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1新鲜猪肝切片，用凉水洗干净血水。2用橄榄油，盐，生抽，淀粉少许，切些姜丝，一起搅拌腌15分钟。3白洋葱一个，也可以用红洋葱，一两个青椒，切好备用。4锅里放油，倒入洋葱翻炒一下再倒入猪肝炒，快熟时加些青椒。5炒好，装盘上桌啦！
tianlan0816
山药味甘，性平；归脾、肺、肾经；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。《药品化义》中记载：“山药，温补而不骤，微香而不燥，循循有调肺之功，治肺虚久嗽，何其稳当。因其味甘气香，用之助脾，治脾虚腹泻，怠惰嗜卧，四肢困倦。又取其甘则补阳，以能补中益气，温养肌肉，为肺脾二脏要药。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好食材。2猪肉切成薄片、青椒斜切成片、干辣椒和大蒜头切成末、姜切成丝。3猪肉加淀粉和少许油抓匀腌一会儿。4起锅烧油，油七成热时，下入猪肉快速翻炒变色，盛出待用。5另起锅烧热（不放油），下青椒、干辣椒和大蒜头煸香。6下入炒好的肉，翻炒均匀。7加盐、鸡精、蚝油、老抽、米酒调味。8翻炒均匀。9起锅装盘，好了????。10成品图。11成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1食材，青椒，面筋。2青椒洗净切丝。3面筋用手撕成条。4起锅放油下蒜煸香。5下入青椒面筋。6翻炒，烹些黄酒。7快速炒匀至熟，调味，放盐，生抽，少许糖，鸡精即可。8成品！
柠檬小厨～～
终于让我买到鸡腿了！✌️非常简单的【黄焖鸡】安排上！超级下饭！????
伊一妈妈
所含的辣椒素能增进食欲，帮助消化，防止便秘。因此，青椒成为餐桌上的常见菜肴。1.解热镇痛青椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并且能缓解肌肉疼痛，从而起到比较强的解热镇痛的功效。2.散寒祛湿吃了带有辛辣味的青椒之后，也会出现心跳加快，皮肤血管扩张的现象，中医认为青椒和辣椒一样，都是有温中下气、散寒祛湿的功效。3.促进食欲青椒特有的味道和含有的辣椒素，是能起到刺激唾液和胃液分泌的作用，从而具有增强食欲，促进消化的功效。4.净化血液青椒的绿色部分是来自叶绿素，而叶绿素是能能防止肠内吸收多余的胆固醇的，帮助将胆固醇
朱子Abby
1准备食材，茄子洗净去蒂，切成长条，裹上薄薄一层面粉，过油炸制浅焦黄色。2调制一碗汁，生抽、香醋、料酒、白糖、水淀粉、食盐搅拌均匀。郫县豆瓣酱剁碎，下锅小火煸炒成红油。下猪肉末继续煸炒，同时下入青红椒丝一起煸炒。倒入碗汁的同时加入适量清水。3出锅前下入蒜末调味。
blry2006
在家里宅久了，运动又少，太需要低脂的菜菜了！今来一款：西红柿炒菜花，太家常不过了，但又百吃不厌！
米拉Miira
1准备好食材，牛肉提前切成薄片。2荞子切成4cm左右的小段、干辣椒切成圈、青椒斜切成片。3牛肉加油、姜丝和淀粉抓匀。4盐、鸡精、蚝油、米酒、老抽调成汁。5起锅烧油，油七成热时，下入牛肉快速翻炒变色。6用碗盛出待用。7锅中留油，下入辣椒和荞子翻炒断生。8下入牛肉快速翻炒均匀。9倒入调好的汁，翻炒均匀。10起锅装盘即可。
芊芊_DOkzbcaviraI
好久没有吃茄子了，今用小木耳搭配，口感非常棒，加了豆瓣酱和青椒，超级下饭，今一致好评！
米拉Miira
1食材，土豆，青椒，里脊肉。2土豆去皮切丝洗净用水浸泡，去除淀粉。3青椒切丝。4里脊肉切丝。5肉丝用生抽，料酒，盐，蛋清，淀粉抓匀。6起锅放油先滑炒肉丝。7炒熟盛出备用。8锅中留底油下蒜末干辣椒煸香。9下入青椒土豆丝翻炒，烹些黄酒。10待土豆青椒炒熟后倒入炒好的里脊肉丝。11炒匀，调味，放盐，鸡精即可。12成品！
柠檬小厨～～
刚熬制的猪油，油炸子也是酥脆，来份猪油的油炸炒饭，特别美味。
小乙美食
这是一道做法很简单的青椒皮蛋，又简单又美味
丫米～
坐标武汉的我，吃到这些实属难得
我是土豆
宅家囤肉，还要吃肉！我家小哥哥就好这口，爱吃肉却不长肉????????美美的下饭菜，无敌了！
米拉Miira
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
庞多米是法文pain de mie的音译，其中pain是“面包”，mie指面包内部的组织，所以直译就是“只有内部组织的面包”，泛指以柔软组织为主，没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
