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1食材：莲藕、芹菜、胡萝卜。2将芹菜去根洗净，捞出。3放在案板上切成段。4将莲藕和胡萝卜洗净，去皮。5放在案板上莲藕切成片，胡萝卜切成丝。6接着，将切好的莲藕和胡萝卜下入沸水中焯开1分钟后捞出。7起锅倒油烧热，下入切好的芹菜和焯好的莲藕、胡萝卜翻炒翻炒。8然后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1热锅不放油，直接放五花肉片煸炒出油，多余的油捞掉。2放青蒜头炒香（蒜叶留着后面用）。3放虾米微炒。4放盐，炒匀。5放包菜，炒断生。6放白粿炒匀。7放干贝，炒匀。8放适量清水，炒匀。9放锅盖，烧开，转中小火焖煮3分钟。10尝味道，不够咸再加盐。11加鸡精。12加蒜苗叶，和芹菜。13加葱油，炒匀。14加料酒，炒匀。15出锅咯～
美食家1924G
这些天不知道咋的了，总想吃口味重的食物。家里有现成的青苏干锅酱，还有自制的草鱼丸、牛肉脆皮肠，不如就把这些全用上，既清理了冰箱，还解了馋，有肉有菜，一大锅解决全家一顿饭。自制的草鱼丸虽然模样差点儿，但90%是新鲜鱼肉，剩下10%是用起到粘合作用的淀粉和鸡蛋，还有少许白糖、盐、白胡椒粉，可比外买的鱼丸健康多了。尤其煮完之后，很弹口，却又不是带胶质的那种，而是很嫩的弹口。感兴趣的朋友可在我主页搜“自制草鱼丸”，有详细的图文制作。在家做菜就是这么自在，太要局限于某些做法，随便鼓捣一下，说不定就很“出彩儿”。就像
Meggy跳舞的苹果
麻辣诱人，鸭血嫩嫩的，好吃又下饭。绝对的懒人下饭菜。
一溪月
河南的焖子主要用红薯粉条做成，口感更松软筋道，将粉条碎混合肉末熬煮，最后蒸制而成的“胶状”食材，外形虽上不了“台面”，但却是家喻户晓的一道“名吃”，是百姓家里解馋的一道硬菜，给肉都不换哦。
阳春白雪小食光
萝卜丝这样炒真的太好吃了，我可以吃一大盘。
陆妞儿
1准备食材。嫩豆腐切丝，芹菜切小段，香菇切丁。2起锅烧油，下葱姜爆香。3倒入香菇丁，翻炒出香味。4倒入适量清水，大火烧开。5水开后倒入豆腐。6再次烧开后，加1匙盐，半匙鸡精调味。7撒上芹菜段即可。8成品。清爽好喝。
陆妞儿
菜无定式，烹无定法。
爱做菜的小郑
微辣，咸鲜。
一溪月
微麻，微辣，肉丝香嫩，芹菜色泽漂亮，卤面核散油润，特别好吃????
一溪月
家里的老人爱吃包子，虽然我包包子不是我的强项，但我愿意学着做，也在制作的过程中有了一些偷懒的心得。比如擀包子皮我从来没有擀圆过，我就把整团面团擀成一张大面皮，再用大的圆形饼干模具扣出圆面皮，再把边缘捏或擀薄就成包子皮了。 我爱吃香菇猪肉酱，就用它做内馅了，还加了芹菜，芹菜的清香加上豆瓣酱的酱香，还是很好吃的。
眉记：
1准备了。2牛腩入高压锅炖40分钟。3油锅烧热倒入玉米油，倒入素菜大火快速煸炒。4在倒入牛腩快速煸炒。5加入少许盐，生抽2毫升，快速煸炒一分钟出锅。6装盘，成品图。
逝去的爱情
原汁原味的饺子，味道不错！
逝去的爱情
原汁原味的小馄饨味道特别好早餐来一碗完美极了！
逝去的爱情
1芹菜洗干净切断备用。2五花肉入锅煮至30分钟。3将五花肉取出来切片，葱花切断备用。4油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒肉片和芹菜葱花。5加入少许盐，大火快速翻炒。6加入一小勺生抽。7大火快速翻炒几分钟。我做的家常下饭菜，简单好吃。8装盘成品图来一张，家常小菜。
逝去的爱情
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
