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1剁好的鸡块用热水煮开。2把鸡块捞出控干。3锅内烧热加油加佐料爆香。4放控干的鸡块炒一下，加一点水。5切好的香菇。6鲜蘑菇。7择好用热水烫一下。8锅内再加水，加香菇，加蘑菇。慢火炖一小时。9青椒切丝。10炖好的鸡块出锅前放青椒丝，绰一下再出锅。
香飘我家厨房
亲戚养了一群鹅，恰逢春分我回乡，亲戚盛情送了几只鹅蛋^_^。从来没有吃过鹅蛋，问了朋友都说鹅蛋腥味偏重，口感比鸡蛋糙一些，所以就没有做蒸蛋，做了炒蛋。味道还不错????。
linhp
1准备食材。2热锅坐油。3下入腊肉片。4煎至透明。5下入胡萝卜丝。6下入洋葱。7下入青椒，翻炒。8加点盐继续翻炒至洋葱透明。9关火装盘出锅。
丫丫八八戒
1青椒。2洗净掰成块。3红尖椒洗净切块。4卤肉切块。5锅烧热油，放红青椒翻炒。6放食盐和生抽翻炒至青椒断生。7放卤肉翻炒。8翻炒至肥肉部分有透明感。9放鸡精，翻炒均匀即可。10装盘。
不做妖精好多年
1食材洗净，切好。莲藕，胡萝卜青椒，红椒，蒜子。2锅内放油，下蒜子炒香。3下胡萝卜。略为翻炒。4下藕条。5快熟时，放青红椒。6放入适量盐，少许生抽多了颜色会深，不好看。7出锅。
智乐霞小量
1备好食材，洗干净。2所有菜切丁，大蒜切片。3放料酒，生抽，花椒面，腌制牛肉丁，10分钟左右。4锅内热油，五分热放花椒，炒出香味，将花椒挑出来。5放入牛肉丁，翻炒，差不多熟的时候，把牛肉丁盛出来，另外起锅热油。6油七分热，依次放入，大蒜，辣椒，芹菜丁。7翻炒一分钟，放入炒好的牛肉丁，继续翻炒，加一点豆瓣酱，翻炒。8最后加肉蒜苗，翻炒，因为豆瓣酱有咸味，所以不用再放盐了。中途可以加一点点开水，翻炒～肉会更嫩一点～9配上米饭，超级好吃的。
哈哈啊111
有小孩的家庭总是想着怎么做才入她的口，又要想如何营养搭配。太小的孩子又吃不了辣，所以用这种搭配不仅不辣还有些许番茄的甜味。
萱萱熠熠
1虾前面晚上买的，拿到急冻室冻了，拿出来解冻，去虾头，虾线弄虾头虾线步骤一个人不方便拍照，这里就略了哈。2青椒，蒜，红尖椒分别切好备用。3洋葱也准备好。4开火，锅烧热，倒入适量食用油。5油热后放入蒜，红尖椒。6依次加入洋葱翻炒。7大概炒出蒜香味儿，洋葱微软后，这时候把准备好的虾和青椒倒入锅内，继续翻炒。8虾外皮已经变颜色了，加入适量食用盐，接着翻炒吧，慢慢在熟中。9如下图中，差不多的样子，准备起锅了。10装盘啦????11好有食欲有没有????唠嗑几句，租的房子，地方简单不喜勿喷哈。
冷￥静
以前看过别人做的地三鲜是不加肉的，同样是地三鲜这次做的时候加了点瘦肉丁，味道果然好了不少
零下一度0511
中辣，土豆软糯，胡萝卜香甜，好吃极了????
一溪月
食材简单，操作简单。
尤内卡
这道菜由洋葱、猪肉组合，又搭配了少许青椒，是很保健的一道家常菜。洋葱营养丰富，是食药作用兼而有之的利好食材，也是廉价蔬菜中的保健冠军。洋葱的功效很多，可以补钙，降“三高”， 防治心脏病等等。青椒、猪肉也是食疗作用很显著的食材，三种食材搭配成就的菜品营养均衡，养生保健，味道也很不错。
尔东叶
猪皮含有丰富的胶原蛋白。口感非常好，而且价格很便宜一般的猪皮吃着会很油腻照着我的方法做到色香味美的猪皮保证让你停不下筷子。
雨欣欣欣
忽然嫌弃起炒的油腻来，虽然也并没用多少油。但是，拌面还没试过呢。用糖醋辣酱拌个通心粉试试，不加油的口感是不是会感觉好一些呢？拌面如果不整个五彩缤纷好像就有些说不过去，可是厨房里着实没那么丰富的备料啊。翻捡搜寻，总算找出几样用剩下的边边角角。该焯水的焯水，然后混合在一起加辣酱——拌！超级简单快手，最费时间的，也只是通心粉需要煮8-10分钟而已。拌通心粉的效果看起来还不错，味道也行，可以接受。
食·色
1青椒去芯，切成长段。2如图。3胡萝卜和青椒切碎。香葱切段。4一碗米饭5炒锅烧热，加油，放葱爆香，打入一个鸡蛋，翻炒。6加入米饭，少放一点水，米饭团易碎，炒起来容易操作。7胡萝卜放入。翻炒。8放入青椒，放盐，十三香。翻炒均匀。9把炒好的米饭放在去芯的青椒段里，用筷子导进去，压实。再切短裙。像切寿司一个切法。10碧绿色的青椒米饭圈，再配上色彩鲜艳的草莓，蔬菜，水果，主食，相互搭配，都能吃的到哦！11装盘待客。小窍门青椒选嫩的，那种不辣的。
香飘我家厨房
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
