有点大杂烩即视感,冰箱里拿了一代鸡肉出来解冻,待其解冻完成,到厨房一看。居然是一包鸡翅,心里无数鸡腿由来滑过,什么时候买的鸡翅?这真的是一包鸡翅,那买的鸡肉那去了,还有半只鸡呢?这么大包鸡翅多少钱?今天全部要做完吗?会不会太浪费了。……洗洗切切,最后想剩几个,想想剩的几个又能干嘛呢,算了还是放一起煮了吧!这锅鸡翅煲小美能吃3天。出去吃重庆鸡公煲的时候,里面都会加洋葱、木耳、金针菇、香菇等~ 这个鸡翅煲也是能加这些配菜,反正香菇啥的还能提鲜。最后唠叨一下,重庆没有鸡公煲,反正作为重庆人的小美确实没见到过,也
小美的美食谱
这是用酒酿做的虎皮青椒,非常好吃!
球娃娃
1食材:鸡胸肉(已清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗切碎)、香干(已切碎)。2将已清洗好的鸡胸肉放在案板上切成丁。3放入盘中,加适量的料酒。4加适量的酱油。5加适量的盐。6加适量的淀粉。7抓匀,腌制片刻。8烧锅倒油烧热,下入腌制好的鸡胸肉、青椒和香干翻炒翻炒至熟。9然后,加适量的盐。10加适量的蚝油。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1准备好食材。2四季豆去头掐尾,用手断成3-4cm的小段,青椒斜切,米椒切成粒,大蒜头切成片。3起锅烧水,水开加一点点油和盐,(可以保持四季豆的翠绿)。4下四季豆焯水。5稍煮,捞出过凉水。6起锅烧油,油七成热时,下辣椒炒断生。7下米椒和大蒜炒出香味。8下四季豆翻炒均匀,加盐、鸡精、耗油调味。9起锅装盘。10可以吃了。小窍门四季豆一定要炒熟炒透。
芊芊_DOkzbcaviraI
1菜洗干净准备码菜,两个鸡蛋备用2按照平时习惯和喜好把菜切好放一边,我习惯性把茄子切成小块3葱姜蒜若干,洋葱半个4热锅冷油下花椒八角5闻到花椒香味下葱姜蒜洋葱炒出香味6下茄子翻炒,茄子比较吸水,可以加适量水,加蚝油,生抽,鸡精,十三香,白砂糖,翻炒3分钟7加西红柿翻炒一分钟左右8加白菜翻炒2~3分钟,期间可以加适量水9最后加青椒翻炒一分钟左右,家里人不喜欢太熟的青椒,每次都是最后加,然后加水没过菜,大火煮10煮开加鸡蛋,汤汁收的差不多了加适量盐就可以了11根据家里人口平时的食量,煮面,我买的是挂面12完成
张华_x7au
土豆片配点儿五花肉和蔬菜。做一道美味的干锅,非常的下饭哦。
雨欣欣欣
今来一款快手素菜:茄汁豆角。爽口美味,营养丰富,家常小菜,请您品鉴。
米拉Miira
鱿鱼也是我喜欢吃的一道菜????????
忘情水~MIN
猪板油来烹饪蔬菜是非常美味的。猪板油配上简单的调料。方法很简单,非常好吃哦。
雨欣欣欣
土豆可谓是当主食也行,当菜也可以,而且土豆的好处那更多了,对爱美的女性朋友来说,土豆可是减肥美容的佳品啊。常吃土豆,让你的体重悄悄降下来,土豆还能心血管有益处,所以老年朋友也不要错过呢。今天的这道菜超开胃,酸辣可口,清脆的口感让你吃了放不下筷子,太好吃了。早餐来一盘清清爽爽好胃口,晚餐来一盘,简单易水化,晚上睡觉更舒服。这么好吃的菜就是炝拌土豆丝,想要做好也难也不难。炝拌土豆丝的口感就是清脆爽口,不粘糊,这不仅要选对土豆,还要注意到焯水和过水,那到底要怎么做才能达到五星级酒店大厨的水准呢?往下看吧。
石榴树2008
吃多了炒的土豆丝,换一下拌的感觉也很不错,口感还是那么好,但是更清新哦。
牛妈厨房
早上孩子说想吃披萨,有一阵子没做了,早上赶着上班,要是和面来做,肯定是赶不及的。不过家里有昨天没吃完的小吐司片,用来做披萨也是一样的,还省了和面和醒发面团的时间。在家做披萨,味道好就行,食材想吃什么就放什么,家里有胡萝卜和玉米,用来做披萨正好合适。
龙宝宝陈诺
1鲳鱼洗净。2调料备好。3锅肉倒入油烧至五六成热、放入鲳鱼煎至两面金黄。4用铲子把鲳鱼推至一边,放入姜蒜末、干辣椒爆香。5加入料酒、生抽、蚝油、豆豉。6倒入热水烧开后转中火焖煮。7汤汁烧的差不多了、放入青椒碎、葱,白糖、鸡精调味。8成品。
香香的小厨房
1准备食材:海带丝、青椒、蒜瓣。2青椒切成、蒜切末。3锅内倒油烧热,下蒜末炒香。4下海带丝翻炒片刻。5加水盖上锅盖煮三分钟。6加盐翻炒均匀。7加入青椒丝炒至断生、加鸡精调味即可。
香香的小厨房
1食材:鸡胸肉(已清洗切成小块)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、茭白。2在鸡胸肉中加适量的料酒。3加适量的酱油。4加适量的盐。5加适量的淀粉。6抓匀,腌制片刻。7将茭白剥壳清洗一下。8放在案板上切成片,待用。9烧锅倒油烧热,下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒盛出。10接着,下入切好的茭白和青椒,加适量的清水。11翻炒翻炒至断生。12然后,合入炒好的鸡胸肉翻炒一下。13最后,加适量的盐。14加适量的蚝油。15调味炒匀即成。
花鱼儿
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切下,否则不仅没法入味, 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两次,最后加一点油,会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油,油温不宜过高,用滑的方法,变色即可,不宜久炒。
梅依旧