是百吃不腻！
落雨兲啨
1将砚用盐水浸泡一下清洗干净备用。2香葱芹菜洗净切段，红椒细条，生姜切片备用。3热锅热油爆香姜片。4放入砚。5少许盐调味。6再加入少许蚝油，生抽，翻炒均匀。7炒至砚开口。8放入红椒翻炒两下。9再把香葱芹菜段下锅翻炒均匀即可出锅。10成品。
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这道菜的特点：豆皮丝咸鲜有嚼劲儿，芹菜脆口显清淡，搭配在一起炒制，不仅口感互补、口味也很不错，而且营养丰富，再放些火麻仁就更香更美味了。
美食娘娘馨睿
吃饺子不同馅的话煮好上桌之后就不太好区分了，把饺子皮变变颜色就没问题啦。
丹丹…畅畅
虽说是素菜，但这两样食材搭配在一起仍然不输肉菜：香菇肉头又香，芹菜清淡又脆爽，很美味，加些火麻仁不仅增香更营养。
美食娘娘馨睿
鱼头肉质细嫩。营养丰富，是不可多得的美食。而且鱼头的烹饪时间也很短，方法很简单哦
雨欣欣欣
1芹菜洗净切小段，锅中水开后汆烫一下，关火捞出。顺便把红椒也氽烫2、3秒。2猪五花肉少切一点，里脊肉多切一点。3肉丝中加入白胡椒粉，姜粉，一点老抽，一勺料酒抓拌均匀腌十分钟。4加一点玉米淀粉拌均匀。5滴几滴食用油搅匀。6热锅凉油，下肉丝滑炒。7肉丝变色后加入姜丝和蒜片翻炒均匀。8加入芹菜和红椒丝翻炒均匀。9调入适量的咸盐，快速翻炒均匀出锅。10咸香味美又快手。
线线3896
今年养殖虾比较便宜，做一道当前流行的干锅大虾。我根据我家口味，做的微辣。没放干辣椒，郫县豆瓣酱的辣味就足够了。如果喜欢辣味，可以放干辣椒炝锅。
绿野薄荷
一道非常简单的家庭美食。鲫鱼先蒸后浇汁，再撒上韭菜。简单又美味，人人都可以做哟！韭菜的淡淡清香配合着鲫鱼非常的美味。
雨欣欣欣
鱼肉先腌后炸再煮。一道口感十足的农家菜。不管是颜值还是口感都非常的棒。是过年的时候团圆饭必不可少的。这道菜名字是香熏鱼，其实上是不用熏的，只是吃着有熏鱼的味道。
雨欣欣欣
肉嘟豆腐
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1瘦肉一块，芹菜一大根，分别洗净。2瘦肉切成粗丝。3放入少许盐，胡椒粉，蚝油，料酒，淀粉，腌制十分钟，然后放入少许食用油拌一下防粘。4芹菜斜刀切成小块儿。5锅内放少许油，四五成热。6放入肉丝，用筷子滑散，完全没有粘锅。7炒至变色。8放入葱花爆香，放入少许酱油上色。9倒入芹菜翻炒均匀。10加少许盐调味。11淋入少许清水翻炒入味即可关火。12装盘。13成品图。14成品图。
筠旸JY
1牛肉卷一盒备用。2芹菜和洋葱洗净备用。3牛肉卷加姜片焯水。4芹菜打斜刀。5洋葱切丝装盘。6锅中入油烧热放入洋葱和芹菜翻炒出香味。7放入焯水后的牛肉卷。8加入五香粉，蚝油，酱油翻炒。9出锅加盐调味，加糖提鲜。10美美的快手菜就可以享用啦。11成品图。小窍门时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您生活愉快！
米拉Miira
家常蒸卤面是一道经典的面食，百吃不厌，面条筋道入味，鲜香可口，营养丰富！
阳光明媚99
嘻嘻，第一次发表日志，有点点紧张啊，大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉，哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下，今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
