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对于我这个吃货来说，云南的菌类一直是一种很神奇的存在，种类繁多，味道鲜美。今年爱上了羊肚菌这个脆脆嫩嫩的小萌物。这是一种空心的菌类，表面凹凸不平，状似羊肚，因此得名羊肚菌。这是一种非常嫩的菌类，由于空心，非常容易破碎，需要小心翼翼的对待。正是由于羊肚菌天生空心这个特点，非常适合酿入馅料，美中不足的就是酿肉时不太容易操作，稍用力些就会捅破。我干脆用剪刀将菌盖剪开，这样就容易了很多。将酿好的羊肚菌拗个造型摆在盘中，菌柄比较空的地方打了个蛋，视觉效果还不错。
温暖sunny
披萨是众多小伙伴的最爱，小小圃几乎每个月都要跑两趟披萨店，每次都吃的好满足~今天小圃就分享一道披萨的家常做法，想吃的时候自己可以做，再也不用每次去披萨店排队了哦~而且这道五珍粉披萨和普通的披萨不同，健脾养胃效果非常好，还有非常丰富的谷物粗粮营养，对超细粮的普通披萨是一个很好的营养补充哦~全谷物五珍粉的效果补充？其一，就是五珍粉源自著名的五米粥配方，其成分五种食材（薏仁、芡实、莲子、高粱米、红枣）的健脾胃去湿气效果非常棒，临床延用几十年，被大家所熟知~其二，五珍粉是市面上少有的真正的谷物食品，保留了整颗谷物
纯纯的早餐
中医认为“春应肝而养生，”春，属木，其气温，与人体肝气相应，宜疏肝。猪肝富含铁等多种矿物质和维生素A，有养肝明目、补血等作用，是春季补血养肝的好食材。
清水淡竹
青椒胡萝卜炒绿豆芽。胡萝卜养肝、明目、健脾、化痰、止咳。绿豆芽利水、清热。青椒增强免疫、抗氧化。这道菜吃起来非常健康，做法也非常简单，而且价格还便宜。美味下饭，不输大鱼大肉。
寻梦一ZbDu
虾的做法很多，青椒炒虾也是比较家常的做法，简单易做。
钕孩冭迗眞♀
回锅肉是川菜人家，家家户户都会做的菜品，每一家的做法和味道都不同，所有的共同点就是先把肉煮熟，再切片炒制。这一盘回锅肉小美吃了三餐，自己做饭就是省钱啊~~~ 从开始记事就看到长辈把新鲜的肉放到锅里煮，切片后用来炒辣椒，夏日辣椒成熟季，隔三差五就是青椒炒肉，小美自然是不懂事的把菜里面的青椒通通吃光，因为那肉…真的很肥。小美现在买的肉都是饲料肉，皮薄，肥肉薄，瘦肉多，并且专门挑好的五花肉制作。真正的粮食肉肥肉会很多呢，而且长辈会把肥肉多的背部，先给我们吃，瘦肉都留着做腊肉。有贵客来的时候才端上桌。不过呢…那应
小美的美食谱
蛋炒饭每个人都不陌生 ，各家有各家的口味，我喜欢用简单的菜给自己做一份蛋炒饭，不必拘泥于必须做酱油炒饭还是扬州炒饭，有什么菜就炒什么饭，喜欢就好
秧秧yy
色彩靓丽就如多彩的春天，即便是素菜也是美味可口的
清水淡竹
1材料:炸豆腐、五花肉切片、小洋葱、蒜、青椒、干辣椒。2砂锅烧热，锅底放几滴油，把五花肉倒入小火煎至出油。3煎至表面微微发黄。4放入洋葱、蒜、辣椒。用筷子不停翻动，会发出滋滋响的声音，靠着瓦锅的高温让食物至熟，从而散发出美味的香气，广东人所谓的啫啫煲也就是这么来的。5再放入青椒，加入少许盐，继续用筷子翻动。6最后倒入切好块的炸豆腐。7洒上酱油，加入少许水，上盖小火焖五分钟即可。8成品，用砂锅做的菜格外香。
宸·羽
摘了院子里的韮菜花，但量太少了，所以就着冰箱的材料，如玉米、青豆和木耳来搭配，菜看起来活泼多了，吃起来口感层次也不同。
rosejyy2000
1准备食材，如图，2五花肉切片，3加少许黄酒焯水，焯水一是去腥，去油，二是炒出来不柴，易成熟，4毛豆加盐焯水，焯水后易成熟，5捞出备用，6白干切菱形片，青椒切丝，7起锅油热下入五花肉煸炒出油，8下入白干翻炒，烹料酒，9再下入毛豆青椒一同翻炒，10加少许生抽，盐，糖，鸡精调味，炒至食材成熟即可！11成品！12成品！美味下饭的家常小炒，Ok！
柠檬小厨～～
1葱姜蒜切碎。2锅中放油，炼葱姜蒜，花椒油。3炸至葱姜蒜微糊。4洋白菜，青尖椒洗净。5盛出。6洋白菜切丝。7青尖椒，红椒切丝。8锅中放葱姜蒜花椒油炒洋白菜丝。9加青椒丝。10盐，白糖，味精，淀粉调汁。11放红椒丝煸炒，加入调料。12盛盘即可。
宁静致远0217
1青椒，红肠准备，后面又加了1根红肠，1个青椒2炼好的葱姜蒜花椒油3锅中放油炒红肠4加入青椒煸炒断生，放生抽，料酒，白糖煸炒均匀5盛盘即可。
宁静致远0217
春天要多吃鸡肉。农家菜的特点就是调料，方法简单，原汁原味。这道菜方法简单，耙软可口。可以吃出小时候的味道。
雨欣欣欣
四月份正好是香甜菠萝的第一季，新鲜菠萝大量上市，趁着菠萝季，一定不能错过酸酸甜甜的菠萝咕噜肉，很多人对这种酸酸甜甜的美味佳肴都很喜欢，这道菜品很好的把菠萝和肉类结合在一起，加上青红椒，红黄绿三种颜色非常漂亮，色泽诱人，关键清爽又解腻，酸酸甜甜的味道又可以增进食欲。这道菜品中的菠萝和肉搭配是非常巧妙的，菠萝与肉搭配不单单是好吃，菠萝中的蛋白酶能够很好地促进帮助蛋白质的消化，菠萝中还富含很多的膳食纤维，还可以促进肠胃蠕动。
风意画
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
