添加了自制玫瑰酱的玛德琳,用的学厨12连甜甜圈模具,小小的样子,美美的花形,从出炉那一刻就会让你热情地爱上它。
s姐_絮
这款柠檬芝士塔有着酸酸甜甜的口感和柠檬的清香, 非常适合越来越热的天气,好吃不腻
格格And浅唱
为家人做健康的牛奶土司面包~
格格And浅唱
今天这款蛋糕是用了现磨黑米粉作主要原料的,不仅味道特别而且营养丰富,用学厨迷你旋风模制作,样子也是非常美腻的,闲暇时间和家人朋友一起分享,是很不错的选择。
s姐_絮
1准备好所以食材2黄油室温软化后打至顺滑,加入糖,搅拌均匀不需要打发3分三次加入蛋液,每次添加后搅拌均匀再放下一次4蛋液搅拌均匀后5加入低筋面粉6搅拌均匀,用一次性手套省时省力7加入蔓越莓干8搅拌均匀9没有模具,用保鲜膜修形状,放冰箱冷冻半小时以上10冰箱里取出后分成两份,每次烤一份即可,我家是家用烤箱11切成0.5cm左右的片,此时可以烤箱预热12切好的饼干片放在放有油纸的烤盘里13160度上下火,我烤了17分钟,可根据自家烤箱进行调整14再晒张成品图
克丽儿
这款美食我小时候也吃过,老家的叫法是:爆恰果, 不知你们是否听过。外表包裹着一层白芝麻,用油炸过的,非常酥香,中间是略带点实心的,但也好吃还能填饱肚子。 记得当时是卖5毛钱两个,吃上这样的美食都觉得很奢侈了如今吃到自己做的美食,很幸福,很满足
吾爱烘焙
学厨新产品黑金刚不沾滑盖波纹450克吐司模,颠覆了以往烤吐司的所有模式。节省时间:150度只需35分钟,均匀:纯黑的重型钢导热快平均,发酵快:9分满只需发酵55分钟哦!
僖儿2005
很喜欢用胡萝卜替代部分水量来做面包,色泽非常漂亮,这次用的水果胡萝卜,非常鲜嫩,打完基本无渣,和面的时候面团有点橙黄色,等烤完就变成美腻的金黄色了,而且我在面包里卷上椰蓉馅,真正的色香味俱全哦。
s姐_絮
很喜欢用胡萝卜替代部分水量来做面包,色泽非常漂亮,这次用的水果胡萝卜,非常鲜嫩,打完基本无渣,和面的时候面团有点橙黄色,等烤完就变成美腻的金黄色了,而且我在面包里卷上椰蓉馅,真正的色香味俱全哦。
s姐_絮
1软化后的黄油和糖粉一起放入盆中打发2打发好的黄油3分3次加入蛋液,每次均匀搅拌后放入下一次4蛋液全部加完5加入低筋面粉6戴上一次性手套进行搅拌,比较省力而且均匀7搅拌均匀的面糊放入裱花袋中8整理好,准备挤花,此时可以预热烤箱9极好的曲奇,然后每个上面放一点蔓越莓干,180度中层,烤17分钟左右10烤好出炉11成品美图112成品美图2小窍门1、建议放糖粉,砂糖不易化,之前用砂糖做过,没有完全融化,烤完的口感要差一些2、面糊倒入裱花袋时,可以把裱花袋放在一个深的杯子里,这样比较好弄3、蔓越莓干可以换成其他(
克丽儿
家里的烤箱买了一年多了,最近才开始研究烘焙。今天是参照了之前看的一个方子,用猪油做的,味道很不错哦。
花情的花
每次周末小妞都会要求我做汉堡给她带去给她的小伙伴们吃,刚在超市买了瓶黑椒酱,这次就做黑椒鸡肉汉堡给她吧!
僖儿2005
一款快手小面包,操作方法简单,采用快速发酵的方式制作,大大缩短了制作时间。小小的焦糖风味蜜豆小方,一口一个,加上甜滋滋的蜜豆,非常适合当小零嘴食用哦。用fluff焦糖风味棉花糖代替白砂糖,没有用黄油,只用了少量的色拉油,算得上是比较健康的一款面包哦,吃起来比较没有负担,而且成品还多了一点焦糖风味呢。
飘零星
这次的面包烘烤向老方小雨学习了一种新的方法,面团和好后经过长时间的冷藏饧发再加酵母发酵,也可以说是100%的中种冷藏发酵法,烤好的面包确实比较柔软,是一种既省时间又好吃的方法,谢谢大虾的分享
清水淡竹
按照君之老师的方子做的酥皮大泡芙,酥皮用Fluff棉花糖替代了糖粉,从而有了独具魅力的蓬松酥脆的口感,表面更细腻,另外做了Fluff棉花糖卡仕达酱,香酥的大泡芙皮与细腻嫩滑的卡仕达酱融为一体,蓬松酥脆伴着醇厚滑润,带着棉花糖特殊的香气,淡淡的柠檬味,外酥内软,满口香酥,回味无穷哦!
大海微澜
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开,稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油,放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜,盐,糖,香醋,胡椒粉,淀粉,香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒,蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水,煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热,放入40g油,凉油下入2两豆豉,中火炒香,再放一次放入1两蚝油,葱姜蒜末,干红辣椒末,1勺料酒,1勺酱油,2勺糖,最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉(稀),开大火,把芡汁倒入锅中,煮粘稠,关火4把洗净的鸡翅倒入锅中,裹上豉汁,然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅,把盘子放在蒸锅里,水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面,提味又点缀。
怡少堡主
1将红薯洗净、蒸熟30粉,连皮切成小块。2将鸡胸先切片,姜末和鸡精,与大米一起,加水放入锅里煮成粥。锅里放入蒸好的红薯,以后放盐和枸杞。
Abao
简单哦
彬~爱厨房