勤快小蜜蜂的日常,晚上做好的餐包,第二天当早餐 !!!如果有人问新手是否适合做面包,那么,这一款是可以尝试的。做法不难,最主要把面团揉好,服侍好就差不多,成品还特别松软。
吾爱烘焙
1主料中除黄油外全部放入面包机,启动第一次和面程序。2第一次和面程序结束后放入黄油启动第二次和面程序。3第二次和面程序结束后将面团发酵至原来的两倍大。4将面团取出排气,平均分成6份,松弛15分钟。5取一份面团擀成圆形,放在油纸上。6涂抹上一层豆沙馅儿。7再盖上一层面皮涂抹一层豆沙馅儿,依次做好其他6层。8取一个裱花嘴在中间摁出印记。9用刀平均分成四份。10再把四分之一分成三份,共12份。11将每一份拧一下,切口向上。12烤箱中放一碗热水,启动发酵功能,放入生胚,发酵30分钟。13酥粒材料放入容器中。14用
黄世仁61
老南瓜,面糯,回甜我喜欢蒸着吃,不加油盐,不削皮每一口都是甘甜南瓜吐司,色泽黄灿灿吃起来感觉特别的柔软和清香面包机:东菱6D(BM1352B-3C)发酵箱:卡士CF6000烤箱:美的FUN T7-428D模具:学厨450克吐司盒WK9054面粉:王后硬红
小耳Maggie
出炉前,香味已经“肆意”散发了香葱和番茄酱总能激发更多的美味有个小孩已经迫不及待地站在烤箱前默默地倒数着出炉的时间喉咙不停地表现出吞咽口水的动作我像是“黄雀”一样,在观察着“螳螂”的一举一动默默地在笑.......面包机:东菱6D(BM1352B-3C)发酵箱:卡士CF6000烤箱:卡士CO-750A高粉:王后硬红低粉:王后软白冷却架:学厨WK9127
小耳Maggie
秋天到了,南瓜又开始大显身手了,这天然的丰收色彩让人喜爱不已,正好家里有现成的香肠,顺便就做了这道南瓜热狗面包。
清水淡竹
这样的面包做好以后可以抹上黄油,这里用到的黄油要是涂抹型的黄油,口感微甜,没有怪味,很厚重又不会觉得腻,夹上生菜和香肠,超满足,生菜脆脆的,香肠我也用了两种,一种辣的一种不辣的,都特别好吃,不新欢吃香肠的也可以换成火腿或者肉排之类,提醒,一定不要忘加生菜,这个脆脆的口感太有层次了,这次买的生菜很新鲜,自带清甜口感,以至于后来又多补上两片才过瘾。
柠檬牛奶
黑糖糖浆做出的饼皮,香甜不腻。五仁馅中加入了美味的榛子粉,真材实料,口口都是饱满的感觉,一口下去,好吃得根本停不下来。
Petrus柏翠电器
中秋节送什么礼物最有面子?当然是自己亲手制作的【蛋黄白莲蓉月饼】
食Fun有趣
1准备材料。2玉米油加糖拌匀。3加入全蛋液,盐拌匀。4筛入抹茶粉、面粉、泡打粉拌匀滴入香草精。5加入燕麦片拌匀。6用手揉成小球,大小掌握然后用叉子横竖按两下(有模具可以使用模具烤箱预热上管90°下管120°,烤20分钟左右。
盘吉优优
桑椹丑角派——外部酥脆,内部松软。馅料中颗颗饱满的桑椹果酱,为它添加了复合的口感。添加的坚果粉使它散发出格外浓郁的香气。
凤梨娜娜
椰蓉控不可不试哦~~面包机:东菱6D(BM1352B-3C)发酵箱:卡士CF6000烤箱:美的FUN高粉:王后硬红低粉:王后软白冷却架:学厨WK9127烤盘:学厨WK9114
小耳Maggie
像花儿一样美丽~~~面包机:东菱6D(BM1352B-3C)发酵箱:卡士CF6000烤箱:卡士 CO-750A高粉:王后硬红低粉:王后软白冷却架:学厨WK9127甜馅:新良易小焙随心甜馅
小耳Maggie
叉烧,真的是很受欢迎色香味俱全,怎么做都对味表面萨满炒香的芝麻焙烤后香味更浓一口咬下去,芝麻香气和叉烧浓郁香味混合一起真的不要太好吃面包机:东菱6D(BM1352B-3C)发酵箱:卡士CF6000烤箱:美的FUN高粉:王后硬红低粉:王后软白烤盘:学厨12连模具WK9067冷却架:学厨WK9127
小耳Maggie
不想宝宝吃太多外面的零食,自己动手做,简单方便!给宝宝做的,超级喜欢吃,此配方黄油和糖相对较少,不腻,喜欢吃甜一点的宝宝适量加糖哦。
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这是一款微咸的软面包,奶香味十足。虽然做法朴素简单,却能吃出酥皮底,表面脆,内心柔三种丰富口感。还有着Q萌的面包造型,让人迫不及待地想咬一口。
Eva小佳的厨房
1拌馅。将馅料混合在一起,顺一个方向搅拌。 处理茄子,斜切,第一刀不切到底,第二刀到底,2刀成一茄盒。2将馅料酿入茄盒中。3用面粉加水调油炸糊,太稀挂不上,太干全是面了。将茄盒浸入糊中待炸。4油锅,不知道什么时候炸可以先用一小片葱试一下,下锅开花即可。下茄盒前可以将茄盒蘸到的过多面粉糊去掉。5炸至面粉糊金黄即可。小窍门馅料里要加少许面粉,这样馅才不会散
海兰朵
按民间习俗讲;腊月二十八把面发,腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹,今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完,在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子
1鸡腿切丁,加盐、麻油、料酒少许水淀粉,用手稍抓匀,辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水,滴几滴油和1茶匙盐,把水烧开,倒入玉米、青豆和红萝卜,水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开,蘑菇稍焯水,捞起滤水。4调碗汁,在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce(或蠔油)、生抽、麻油,把碗里的汁调匀。5起锅,锅热放油,跟着倒入鸡丁,番炒至七至八成熟,盛起。6起锅放油,放姜片蒜片,爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒,兜几下,点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒,迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1火腿改刀成条,芦笋斜切成菱形粒,蘑菇去蒂破半,葱切成粒分开葱白和葱叶。2调好碗汁,碗汁由Mandarin Sauce(海鲜酱、蠔油亦可,都没有的放生抽都可以)、水淀粉、料酒、盐、少许糖、麻油调成。3锅放水烧开,放凡滴油和少许盐,放入芦笋焯水,水刚烧开就可捞,焯好后放在加了冰块的干净冷水里,这样可以保持芦笋的绿色。4再可用刚才焯芦笋的水焯蘑菇,焯好后捞起备用。5用锅煸香火腿条,盛起留底油。6倒入蒜片葱白粒,爆香。7倒入芦笋和蘑菇翻爆,点入少许精盐和少许糖,兜匀。8倒入火腿,喷少许料酒。9倒入碗汁,搅拌,汁
rosejyy2000
1将菠菜焯好后,切碎,榨汁。2准备适量面粉,加入菠菜汁,和成面团(可以根据面的多少加水)。3把面团分成6个小剂,用手拍扁后,放入压面机,压两遍,压成面条。4放锅里煮熟即可。5锅内放适量油,放入肉末翻炒,变色后加适量面酱,继续加香菇末,炒熟,加洋葱末,少量水,烧开,加少量盐调味即可。6盛到盘中,配上面条,就可以了!
微雨飞燕