搜索
1食材：莲藕、芹菜、胡萝卜。2将芹菜去根洗净，捞出。3放在案板上切成段。4将莲藕和胡萝卜洗净，去皮。5放在案板上莲藕切成片，胡萝卜切成丝。6接着，将切好的莲藕和胡萝卜下入沸水中焯开1分钟后捞出。7起锅倒油烧热，下入切好的芹菜和焯好的莲藕、胡萝卜翻炒翻炒。8然后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1热锅不放油，直接放五花肉片煸炒出油，多余的油捞掉。2放青蒜头炒香（蒜叶留着后面用）。3放虾米微炒。4放盐，炒匀。5放包菜，炒断生。6放白粿炒匀。7放干贝，炒匀。8放适量清水，炒匀。9放锅盖，烧开，转中小火焖煮3分钟。10尝味道，不够咸再加盐。11加鸡精。12加蒜苗叶，和芹菜。13加葱油，炒匀。14加料酒，炒匀。15出锅咯～
美食家1924G
这些天不知道咋的了，总想吃口味重的食物。家里有现成的青苏干锅酱，还有自制的草鱼丸、牛肉脆皮肠，不如就把这些全用上，既清理了冰箱，还解了馋，有肉有菜，一大锅解决全家一顿饭。自制的草鱼丸虽然模样差点儿，但90%是新鲜鱼肉，剩下10%是用起到粘合作用的淀粉和鸡蛋，还有少许白糖、盐、白胡椒粉，可比外买的鱼丸健康多了。尤其煮完之后，很弹口，却又不是带胶质的那种，而是很嫩的弹口。感兴趣的朋友可在我主页搜“自制草鱼丸”，有详细的图文制作。在家做菜就是这么自在，太要局限于某些做法，随便鼓捣一下，说不定就很“出彩儿”。就像
Meggy跳舞的苹果
麻辣诱人，鸭血嫩嫩的，好吃又下饭。绝对的懒人下饭菜。
一溪月
河南的焖子主要用红薯粉条做成，口感更松软筋道，将粉条碎混合肉末熬煮，最后蒸制而成的“胶状”食材，外形虽上不了“台面”，但却是家喻户晓的一道“名吃”，是百姓家里解馋的一道硬菜，给肉都不换哦。
阳春白雪小食光
萝卜丝这样炒真的太好吃了，我可以吃一大盘。
陆妞儿
1准备食材。嫩豆腐切丝，芹菜切小段，香菇切丁。2起锅烧油，下葱姜爆香。3倒入香菇丁，翻炒出香味。4倒入适量清水，大火烧开。5水开后倒入豆腐。6再次烧开后，加1匙盐，半匙鸡精调味。7撒上芹菜段即可。8成品。清爽好喝。
陆妞儿
菜无定式，烹无定法。
爱做菜的小郑
微辣，咸鲜。
一溪月
微麻，微辣，肉丝香嫩，芹菜色泽漂亮，卤面核散油润，特别好吃????
一溪月
家里的老人爱吃包子，虽然我包包子不是我的强项，但我愿意学着做，也在制作的过程中有了一些偷懒的心得。比如擀包子皮我从来没有擀圆过，我就把整团面团擀成一张大面皮，再用大的圆形饼干模具扣出圆面皮，再把边缘捏或擀薄就成包子皮了。 我爱吃香菇猪肉酱，就用它做内馅了，还加了芹菜，芹菜的清香加上豆瓣酱的酱香，还是很好吃的。
眉记：
1准备了。2牛腩入高压锅炖40分钟。3油锅烧热倒入玉米油，倒入素菜大火快速煸炒。4在倒入牛腩快速煸炒。5加入少许盐，生抽2毫升，快速煸炒一分钟出锅。6装盘，成品图。
逝去的爱情
原汁原味的饺子，味道不错！
逝去的爱情
原汁原味的小馄饨味道特别好早餐来一碗完美极了！
逝去的爱情
1芹菜洗干净切断备用。2五花肉入锅煮至30分钟。3将五花肉取出来切片，葱花切断备用。4油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒肉片和芹菜葱花。5加入少许盐，大火快速翻炒。6加入一小勺生抽。7大火快速翻炒几分钟。我做的家常下饭菜，简单好吃。8装盘成品图来一张，家常小菜。
逝去的爱情
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
用锡纸包住鱼来烤，鱼的水分保持在肉里，又不会烤糊，不容易上火，味道也不错，这方法好。买了条罗非鱼，问小MM你想怎么做，她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤，她马上说我要烤，哈哈，还不上当，做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
1锅里放水，放入红茶少煮片刻，过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团，饧30分钟。3放入面板上揉匀，搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头，饧60分钟。6凉水下锅，大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤，不过，肉好像多了些，就把鸭胸脯肉切下来，炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜，一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃，可惜我怎么做都没她做出来那味道，怪了，呵呵。下次，一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
1肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉调匀。2葱切末放入肉馅中。3搅拌均匀。4面粉加入酵母和温水和成面团，饧10分钟。5擀成长方形面片。6花生油中加入少许面粉制成油稀，均匀涂抹到面片上。7从内测卷起来。8揪成大小均匀的剂子。9擀成面皮。10放入肉馅。11包成包子状。12反过来稍安一下，制成饼坯。13放入烤盘中，刷上蛋液。14放入烤箱，用180C°烤25分钟即可。15取出晾凉，装盘即可。
gaopingzhao
